欣葉食藝軒位在台北101大樓的85樓，是台北101景觀餐廳，這次因為2018台北餐廳週而特別推出「台灣新藝料理體驗餐」，提供$799午間套餐及$1599晚間套餐(需加10%服務費)，讓客人可以在85樓邊用餐邊欣賞台北市美景超享受!!
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[此篇為2018台北餐廳週合作文]
2018 台北餐廳週
開始預訂：8/23 中午 12:00
活動期間：9/3 ~ 9/17
立即預訂此餐廳：https://goo.gl/H5QFWD
EZTABLE 簡單桌： http://tw.eztable.com/
2018 台北餐廳週 活動網站：https://goo.gl/vj3rqb
2018 台北餐廳週粉專：https://bit.ly/2Ns1KPL
要到欣葉食藝軒的話要先到101辦公大樓2樓，會有服務人員帶領先搭電梯到60樓空中大廳後，再轉搭專屬電梯85樓欣葉食藝軒。
欣葉食藝軒是欣葉集團底下其中一間台菜餐廳，並在2018再度入選La Liste全球1000大餐廳、Tripadvisor卓越獎兩大獎項，以及新入選大眾點評黑珍珠餐廳指南。
欣葉食藝軒的裝潢非常大器，空間寬敞舒適，鋪設地毯感覺就超高級，一進門還有一幅用釘子做成的101作品可以欣賞。
欣葉食藝軒的座位區只有一面是靠窗的，想要靠窗座位建議提早訂位，然後靠窗座位區是有低消限制的。
欣葉食藝軒的座位數滿多的，適合情侶約會、朋友聚會、商務聚會及家人聚會等。
另外還有提供包廂區，適合想要有隱私性或是人比較多的需求。
最大間的包廂還有提供望遠鏡，讓你可以飽覽台北市的美景。
還有各式酒類，喜歡小酌的人也很推薦。
**喝酒不開車/未成年請勿喝酒
EZTABLE餐廳週-欣葉食藝軒 菜單
欣葉食藝軒傳承自欣葉40年口碑的經典台灣料理，這次推出的「台灣新藝料理體驗餐」囊括台灣時令食材特色，以中餐西吃的方式從前菜到甜品共7道，循序漸進品嚐台灣道地美味。
EZTABLE餐廳週-欣葉食藝軒 午間套餐 $799(+10%服務費)
午間套餐的價格是$799，總共有七道料理，其中主要差別在於主食可以選擇「白飯灑烏魚子粒」或是「欣葉炒米粉」。
迎賓烏龍茶
烏龍茶是台灣的代表
所以第一道就送上熱呼呼的迎賓烏龍茶
讓你先品嘗道地台灣味
寶島五色美彩蝶
精選台灣各地時令美品組合成開胃菜，包括澎湖軟絲佐台式五味醬、筊白筍、花東土雞肉佐新鮮青薑絨、新社椴木杏鮑菇佐XO醬、雲林烏魚子配青蒜苗等，讓你可以從台灣頭吃到台灣尾的一口滋味。
光是前菜就讓人驚豔，每一口都吃的到新鮮跟新奇，像是醃製過的胡蘿蔔也完全吃不出胡蘿蔔的菜味。
烏魚子超厚一塊而且味道十分濃郁
一入口滿滿都是烏魚子的味道好幸福~~
花東土雞肉嫩到我差點一度以為它是鯊魚煙之類的，搭配新鮮的青薑絨讓雞肉的甜味更加提升。
杏鮑菇佐XO醬也是很特別的口味，杏鮑菇多汁加上XO醬的鹹度剛剛好。
筊白筍很脆甜，也是台菜的代表之一。
欣葉滷肉
欣葉滷肉是欣葉的招牌菜色，光看就令人口水直流，滷肉有肥有瘦不管是配飯還是配米粉都剛剛好，下面的筍乾也吸飽滷汁整個超入味。
季節鮮食蔬
季節鮮食蔬提供的是筊白筍搭配紅椒、黃椒及甜豆，筊白筍鮮甜又脆，一吃就知道是非常新鮮的，搭配三個顏色的蔬菜更增添視覺上的美感。
白飯灑烏魚子粒/欣葉炒米粉
主餐的部分可以選擇白飯上面撒上烏魚子粒，或是欣葉的招牌炒米粉。
兩個我都滿喜歡的，因為烏魚子實在太好吃，加進白飯裡完全是奢侈的吃法。而欣葉炒米粉料多味道夠，米粉帶點濕潤而不會乾乾的不好入口，加上很有古早味，是道吃了令人懷念小時候的料理。
台式佛跳牆
這道佛跳牆也是欣葉的招牌菜色，是欣葉41年精湛手藝下的經典料理，精選海參、竹笙與炸過的芋頭、雞肉、排骨、香菇等食材加入甕裡，而台式佛跳牆的做法是將高湯加入傳統台式蔥燒味，每一盅單獨熬煮2小時，是道費工的料理。
佛跳牆裡面料非常多，滿滿一碗吃的到主廚的手藝還有台灣傳統的好味道。
湯頭我非常喜歡，濃郁又甘醇，一整碗喝到見底完全不浪費。
欣葉杏仁豆腐
欣葉杏仁豆腐是最讓我驚艷及推薦的一道菜色，本身也是欣葉的招牌菜，做法相當繁複!!欣葉杏仁豆腐都是師傅每天現做，利用南杏+北杏混合在一起，好幾個師傅輪流把筋性打出來後，再加入花生粉及太白粉製成的。口感上又香又棉又軟Q，已經有點接近麻糬的狀態了，讓我這個完全不敢吃杏仁豆腐的人大開眼界，破例把整碗都吃光光還意猶未盡，就知道他有多好吃了!!
整體來說欣葉食藝軒位在台北101大樓的85樓景觀餐廳，在9/3-9/17台北餐廳週期間推出「台灣新藝料理體驗餐」，以午間套餐$799及晚間套餐$1599的價格(需加10%服務費)提供七道具有台灣特色的料理，每一道都精緻又好吃，除此之外還能飽覽台北市美景，白天跟晚上有不同的景色可以欣賞，我覺得是很棒的視覺及味覺享受!!
**午間及晚間套餐還有附一杯威士忌
(一份餐點贈送一杯)
剪了一段小影片介紹欣葉食藝軒的環境和餐點，大家也可以看一下喔^^
2018 台北餐廳週
開始預訂：8/23 中午 12:00
活動期間：9/3 ~ 9/17
立即預訂此餐廳：https://goo.gl/H5QFWD
EZTABLE 簡單桌： http://tw.eztable.com/
2018 台北餐廳週 活動網站：https://goo.gl/vj3rqb
2018 台北餐廳週粉專：https://bit.ly/2Ns1KPL欣葉食藝軒-台北101
地址：台北市信義區信義路五段7號85樓之1
電話：(02)8101-0185
營業時間：11:30-15:00/17:30-22:00
EZTABLE 簡單桌： http://tw.eztable.com/
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