泰國最好玩的地方,就是有千奇百怪的小吃、路邊攤,都超級好吃的!!也許是泰國口味油又辣,所以台灣人很容易水土不服,乾脆說路邊攤不要吃,久而久之我們就很恐懼泰國的路邊攤小吃,這次在泰國當地朋友跟泰國達人們建議下,我們最後兩天行程拼命的找路邊攤吃,真的便宜又吃的過癮,青芒果、椰子冰淇淋、泰式奶茶、炸雞、果汁冰棒、芒果糯米、綠咖哩米線….還是有很多沒有吃到,這一篇我會記錄我買過的路邊攤,但地點就很難說了,因為到處都會看到,請勇敢嘗試泰國在地美食吧!
(當然如果你腸胃不好那就要多觀察,可以先吃點清爽的或是喝飲料。)
《青芒果》
泰國的路邊到處都有攤販賣這種一包一包裝的芒果,有分甜的綠色&很酸的黃色,這種芒果都是硬又脆的,不是想像中那種軟軟甜甜的喔,別買錯,他有各種醬料可以沾,甜的、辣的、魚露口味的,就邊走邊拿著沾各種粉吃,很像是芭樂的口感帶著忙果香,超特別。
《新鮮冰椰子汁》
我們在洽圖洽市集看到很多,價格忘了但不貴,椰子汁非常香又甜,好好喝喔!泰國熱到爆炸,真的很適合隨時喝一顆降火氣避免中暑。
《非常清爽好喝的蘇打水飲料》
這一間我是在洽圖洽找到的,他在第四區周邊攤位(不是圍牆外,他是店)他們家的飲料看起來都超好喝,但是比較貴,一杯要50泰銖,我點的是檸檬+薄荷葉,就是沒酒精的mojito喇!!
泰國的氣泡水很多,所以到處都可以喝到好喝的氣泡飲料,很消暑,只是他們飲料大多偏甜,這間真的是我找到幾乎不甜的,推薦!
《仙草粿黑糖冰》
這一間也在洽圖洽,上面的飲料店附近,在網路據說是很知名的仙草冰,他是我們因為太熱,所以誤打誤撞吃到的,底層是碎冰加上QQ的仙草粿,然後灑上大量黑糖粉,這個很好吃!!!口感又特別,超級推薦!!
大家也推薦他們的仙草粿奶茶,但我沒有喝,你們可以點看看喔!
《芒果糯米》
泰國到處都有芒果糯米,是非常特殊的道地小吃,我超級喜歡!!我們在洽圖洽、RARINJINDA WELLNESS SPA、全曼谷最美味的mae varee都吃過一次,
對觀光客來說我是覺得不管哪買你都會覺得很好吃,除非他米心沒蒸透,但我自己比較後最愛RARINJINDA WELLNESS SPA的芒果糯米!!只可惜這裡的一定要做SPA才免費提供,一般買不到。
如果你要去Asia Herb的thong lo分店,那捷運出口一下來就會經過這間「mae varee」,他有號稱全曼谷最美味的芒果糯米,生意非常好,真的也很好吃而且好大一份,我超推薦大家可以順路過來吃一次的,芒果超甜糯米也蒸透配上椰奶好香,只可惜泰國的芒果因為氣溫關係都是熱的,如果是冰冰芒果就更舒服了~
《椰子冰淇淋》
你在泰國各大市集、景點也一定會看到的,就是這個繽紛的椰子冰淇淋,他會用特殊刨刀刨起椰子果肉,然後加上冰淇淋跟你自己選的配料,第一次吃我建議選小份就好,他是濃郁的冰淇淋挺不解渴,但很好吃!相較之下我會喜歡清爽的仙草黑糖冰XD
所以可以大家一起吃一份,嚐嚐味道,真的很愛可以再買,反正曼谷到處都有賣,隨便亂買順帶可以比較哪間好吃,我挑的是蒟篛加上斑斕葉糯米,灑上花生,兩種配料都不錯唷!
《路邊的泰式奶茶 thai milk tea》
泰國在路邊的這種攤車泰式奶茶真的超級無敵爆炸香濃又好喝,很多人說要找紅底金色大拇指的「泰式手標茶」的才是最好喝的,但我個性就是懶得為了找想吃的東西東奔西走,所以我們只要看到泰式奶茶就會買一杯喝看看,目前經驗是雖然有些為差距但都是好喝!(有雀巢標誌車的也好喝)
(畢竟你不是從小喝到大,對這沒有很敏銳不會難喝到哪去。)
他們的泰式奶茶是呈現非常奇異的橘紅色,有非常非常濃厚的茶香跟煉乳香,非常難以形容的特殊香氣,真的好好喝喔!雖然甜確不會膩呢!
但我要跟你們說喝泰式奶茶的小訣竅!!因為泰國太熱了,他們買到都不會先喝,會過陣子等冰融化一下後甜度剛剛好,台灣人的個性飲料一拿到就喝,才會覺得好甜,下次點泰式奶茶,要記得過一下等冰融了在喝就會是最好喝的泰式奶茶喔!
《路邊的芒果冰沙》
泰國的路邊水果冰沙也都爆炸的新鮮又濃郁,超級好喝便宜,隨時都想買一杯,我們在泰國都在亂買飲料哈哈哈哈!但我最最愛最懷念的就是這個《泰式咖啡 Thai Coffee》
他把咖啡粉加進類似沖泡絲襪奶茶的布袋,加入滾燙的熱水沖出超濃咖啡,再加入糖、煉奶、淡奶之類一堆東西(真的,他叮叮咚咚的步驟超多像在做魔藥),最後再把一小杯看似超濃縮的咖啡牛奶倒入加滿冰塊的大杯子,就完成了!
咖啡香氣重,不苦澀,充滿煉奶的濃郁奶香,跟一般的冰拿鐵完全不同,喜歡咖啡的人也許會覺得他不像咖啡,有點像更香淳的咖啡糖果,但我非常喜歡因為一點都不甜,最後一天還硬要買著喝到機場,我大推薦!!
《果汁冰棒》
市集跟觀光景點也很容易看到,便宜的果汁冰棒,這個製作的器具超酷,我好想買一個回台灣,這完全就是自然課活教材啊!!鐵桶裡面是滿滿的冰塊,中間是一根根的鐵管,倒入充滿色素的果汁,插入竹籤,慢慢等冰塊讓果汁結冰就完成了,我記得超級超級便宜,但很甜、很不健康,就是類似芬達結冰的口感,吃一次好玩算是不錯的體驗。
《綠咖哩米線》
這是我們在路邊點錯的,但意外發現好好吃喔!在路邊攤超容易因為語言不通點錯東西,但就當冒險反正是嘗試摟!後來才發現這個口味是大家在泰國必買的媽媽泡麵綠咖哩口味!!!吃起來就是香濃的綠咖哩,雞肉超超超嫩又鮮,完全不辣,配上米線超開胃,我居然在大熱天可以把這盤熱呼呼的綠咖哩米線光速吃光!還深深懷念哈哈哈。
《甜到爆炸的小果汁》
路邊你也會很常看到這種塑膠罐裝的小灌果汁,橘色是他們特殊的橘子汁,很多人推薦說好喝,我有買過一次,媽啦甜到我覺得腎會壞,超級無敵濃縮甜一百萬倍的橘子果汁,口感超人工,不知道是不是真的橘子本身味道,反正這一系列果汁我就不是很喜歡,視為地雷哈哈哈哈,我喜歡現打的果汁機果汁,比較合台灣人口味。
《香蕉煎餅》
泰國倒地的香蕉煎餅台灣完全不能比,據說是泰國的麵粉在當地的氣候讓他發酵完皮會非常非常的脆,
換到台灣不知道是不是因為濕度關係為何就軟掉了,這是個無解難題,裡面就是新鮮的蛋跟香蕉切片,而且還用紙包著,便宜又好吃,看到一定要停下來買一份!
《泰式小吃攤辣海鮮炒泡麵》
路邊小吃攤東西道地好吃,但這種海鮮炒泡麵很容易就會吃到下手非常重的,我們點的這間炒的超辣超超超辣超超超鹹,一口要配超多水的程度,雖然香但我真的吃不太下去,比較想要吃大家都推薦的市集海鮮炒麵啊!
《Tom Yum Kung 泰式酸辣蝦湯》
泰國到處都有這一道充滿各式各樣香料和海鮮,超辣、超香、超開胃!我們有在路邊小吃攤點過,辣到一個會起笑,可很好吃,我覺得Savoey Thai的辣度和口味比較剛好,如果不太吃辣的話建議不要再太道地的路邊攤點,會辣到哭XD
《泰式炸雞》
很多人都推薦到泰國一定要吃路邊攤炸雞,但我們都找不到,所以就在這一天吃小吃攤的時候順便點了一份,果真連小吃攤都炸的皮酥肉多汁完全嫩翻天,搭配的沾醬也酸辣帶點甜味,很像甜辣醬,好吃到不行,激發我下次一定要找到正統路邊攤炸雞的決心,很推薦,好吃!
以上,就是我這次的路邊小吃攤大冒險,我都沒有跟你們講地點,因為這些在泰國隨處可見,希望你們也可以多多嘗試,勇敢冒險一次,吃吃看真的非常厲害又美味的路邊攤,用不一樣的玩法,找到屬於自己的美食回憶!