曾拌麵是藝人曾國城研發創立的自家品牌，以往都只有在大賣場才買的到(還常常缺貨)，現在在迪化街有實體門市過海食味鮮本舖 PaMi 文創館，門市貨源充足而且還有其他商品可以逛可以買，而曾拌麵/曾粉總共八種口味，其中最推薦海味叻沙(曾粉)一定要嚐試!!
![[曾拌麵/曾粉]曾國城研發/海味叻沙最推薦/迪化街實體門市讓妳有逛有買貨源充足](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2018/04/cd246cbec210785690ca7ff8ad426130.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1)
過海食味鮮本舖 PaMi 文創館位在迪化街巷弄內
店內裝潢很有味道
很推薦大家可以直接來實體門市逛逛
這裡有曾拌麵及曾粉全口味
也有其他周邊產品可以買
完全不需要擔心到大賣場去還缺貨買不到
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我原本也不知道原來曾拌麵除了曾拌麵和曾粉外
居然還有香辣醬、XO醬跟料理湯包等產品
一走進過海食味鮮本舖 PaMi 文創館果然就讓我大開眼界了
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曾拌麵在2016年被美國知名美食部落客里納許（Hans Lienesch）評選為10大最好吃泡麵之一
也是台灣唯一入榜的
而曾國城本身就是個愛麵成癡的人
所以曾拌麵也跟著曾國城的知名度一樣居高不下!!
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在過海食味鮮本舖 PaMi 文創館可以買到全系列八種口味的曾拌麵及曾粉
老實說我一開始知道曾拌麵是因為You Tuber古娃娃介紹的海味叻沙曾粉
被她評選為10分的滿分美食!!
之前只知道曾國城創立的曾拌麵
後來自己吃到之後才驚為天人
覺得曾拌麵/曾粉跟市面上的速食麵條完全不一樣啊~~
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曾拌麵/曾粉口味
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曾拌麵及曾粉各有四種口味
分別是：
曾拌麵–>香辣豆撈、胡麻醬香、香蔥椒麻、麻油椒香
曾粉–>香菇肉燥、海味叻沙、紅蔥肉燥、麻辣肉燥
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曾拌麵/曾粉基本上不是泡麵
所以千萬不要把它拿來”泡熱水”
一定要用煮的!!!!
每包曾拌麵/曾粉上都有煮製方式
不同麵條所需要的煮製時間也不同
建議參考上面的時間
因為曾拌麵其實是滿耐煮的
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曾拌麵–胡蔴醬香 $168/4包
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其實我覺得曾拌麵跟曾粉的每一個口味都很好吃XD
我本來就很愛Q彈的麵條
而曾拌麵本身不管是細麵還是寬麵都很Q
當然相較起來寬麵是比較有Q勁的
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胡蔴醬香的胡麻醬很濃郁
每一根麵條都能完全沾附到胡麻醬汁
所以吃起來非常有味道~~
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雖然看起來只是一碗不起眼的麵
但妳吃一口就會知道
不管是麵條本身還是醬料的配置都非常厲害
因為她真的不是泡麵
有些人會認為曾拌麵的價錢為什麼這麼貴
那是因為他本來就不是泡麵阿….
加上它真的非常好吃
想要豐富一點可以自己加入蔥花、蛋、或是其他配料
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曾粉–海味叻沙 $248/4包
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基本上曾粉可以煮乾的跟煮湯的
但建議煮乾的會比較好吃
尤其是海味叻沙口味最推薦!!
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海味叻沙的煮法是先讓水滾後放入醬包
接著把曾粉丟進去煮5分鐘讓醬汁收乾
這樣是最有味道的
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海味叻沙有點像是南洋口味
帶點辣但是會讓你一口接一口完全停不下來!!
連我這個不吃辣的人都覺得吃完非常過癮
難怪阿尼說他可以連吃一個禮拜海味叻沙曾粉都沒問題….
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海味叻沙曾粉真的大推一定要吃吃看
可以當作曾拌麵的入門款
保證吃完就會衝去買回家囤貨
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建議對曾拌麵有興趣人可以走一趟迪化街的實體門市
裡面除了有曾拌麵及曾粉全系列口味產品外
還貼心的提供試吃服務
雖然我覺得每一種口味都很好吃啦~
但每個人喜歡的口味不同所以直接是吃最準
而如果你要問我最推薦的口味是哪一個
我當然就大推海味叻沙曾粉啦!!
![[曾拌麵/曾粉]曾國城研發/海味叻沙最推薦/迪化街實體門市讓妳有逛有買貨源充足](https://i0.wp.com/www.saydigi.com/wp-content/uploads/2018/04/b3fbfbd72cc113c7d98f0b3ee290a304.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1)
曾拌麵 實體門市 過海食味鮮本舖
地點：台北市迪化街一段171號
營業時間：10:00-19:00
電話：02-2553-4700
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