菜包生蠔五花肉簡稱菜包肉,是來韓國旅遊絕對不能錯過的在地美食唷~
而其中這條位於首爾地鐵鐘路三街站旁的生蠔菜包肉一條街,是很多韓國人喜愛,但觀光客並不多的隱藏版美食街,裡面大概有8~9間都是首爾老字號的菜包肉餐廳,熱門程度大概和日本的居酒屋、台灣的燒烤店差不多,每到下班時間總會聚集著非常多的韓國人在這裡大口喝酒吃美食,我們在首爾劇場看完精彩的HERO塗鴉秀,當然就近來嘗鮮,整盤多到滿出來的肉片、生蠔、蔬菜真的是很過癮,點菜包肉還會送土豆排骨湯(馬鈴薯排骨湯),超過癮的 ?
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截圖自韓巢韓國地圖,這條生蠔菜包肉一條街,就在首爾地鐵鐘路三街站旁,是一條很窄的巷子(大概只比大人把雙手伸直在寬一點而已),但裡面幾乎每一間菜包肉餐廳都被韓國媒體採訪過,想吃生蠔菜包肉來這裡準沒錯。巷子隔壁就是可以看HERO塗鴉秀的首爾劇場,也是來首爾必看的歡樂表演秀,附近還有廣藏市場,而且離批貨天堂東大門市場也不遠,是可以串起來玩一整天的路線。
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巷子裡共有8~9間菜包肉餐廳,但說真的我忘記我們吃的是哪間,當時也沒上網問Google,隨便找一間看順眼的就進去,反正每家都有支持者。從首爾劇場的方向轉進巷子,順序如下
1濟州家 (제주집)
2靑鶴洞生菜包豬肉 (청학동 보쌈)
3去看看生菜包蚵仔 (가보자굴보쌈)
4全州家 (전주집)
5 三亥家 (삼해집)
6興夫家 (흥부가)
7 將軍生菜包豬肉 (장군보쌈)
8崔財主生菜包豬肉 (최부자보쌈)
有在地人帶路就是不一樣,兩位美女說這是隱藏版店家,一般觀光客是不會來的,這裡可以一口氣吃到菜包肉&韓式土豆排骨湯這兩種韓國國民美食。而且還是點菜包肉就送一鍋土豆排骨湯,根本無敵經濟實惠的,店裡就是感覺很傳統的餐廳,有較高的圓桌,也有需要盤腿的座位,我們這天來的時間算早,大概快吃飽的時候裡面就幾乎客滿,非常熱鬧。
牆上的菜單很貼心的有附中文,看價格就知道有分大、中、小的份量,我們4個人點了50,000韓元的最大份菜包肉拼盤,會贈送土豆排骨湯。(韓國的土豆=馬鈴薯,所以其實是馬鈴薯排骨湯)
左邊則是一些單點的烤鯖魚、烤三頁魚、烤肉、炒米飯之類的菜。(僅用Google不負責任翻譯 ? )
點菜包肉會贈送的馬鈴薯排骨湯,燉到軟嫩的排骨筷子輕夾就可以骨肉分離,上面放了胡椒和芝麻葉來調味,香氣十足~
原本是只送一份,但這天阿珠瑪可能看我們吃得很開心,快喝完的時候竟然又主動來幫我們加了一次湯,當然給她喝好喝滿囉 ?
有原本就附贈的韓式小菜,泡菜、蘿蔔絲、菜圃蛋、粿仔等,超豐盛耶!
單點的蒸蛋,滿妙的~
噹噹,終於輪到我們的生蠔菜包肉登場啦!超大一盤,當下大家有點傻眼,好像點太多惹 ? ?
肉盤中有白切和烤過的豬五花,還會搭配韓式辣醬和沾肉用的蝦醬,青菜和旁邊的泡菜則是讓我們包著吃用的,所以才叫菜包肉嘛~
中間的小碟子裡放了生蠔,大小隻都有,吃起來絲毫沒有腥味,看是要沾些辣醬直接吃,或是和五花肉一起包著吃都OK。
哈哈,同行的韓國朋友(其實是中國人)告訴我們,說要記得不管包多大一捲,都要一口塞進嘴巴裡才是正確吃法唷~
說真的,這天我們實在點太多,會建議可以點中份的就好,免得吃不完還要打包或浪費食物。
把首爾鐘路三街站旁的生蠔菜包肉一條街簡單分享,裡面共有8家以上的選擇,看起來都差不多厲害,所以別再問我吃的是哪間,我只拍了門口,大家自己對照看看吧 ?
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