Sweet Rainbow彩虹雪二代店位在台南市東區東門路二段上，是一家雪花冰老店重新改裝出發的二代店，Sweet Rainbow彩虹雪二代店的特色在於有36道天然蔬果冰磚製成的雪花冰，分成七種顏色像彩虹一樣會不定時更換，完全不加色素香料都是天然蔬果加牛奶製成的冰磚，是非常有特色的台南冰品，推薦招牌”冰島極光雪花冰“超美又好吃必點!!
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Sweet Rainbow彩虹雪二代店就在古都碗粿旁邊，外觀是藍色系的很有夏天的感覺。
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除了室內有座位外，騎樓也有座位區，另外也有提供外帶服務。
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Sweet Rainbow彩虹雪鑽研雪花冰已經有超過20年的經驗
這次二代店特別重新改裝
希望用新形象讓大家認識彩虹雪
所以無論是店內裝潢或是冰品的規劃
我覺得都是很有質感跟誠意的
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店內座位數滿多的，桌子使用的是大理石和人造石，椅子也是全鋁的海軍椅，聽說一把要價一萬多塊，店家只希望讓客人感受到最好品質的環境，就算只是吃冰也要很舒適啊!
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Sweet Rainbow彩虹雪 菜單
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Sweet Rainbow彩虹雪精心挑選36種天然蔬果做成冰磚口味，而這36道冰磚又分為七種顏色，就像彩虹一樣，冰品的部分會不定時更換，也會隨著季節推出季節限定冰品。
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Sweet Rainbow 36彩虹雪冰點餐的方式有分「單品」及「套餐」，套餐又有三種組合可以選擇，分別是「水果套餐」、「冰淇淋套餐」、「奶蓋帽套餐」，
套餐加價的費用都是$100
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另外也有甜點類加購
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除了雪花冰以外還有其他冰品與甜品
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點完餐之後服務生會從冰櫃裡取出冰磚開始製作，兩台機器還特地墊高，除了方便作業外還有考慮到衛生問題。
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Sweet Rainbow 36彩虹雪冰的所有配料都是自己製作，從冰磚到配料完全不假他人之手，都不從外面買進來而是自己製作，為的是希望讓消費者吃到最天然新鮮的東西，讓客人除了天然蔬果冰磚刨出來的雪花冰外，連配料都能吃得健康又安心。
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冰島極光+水果套餐
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冰島極光是Sweet Rainbow 36彩虹雪冰的招牌，總共有五種口味的雪花冰加上一份水果、一份甜點及一份鮮果乾，光是冰島極光本人就像彩虹一樣超美的，一端上桌完全令人驚呼…..
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冰島極光的五種口味雪花冰(由上往下)分別是：西瓜、芒果、蝶豆花、木瓜及牛奶，附上一杯煉乳妳可以淋在雪花冰上或是水果裡都可以。
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五種口味的雪花冰分開吃真的都吃的到最原始的味道，不會過分的甜，就是淡淡的水果甜香跟奶香味。Sweet Rainbow 36彩虹雪冰是完全不加色素及香料的，只有天然蔬果加牛奶去製成冰磚。
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水果的部分也都是每天的新鮮水果，一小碗超豐富而且顏色也搭配的很美。
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甜點配料的部分也是店家新鮮製作，可以單吃或是加進雪花冰裡一起搭配著吃都很棒，讓妳除了雪花冰以外還有更多層次的口味選擇，手工製作的芋圓吃的到Q度而且用料又實在。
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鮮果乾也是店家自己做的，這次吃到的是鳳梨乾我很喜歡，口感上吃的到果肉的酸甜味，搭配雪花冰吃也很特別。
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蝶豆花雪花冰+冰淇淋套餐
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蝶豆花本身是沒有味道的，就是顏色很美這樣，所以特別加上奶蓋讓他看起來更豐富。
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有別於一般的奶蓋是鹹香口味
這裡使用的是甜奶香的奶蓋
跟蝶豆花雪花冰意外的超搭配!!!
很香甜完全大加分~~
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冰淇淋的口味是芒果和抹茶，基本上冰淇淋會有兩種搭配，一種是當季水果口味，一種是抹茶或香草選一個，冰淇淋的部分也是自己做的。
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Sweet Rainbow 36彩虹雪冰的甜點配料多達近30種，像這次吃到的是紅豆和雪蓮子，也都是店家自己製作的，不甜膩又很綿密，跟雪花冰搭配一起吃真的很幸福。
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百香果雪花冰
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第一次吃到純天然的百香果雪花冰!!完全顛覆我對百香果雪花冰的想像，以往吃到的百香果雪花冰，幾乎都是牛奶雪花冰淋上百香果醬而已….
但是Sweet Rainbow 36彩虹雪冰的百香果雪花冰，是真的用百香果下去製成的百香果冰磚，而且連籽都保留住沒有去掉，所以上面看到黑色的都是百香果的籽，在吃冰的過程中還吃的到籽的顆粒感啊!!!
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百香果雪花冰吃起來微酸，百香果的香氣很清甜我很喜歡，然後會一直吃到百香果的籽，所以除了綿密的雪花冰外還有籽的顆粒感。
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一樣有附上店家自製的煉乳，怕酸的人可以加點煉乳會更香甜。
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水仙布丁我也滿推薦的，牛奶口味的水仙布丁超滑順又嫩，搖一搖整個很彈，幾乎是入口即化的口感非常好吃，還有淡淡的奶香味~
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豆漿純雪雪花冰 $80
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這也是我第一次吃到豆漿口味的雪花冰，上面黑色的是OREO巧克力碎粉，沒想到兩者卻意外的搭配!!
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豆漿口味的雪花冰吃起來真的就是濃醇香的豆漿味，不會過甜然後又有豆漿的香味，很難想像平常喝的豆漿竟然也可以做成這麼好吃的雪花冰，完全顛覆我的味蕾ㄝ~~在Sweet Rainbow彩虹雪二代店可以吃到非常多妳平常幾乎沒想過能做成雪花冰的口味。
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豆漿的香醇味道還有雪花冰的綿密口感，再配上OREO巧克力的甜，我覺得恰到好處，是很絕妙的組合!!
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薰衣草雪花冰
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薰衣草雪花冰絕對是妳沒有嘗試過的口味!!
很難想像連薰衣草都能做成雪花冰吧~~
而且吃起來真的就是妳聞到的薰衣草的味道….
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一般看到薰衣草是紫色的，但是做成薰衣草冰磚後卻是白色的，而且聞起來味道其實滿重的，吃起來是淡淡的薰衣草香味帶點牛奶的甜香味，我覺得很順口不會太濃。
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有附上抹茶醬可以加
原本以為薰衣草跟抹茶兩個看起來不怎麼搭嘎的味道碰在一起會不會很奇怪，沒想到還滿合的….
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想吃吃看薰衣草雪花冰吃起來到底是什麼樣的味道嗎?來一趟Sweet Rainbow彩虹雪二代店妳就能解惑了，而且保證不會失望!!
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另外還有抹茶Q凍和牛奶Q凍也很特別，可以加入抹茶醬一起吃，淡淡的抹茶香跟牛奶的香味，跟薰衣草雪花冰一起吃毫無違和感。
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整體來說我覺得Sweet Rainbow 36彩虹雪冰的雪花冰都很特別，口味上都吃得出來是很天然沒有添加色素和香精的，淡淡的天然蔬果清甜香在嘴巴裡，吃完之後嘴巴也不會有很甜膩或澀澀的不舒服感。
搭配的配料選擇性豐富而且也都滿特別的，強調自家製作完全不向外面買進~
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我覺得在Sweet Rainbow彩虹雪二代店吃到的雪花冰是會讓你吃的天然又安心，除了視覺上很吸晴外，味蕾上也獲得很大的滿足，好吃好拍又無負擔。推薦冰島極光雪花冰必點因為真得很美!!Sweet Rainbow 36彩虹雪冰絕對是台南冰品的最佳選擇之一啊!!
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Sweet Rainbow彩虹雪二代店
地址：台南市東區東門路二段304號
電話：(06)336-9666
營業時間：早上11:00~22:00
