好米亞餐酒館Goodies Cuisine位在台北東區仁愛圓環旁的巷弄間,2011年創店至今~走的是餐酒館型式,提供各式特色餐點料理及甜點還有飲品調酒類,適合生日約會聚餐的首選餐廳,也是台北東區的人氣餐廳之一。
好米亞餐酒館的位置就在敦化南路復興國小旁邊的巷子裡,距離忠孝敦化捷運站走路約5分鐘左右還滿方便的,因為在巷弄中又在國小旁所以環境清幽。
外面有吸菸區及休憩處,餐廳的外觀有點異國風情的感覺,但是又很沉穩有質感。
一走進好米亞就給人有一種很舒適的感覺,店內提供圓桌、方桌、靠窗及沙發等多種座位,空間滿寬敞舒適的,很適合情侶約會或朋友聚會。
地板上有磁磚拼貼的異國情調,大量使用木製桌椅及暖色系餐廳看起來更溫馨有氣氛。
沙發區適合家庭聚餐,帶小朋友的話這裡很適合。
半開放式的廚房讓你可以看到料理過程,還有甜點櫃滿滿的手做限量甜點,推薦他們家甜點都超好吃必點啊!!!
好米亞餐酒館 菜單
好米亞餐酒館有菜單和飲品酒類本,提供的餐點內容有開胃菜、義大利麵、排餐、燉飯等,平日也有商業午餐可以選擇,每人低消是$500。
飲料跟酒類還有甜點是另外一本,女生很推薦可以點無酒精的飲料跟限量甜點。
北海道干貝佐白可利醬 $390
用生食級的大干貝兩面煎到微焦,還保有干貝的鮮嫩度,入口後口感超水嫩又鮮甜!!
醬料很特別是利用白花椰菜做成的醬還有綠蒜醬汁
搭配入口完全不膩而且甜度更加倍
干貝上面還有魚子醬畫龍點睛
從擺盤到口感完全是視覺和味覺的享受~
這盤牛肉有點冷 $290
這道是義大利經典家鄉菜,牛肉薄片搭配鮪魚醬,這樣的口味第一次吃到,意外的爽口而且令人驚豔。
看似簡單的開胃菜卻極為費工,要先將牛肉泡入鹽滷48小時,再把香料泡入牛肉中在以sousvide方式處理,使牛肉軟嫩不乾柴而且色澤超美。
牛肉薄片非常嫩,外表呈現粉紅色的色澤,一定要搭配鮪魚醬然後淋上一點檸檬汁,微酸的醬汁帶出牛肉的甜味,吃下去保證開胃而且沒有負擔!!
他奶奶的卡拉G佐塔塔醬 $280
好米亞的餐點名稱都非常有創意,光點菜就會讓人會心一笑,這道酥炸雞腿肉搭配茶葉蛋塔塔醬,一上桌就令人口水直流,那雞肉酥炸的程度也太美麗了讓人好想吃它XD
雞肉有先醃製過所以單吃味道就很棒,底層還有鋪上蛋皮可以搭配一起吃,醬料的部分很特別是用茶葉蛋做的塔塔醬,比起一般塔塔醬來的要香,跟雞肉一起吃簡直絕配!
陳香跟鴨有一腿 $320
利用油封鴨腿佐橙香醬,這道也是好米亞的經典菜色!!油封鴨表皮先用香料醃製過再煎到酥脆,切開後肉質還是非常軟嫩~
底層鋪上薯泥還有橙香醬,搭配鴨肉一起吃完全不膩口而且還可以提味。
旁邊還有生菜類可以一起吃,鴨肉切開後表皮吃的到酥脆感,裡面的肉質濕潤多汁又甜,超想整隻拿起來啃的XD,表皮撒上尼泊爾胡椒很提味,整個大加分讓鴨肉的甜味更提升。
來到好米亞可以吃飽也可以吃巧,如果只是想跟朋友來小酌一番,建議可以點幾道開胃菜然後配上飲料或酒類,聊天歡聚非常適合~如果是聚餐或約會就可以點主食或排餐,有肉類有麵類有燉飯還有海鮮,選擇性很多而且口味也都很獨特!!
不喝酒的人也可以點無酒精飲料,女生的話我推薦可以點氣泡飲,好拍好美又好喝!!
小清新接骨木氣泡飲(蔓越莓) $140
希斯莓莓.果昔 $180
也可以點果昔類,喝起來酸酸甜甜的很冰沙的口感,超適合夏天消暑又開胃。
紅酒燉牛膝佐Gremolata $680
一整隻牛膝一上桌就嚇到我了…看起來也太~~~好吃了吧!!!紅酒燉小牛膝在製作過程中不加任何一滴水,就只有紅酒與焦糖、洋蔥及小牛膝的豐富膠質慢燉而成的一道功夫菜。
輕輕一碰完全骨肉分離,牛膝之嫩!!!!在撥開的同時還聞得到洋蔥及香氣撲鼻而來,因為紅酒的燉煮讓肉質更加軟嫩,入口的時候除了牛肉的嫩度及香氣外,還有牛膝的膠質也可以吃的到,超喜歡搭配的Gremolata醬汁,微酸的味道把牛膝的甜味整個釋放出來….
秘製醃醬炭烤戰斧豬排佐法式芥末 $750
肉控必點的戰斧豬排!!原本以為這麼大隻的戰斧豬排肉質會很乾柴,沒想到卻出乎意外的濕潤阿~~~
選用葛瑪蘭豬經過醃製再碳烤過,外層金黃微焦色澤超美,厚度超過2公分真的超厚實!!碳烤過的香氣一上桌味道就飄散出來了
原本真的擔心這麼厚實的戰斧豬排切開後肉質應該會比較乾,沒想到光是切下去的瞬間就能感受到豬排的嫩度..重點是居然還有油花的部分,超推薦愛吃肉的人一定要點,保證讓你吃得過癮。
脆皮法式櫻桃鴨胸佐波特酒莓果醬 $680
第一次看到像牛肉一樣粉嫩色澤的鴨胸~~選用英國櫻桃谷無汙染的鴨胸,搭配特製的波特酒莓果醬,我先承認我對鴨胸有種莫名的抗拒,主要是之前有吃過腥味比較重的鴨胸,所以對於鴨胸的接受度不太高~~但好米亞的這道櫻桃鴨胸卻讓我完全感覺不出來是在吃鴨胸…
光看粉嫩的色澤就知道這鴨胸的肉質有多軟嫩,表皮煎到金黃酥脆但裡面的肉質顏色卻能這麼漂亮,簡直就跟牛排一樣啊!!
櫻桃鴨胸很厚實但切下去超嫩,很佩服主廚的烹調方式感覺是一道很費工的料理。
吃的到表皮的酥脆感我很喜歡,鴨胸本身肉質真的很嫩而且沒有腥味,不沾醬本身就很好吃。
松露奶油野菇燉飯 $350
喜歡吃燉飯的人,超推薦一定要點這道松露奶油野菇燉飯,上桌後店員會來現刨起司,讓起司跟燉飯整個融合在一起,那香味完全令人無法抗拒!!
燉飯裡結合三種菇類:鴻喜菇、高山香菇和牛肝蕈菇
烘烤後產生大量的梅納反應帶來超濃郁的野菇香氣
再以法國諾曼第產區鮮奶油完全鎖住香氣
最後加入帕馬森起司及松露
簡直完美~~~
吃的到一粒粒的米飯燉煮到熟透,起司跟野菇的香氣很迷人,挖一口整個會牽絲而且完全不膩口,會讓你不知不覺想一整盤完食!!
蒜味爐烤海龍蝦細扁麵(每日限量) $990
愛吃海鮮的人必點這道每日限量的蒜味爐烤海龍蝦細扁麵,選用巴西龍蝦經過爐烤後肉質超Q彈又帶有一點炭烤的香氣,半隻龍蝦就這樣放在上面超霸氣阿!
麵條的部分選用細扁麵,搭配海膽做成的基底醬料,還加入小干貝做提味,每一口都吃的到鮮甜的海味~~~
麵條吸附滿滿的龍蝦醬汁精華,每一口都吃的到濃郁的蝦香味和海鮮的甜味,而且麵條軟硬度適中,一上桌就秒殺,連醬汁都不剩!!
龍蝦本身的肉質沒話說,很扎實又有口感,吃過保證你會很難忘。
主餐結束後別忘了好米亞的限量甜點,在這裡甜點也是主角,不管是派還是蛋糕,都是師傅手工限量製作的,外面絕對吃不到啊!!
香蕉派 $150
香蕉派堪稱好米亞的經典甜點代表,使用法國進口發酵奶油以及日本麵粉製作,將派皮層次烤至酥鬆層層分明,配上自製完美比例的卡士達醬,甜度適中又不膩口,還吃的到香蕉的酸甜滋味,真的是一道很特別的甜點。
水果千層蛋糕
水果千層派也是一道極為費工的手工甜點,是今年初才推出的,層層蛋皮幾乎薄可透光,配上手工製作的清爽幕斯林奶油醬內餡。
水果千層蛋糕總共需疊上20層,一口吃進水果及焦糖香氣的蛋皮,兩者完全融洽而且味道層層分明,水果新鮮蛋皮又香,超愛這道水果千層蛋糕!!!因為做工繁複所以每日限量供應,記得有看到必點啊!!
整體來說好米亞很適合生日約會或聚餐,不管是朋友同事下班後來小酌聊天,或是情侶朋友來約會聚餐
甚至是家庭團聚都很適合來到好米亞,環境清幽餐點精緻又好吃,「好米亞」是取自台語的「好東西」的諧音,所提供的每一道餐點從名稱到食材都很用心,服務人員也會在用餐過程中隨時收空盤及更換乾淨的盤子,餐點水準都很到位,很推薦母親節或其他節日可以帶家人或你的另一半來到好米亞,嚐嚐不一樣的精緻異國美食喔!!
好米亞餐酒館
地址:台北市敦化南路一段270巷6號
電話:(02)8771-8285
營業時間:11:30-23:00