去過啤酒節才能真正體會德國啤酒文化！每年超過六百萬人朝聖的慕尼黑啤酒節（The Munich Oktoberfest），2018年已經是第185屆舉辦，9/22-10/7在Schottenhamel舉行。不但已成為德國境內最具地方特色的傳統慶典，也是德國最大年度盛事，節慶期間平均狂飲超過700萬公升的啤酒，為德國帶來巨大的經濟效益。
圖片來源：HB官網
啤酒節又稱為十月節，最早由來是巴伐利亞皇家婚禮，慶祝Ludwig國王一世的婚禮，剛好十月正是大麥和啤酒花豐收季節，所以大家跳舞唱歌、喝啤酒慶祝。後期提早到天氣相對暖和穩定的九月下旬，舉辦時間持續半個月左右。
德國主要六大酒廠，搭建數十個大大小小的帳蓬，小的容納250人，大的可以上千人，每家啤酒棚一個比一個大。以慕尼黑皇家啤酒（HB）為例，它的帳蓬室內可以容納七千人，戶外也有三千人座位區。
說到啤酒的種類很多，黑啤酒是德國男人最常喝的啤酒，而檸檬啤酒是很多女生和觀光客喜愛。每個地方都有自己釀的品牌，因為運送會產生污染，因此他們很在乎在地釀造，也因此造就了許多各地風味的啤酒，是嚴謹的德國人歡樂放鬆時刻的好夥伴。
慕尼黑啤酒節的重點，不只有喝啤酒，就像是一個大型遊樂園，戶外有大型摩天輪、飛碟、自由落體、雲霄飛車、啤酒棚、攤販市集街、傳統服裝店、紀念品商店等等組合而成。德國人為了參加啤酒節，會特地打扮德國巴伐利亞傳統服飾爭豔，吸引觀光客紛紛拍照，德國人也會很熱情合照。
體驗啤酒節，怎麼能不擠進啤酒棚裡high一下呢？德國人喝酒可不是乖乖坐著喝，同桌的人會拉你的手一起上桌跳舞，位子也因為微醺而分不清到底是誰的位子，如果你進去，不要看到位子沒有人就坐下來，很可能一下子就要被別人趕起來，會有點糗，大家喝醉了之後，有的直接躺在草地上或在樹下睡覺，有的在桌上跳舞，有的會作弄別人，不喝酒的人，可以去遊樂園玩、逛逛市集買紀念品。
華友旅行社領隊徐宇辰曾經遇過一次很難忘的回憶，「那次大概是我人生吶喊最大聲的一次。」徐宇辰說，她帶團去啤酒節，有三個喝醉的德國男子看著她，突然衝向她，把她抱起來轉了四、五圈，接著又衝來四個德國警察，叫這三名男子把她放下來，然後，警察拿起冰桶裡的冰塊潑向這幾個醉男，讓他們清醒一點。這三名德國男子還跟她說：Prost!（德文：乾杯）。
在啤酒棚裡，菜單都很簡單，常見烤雞、豬腳和扭結餅乾等等。徐宇辰說，真正的德國豬腳是先炸再烤，尤其是皮，肥肥酥酥的很好吃，可以嚼很久。一個豬腳的大小大約等同一個女生的臉那樣，還有馬鈴薯球也很有ＱＱ的嚼勁，這樣是標準的德國豬腳餐，餐後點心再吃扭結麵包，如果肚子還有空間，可以再點第二杯啤酒，整餐吃下來會非常飽。
緊接在啤酒節之後的慶典是2018德國柏林燈光節，今年舉辦第14屆，會在各大知名建築物投影光雕，也是推薦必去的德國大型活動。光雕設計流暢、搭配不同的音樂，顯示氣勢磅礡，像是布蘭登堡等等，都會變得很華麗。如果有前往德國參加啤酒節的朋友，也別忘了到柏林光節，好好欣賞燈光音樂藝術大秀。
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溫馨提醒：
1.啤酒節時期的慕尼黑住宿都很貴，越早訂越好；
2.儘量輕裝簡便前往，因為袋子太大就要寄放，不能帶進去；另外，就算喝醉了也比較不容易掉東西。
3.德國啤酒節官網：https://www.oktoberfest.de/en/；其他相關資訊：https://bit.ly/2sc3KmY
