相信手搖飲品不僅是台灣之光，也是台灣人的最愛!不過手搖飲品要好喝又要能喝得安心並不好找，加上大部份的手搖飲料店都是採用越南茶或是外國茶葉，不僅良莠不齊，且也沒辦法自行把關!這次大口要介紹一間老闆本身就是茶農，所有茶飲100%都採用台灣茶並通過SGS檢驗合格的手搖飲料店；位於台中市北區三民路三段、精武路交叉路口的「大茗台灣茶手調專賣」三民旗艦店不僅店面帶點清新質感，不僅堅持100%使用台灣茶，奶茶類飲品更選用紐西蘭進口奶粉並搭配手工熬製蔗糖，讓人喝起來更加美味安心!其中最特別的莫過於製程繁瑣的冰滴烏龍，不僅喝起來清香回甘又帶點甜美喉韻，不加糖就超好喝，讓人一喝就愛上；另外翡翠葡萄柚、黑糖珍珠、蘋果青茶等都是店內人氣飲品之一，只能說茶湯好，加上用心就能製作出一杯杯讓人回味無窮的美味飲品啊!
【店家資訊】
大茗台灣茶手調專賣(三民旗艦店)
地址:台中市北區三民路三段2號(三民路三段、精武路交叉路口)
電話:04-22252208
營業時間:10:00~22:00(無公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/taming8/
▼「大茗台灣茶手調專賣」三民旗艦店就位於台中市北區三民路三段、精武路交叉路口，離台中公園、一中商圈都不遠，大大的扛棒搭配採茶的圖示意象非常顯眼好找!
▼大茗挾著100%台灣茶的優勢，8月中旬才一開幕就吸引不少朋友前來購買，盛況空前啊!
▼木質感的櫃台搭配草綠色的menu，看起來格外清爽又質感!為了迎接即將到來的聖誕節，櫃台還有小小的裝飾，一整個相當討喜可愛!
▼門口除了有一個超大的手搖杯之外，也有特別設計一隻可愛的茶熊LOGO，因為眼睛是白色的還被小朋友戲稱為白目熊XD
▼MENU採用草綠色搭配白色，不僅讓人有茶的聯想，感覺相當清新有質感!品項前方有特別標示的就是店家推薦茶，第一次來或是不知道要喝什麼的朋友都可以參考!
▼另外也有設計成名片大小的MENU，有需要的朋友都可以索取隨身攜帶，想要喝的時候就可以來上一杯啦XD
▼在等待的同時，櫃台一旁的冰滴機引起大口注意，一問之下才知道原來這台滴的不是冰滴咖啡，而是冰滴烏龍啊!而且市面上目前還沒有看過，只有這裡才有!
▼看似平凡的冰滴烏龍其實製程相當繁瑣，不僅從採收、製作到烘焙都不能馬虎，光是第一次烘焙就得先烘焙12小時，把茶切碎後再進行第二次烘焙10小時，將茶葉的雜味烘焙出來，第三次再烘焙9小時讓茶香入火提味，光是聽到這裡大口頭就暈了!之後還得再採用冰滴的萃取方式，用冰塊水慢慢滲透出茶湯的本味，雖然歷時頗長，但是卻是一杯值得等待的好味道啊!
▼繁瑣又珍貴的冰滴烏龍就這樣在眼前慢慢滴落，讓我們更加期待它的美味啦!而且這台冰滴機器還是老闆特別改良成專為冰滴烏龍所使用的，所以機關與容器上也有些許不同唷!
▼清澈透亮的茶湯帶點微微琥珀色澤，喜愛原茶的朋友一定不能錯過這一味!
▼冰滴烏龍(限量/40元/500c.c.)，喝起來帶點清新回甘的清爽口感，尾韻還會有微微甘香甜美的喉韻，不僅完全不會覺得苦澀，而且不加糖就超級好喝，一整個清涼順口又對味!
▼櫃台一旁還可以透過螢幕看到裡頭工作人員製作飲品的情況，他們家的工作人員製作飲品時都得戴著帽子、口罩，感覺相當注重乾淨衛生!
▼MENU旁的螢幕則是播放著自家採茶、烘焙、製作的過程，讓人更一目了然，也對他們家使用的茶葉更加放心!
▼一旁還有展示各式自產自銷的精美茶葉禮盒，不管是送禮或是自己想用都非常適合，有需要的朋友都可以跟店家洽詢!
▼大茗得獎無數，還曾經榮獲2011、2013年台中市十大伴手禮首獎殊榮，能在這麼多伴手禮中脫穎而出，真的相當難得啊!
▼除了自家產茶、包裝用心之外，老闆也很注重食品安全，只要掃產品上頭的QR Code，都可以直接追溯履歷，讓人飲用起來更安心!
▼除了在台中市十大伴手禮屢屢獲得肯定之外，大茗同時也有獲得ISO 22000認證、HACCP認證及農產品產銷履歷認證，除了包裝精美之外，品質也很優良唷!
▼一旁還有大茗創業的故事，一位父親因為兒子一句「為什麼不自己種茶」，而將家中一整片梨園轉變成滿山的茶樹，還因此種出心得來!有興趣的朋友都可以看看唷!
▼接著就要開始來品嚐他們家其他的茶飲啦!翡翠葡萄柚(60元)，像是這杯鮮榨翡翠葡萄柚就不難看出店家的大器，上頭擺了滿滿的葡萄柚果粒，一整個下重本沒在怕的!
▼這款特別採用翡翠綠茶搭配葡萄柚汁與葡萄柚果粒，翡翠綠茶清甜回甘，適時掩蓋葡萄柚的特殊苦澀感，不僅喝起來清爽順口又能滿足咀嚼口感，味道調和的剛剛好，讓人一喝就愛上!
▼黑糖珍珠(45元/500c.c.)，除了茶湯好之外，他們家的黑糖珍珠也是一絕；先將黑糖以慢火炒至濃香，過程還得不停地攪拌以避免燒焦產生苦味，翻炒至牛奶香氣時迅速的下珍珠，讓珍珠吸附濃濃的糖香，也是工序相當繁瑣的一款!珍珠不僅Q彈中帶點嚼勁，且每一顆都吃得到黑糖的香氣而無甜膩口感，搭配香濃的鮮奶更是溫醇順口，甜度不會過高過膩，一整個超合拍!
▼明治抹茶紅豆(60元)，採用抹茶粉搭配綠茶、自行熬煮的紅豆下去調製而成，看起來不僅帶有漸層的美感，而且口感也是一流!
▼喝起來不僅有抹茶的淡雅清香，搭配清甜回甘的綠茶適時抹除了抹茶的苦澀感，讓口感變得更清新滑順、甘甜回味，加上熬煮至微甜軟綿的紅豆顆粒，不僅增添多元層次與咀嚼口感，在味蕾中也能達到一個完美的平衡，真是好喝!
▼仙草嫩奶(55元)，這杯裡頭完全沒有加入任何茶湯，如果不習慣喝茶的朋友那這杯就超適合!純粹以嫩仙草搭配香濃鮮乳，喝起來不僅香滑軟嫩，還帶點仙草自然的甘甜芳香，搭配醇厚的鮮乳頗為剛好，不會過於甜膩又讓人回味無窮，喝了保證會有開心的微笑!
▼冬瓜拿鐵(55元)，採用純正冬瓜塊下去熬煮而成，再搭配香濃鮮乳，且沒有額外加糖；喝起來有溫潤甘甜的冬瓜香氣之外，還帶點古早味的黑糖香醇，搭配濃醇的鮮乳真是一拍即合，比例抓的剛剛好，只能用超好喝來形容!
▼蘋果青茶(55元)，也是店家的特色招牌之一，每杯均採用1.5顆新鮮蘋果以慢磨機現磨，再搭配玉露青茶而成，喝起來不僅有蘋果的果香與微微酸甜，而沒有蘋果的渣渣或是過粗的顆粒感!搭配清甜回甘又爽口的青茶真是一絕，喝起來清爽無負擔，讓人一喝就超驚豔的啦!
▼甘蔗青茶(50元)，採用南投栽種的白甘蔗，再加入招牌玉露青茶，喝起來不僅有濃濃的甘蔗香甜，搭配清新回甘的青茶更是超合拍，清甜又回甘的美味讓人打從心裡喜愛!只能說店家每款飲料都非常用心，完全不計成本在回饋消費者啊!薑汁拿鐵(60元/中/500c.c.)，更是微涼天氣的好選擇，喝起來不僅帶點辛香微辣的口感，搭配香濃的鮮乳更是讓人暖心又暖胃，一整個手掌心都暖和起來啦!
▼他們家不僅主打100%台灣茶，連茶葉、包裝都相當注重，而且還有超可愛的茶熊與帶點日式風格的LOGO，吸睛又可愛!
▼除了每款茶葉送SGS檢驗合格、採用超可愛的設計之外，熱飲紙杯還是採用無毒水墨印刷，還符合比台灣嚴格許多的歐美國際標準，耐熱可達100度，所以都可安心飲用唷!
▼大茗以茶商的優勢，讓大家都能以實惠的價格喝到真正的台灣好茶，不管是口味還是口感都讓人滿意，非常推薦大家可以來喝喝看!
「大茗台灣茶手調專賣」三民旗艦店不僅店面帶有清新的設計質感，搭配微微日式風格與超可愛的茶熊LOGO，讓人覺得吸睛又討喜!茶飲選擇多元，不管是原茶、果茶、奶茶、鮮乳、熱飲及手做飲品系列通通都有不錯的口感表現，每一款都別具特色，喝起來不僅不過甜膩，加上清甜回甘的原茶提味，更顯清爽無負擔!尤其是店家以茶農的優勢，不僅價格實惠、風味絕佳，而且真材實料的飲品讓人回味無窮~推薦給大家，有興趣的朋友不妨可以來品嚐看看，或許也會跟大口一樣一試成主顧!
【店家資訊】
大茗台灣茶手調專賣(三民旗艦店)
地址:台中市北區三民路三段2號(三民路三段、精武路交叉路口)
電話:04-22252208
營業時間:10:00~22:00(無公休)
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