繼上次感受Lady M的草莓系千層蛋糕與千層酥之後，這次再受邀搶先品嚐八月分別在旗艦店與晶華店開賣的椰子千層蛋糕，以及柚子起司與百香果千層，不只果香誘人甜美度百分百，酸香感與鮮果口感也相當明顯，說起Lady M，熊一直都有著極度豐富的情感，因為這裡的千層蛋糕跟千層派是目前熊家人最愛的品項，也是每次即使實施減肥策略（對，熊家人每一陣子都會有輪迴一次，但次次都會轟烈開始但平淡結束）時也沒辦法抵抗的品牌。
所以除了熊媽可以一口氣吃掉四片，熊家人也都是極度熱愛這個品牌（一次買十片，大家覺得正常嗎？）
好的，廢話不多說
這次要跟大家分享的內容，其實是繼上次品嚐到的草莓香緹千層蛋糕與法式草莓千層酥，還有草莓海綿蛋糕跟草莓千層蛋糕之外，有著更多層次與變化的四種截然不同口味。（詳細食記文章請點此）
接下來，熊也照順序跟大家介紹吧！
首先會是原本來自於香港獨賣款，但現在已經全球開放配放，有著厚實茶香味與甜美感很足夠的經典款伯爵茶千層蛋糕。（280元，片）
再來的兩種口味，則是八九月期間限定，而且在晶華酒店跟旗艦店都能買到的柚子起司與百香果千層。（260元，片）
而最後的壓軸，就是一樣八九月期間限定，但在旗艦店才買得到的椰子千層蛋糕（280元，片）
再來，熊一樣是在旗艦店品嘗，因為這裡不只交通超方便而且離熊家真的很近啊！
好的，一開始就先來張合照，從前到後分別是右前方的百香果千層，左前方則是伯爵茶千層，右後是柚子起司蛋糕，左後則是熊這次最最最愛的旗艦店獨賣椰子千層蛋糕。
接下來的第一道，就是伯爵茶千層蛋糕（9吋蛋糕2800元，每片280元），這也是從以前吃到現在都不會厭煩的口味（就跟經典原味一樣逼人）
其實平心而論，這款原本是香港專賣店獨賣款式，但頂級茶款伯爵茶搭配獨特佛手柑香氣的鮮奶油，真的很有一種茶香大爆發的爽快感，再加上頂層的白巧克力跟伯爵茶混搭而成的香甜度，這真的是很難用言語形容的好味道，重點是，即便它沒有很特殊的顏色，但是不管是整個蛋糕或是切片，都有一種非常優雅的氣息。
再來，也可以搭配一些氣泡飲（160元，杯）清爽味蕾，基本上熊都是一杯氣泡飲加上一杯冰美式，就是最棒的搭配（或是雙份濃縮也很適合）
再來的這款，也是全新首賣的新口味，包括在晶華跟旗艦店都能買到的柚子起司蛋糕（9吋蛋糕2600元，每片260元）
這樣切下一塊，實在是逼人至極，光是放上照片就能回想起當時的濃郁起司風味。
簡單來說，Lady M其實除了千層蛋糕之外，乳酪蛋糕也是非常濃郁又夠層次的品項，如果要說起這次的風味，大概是在雲朵起司蛋糕跟紐約重乳酪蛋糕之間，落在中等略濃郁的口感。
好，但這塊蛋糕裡面最厲害的，並不是起司口感，而是兼具形體與氣味的柚子風味。
之所以這樣說很簡單，因為這道蛋糕裡面不只有磨成丁的日本柚子，再加上酸甜味都很雋永的柚子醬汁，酸香與甜味跟帶鹹味的起司味道看似衝突卻是極度合拍。
完成了口感溫和的柚子起司蛋糕之後呢，再來這道是果香味強烈的的百香果千層蛋糕（9吋蛋糕2800元，每片280元）
整體來說這個口味其實在七月已經開賣，但只有在晶華店才有，而八九月開始則是兩邊都有賣，以味覺刺激來說，熊覺得跟芒果系列很接近，都是有著非常厚實又強烈的口感重磅刺激，而造成這樣的最主要原因，其實就是薄餅夾層裡抹上的酸甜的百香果卡士達醬，再加上新鮮百香果醬，甜度略高但又有迷人香氣。
說真的，這款蛋糕的刺激度偏高，所以自然也比較容易疲倦味蕾，所以建議是每人一塊最多（但柚子起司就可以兩塊XD）
最後最後的壓軸，也是熊在這次的試吃裡最喜歡的一道單品，就是八九月在旗艦店獨賣的椰子千層蛋糕。（9吋蛋糕2800元，每片280元）
這真的是太犯規了，光是這樣拿上來，就有強烈的香氣啊！！（快把整顆蛋糕都給我！！）
好，在介紹這個口味之前不知道大家有沒有吃過泰國的椰子糖，或是有沒有吃過甜香度很夠的椰子甜點，這款椰子千層蛋糕大概就是這樣的口感走向，非常討喜非常香甜非常夏天非常振奮人心！
之所以有這樣誇張好吃的口感，其實來自於薄餅皮中間夾層抹上椰香濃郁的椰子卡士達，然後最上層還要搭配烤過的椰子絲，除了增強香脆風味與嚼勁之外，也讓這款蛋糕變得更加迷人，說實話真的好過癮！
最後，在七月底前旗艦店還有推出野餐優惠組合，無論是任選4款蛋糕（不限金額） + Lady M保冷袋（市價499）只要優惠價1299元唷！（限量500組、售完即止）
Lady M台北旗艦店
地址：臺北市大安區光復南路 240 巷 26 號 1 樓（國父紀念館站2號出口右側）
營業時間：上午11:00至晚間21:00（售完為止）
內用規則：每組客人內用限時 60 分鐘、90 公分以上的顧客每人低消一片蛋糕加一杯飲料（外帶費與服務費需另加）
Lady M Taiwan 官方臉書：https://www.facebook.com/Ladymtaiwan/
客服專線：（02）77308660（上午九點至中午十二點，下午一點至晚間六點，例假日及國定假日暫停服 務）
Lady M晶華專櫃
地址：晶華酒店 1F （台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 1 樓）
電話：
營業時間：純粹外帶，上午十點至晚間九點（售完為止）
外帶規則：單片外帶為主，每位顧客限量 6 片，如需九吋蛋糕仍得視現場公告數量為主
