皿富器食，名副其實豐盛美味的料理！巨城周邊的三民路上最近新開了一間超美的餐廳「皿富器食」，店名非常有趣又文青，看似很難唸，其實唸起來就是”名副其實”，選在10/2開始試營運，竟然跟我生日同一天，真是有緣啊(笑)整間店裝潢配色以白色、大理石、木頭，打造出清新日系風格，餐點則是提供帶點台灣味的手作定食，以及豐富口感的日式刨冰！
*用餐日期：107-10-04
跟著牛牛新竹美食吃透透? 
皿富器食位於巨城周邊的三民路上，店面外觀非常的漂亮，可惜我們相約的這天竟然下大雨，無法好好在外面拍美，改天再約朋友來瘋狂拍照，反正這間店太值得一來再來了。
昨天剛拿到新買的GOPRO 7 Black，有興趣的朋友也可以看看我的實拍影片喔！
10/2-10/10 試營運期間，因食材備料的關係，營業時間較不穩定，建議去之前先電話詢問比較保險，以免撲空，據說10/10正式開幕！
店內環境
共有兩層樓的空間，座位數蠻足夠的，還有一個可容納6-7人的包廂
整體以白色、大理石、木頭，打造清新日系的風格，非常舒服、耐看
我個人蠻喜歡的，雖然大致上看起來簡單，卻暗藏很多小巧思
菜單MENU
主要提供手作定食及日式刨冰、飲品，價格偏中上，定食類餐點均附白飯、小農蔬食、手工小菜、自製湯品。
[手作定食] 限時段供應 11:00-14:30、17:00-20:30
[日系刨冰、飲品] 全天候供應，每人低消是一份定食或一杯飲品
餐點內容
爐烤酒香紙包海鮮 360元
近年來真的好流行這種日式家庭料理風格的定食，樸實的碗盤盛裝著一道道精緻又溫暖的菜餚，主菜是新鮮白蝦、鱸魚菲力等當季海鮮，加入補氣的蔘鬚枸杞，新鮮的海鮮，帶點微微的紹興酒味，不單調的好滋味，炒水蓮是使用小農種植的蔬菜，口感脆又甜，醬汁相當下飯，另外還有手作小菜、日日暖湯，吃得出用心的好味道，以目前新竹地區的幾間日式定食來看，這間份量算是蠻豐富的。
泰香咖哩雞菲力 360元
主菜其實就是綠咖哩雞啦，大約中辣的程度，吃起來蠻過癮的，雞肉口感一般般，沒有菜名看起來那麼厲害的感覺，哈哈。副菜是非常有質感的白菜滷，好吃、入味，很下飯。
黑醋醬燒野菜豚 360元
主菜使用秘製黑醋醬搭配特選活菌飼養的健康豬梅花，整體味道非常有”咕咾肉”的感覺，酸酸甜甜的還不錯吃，副菜是加了一個半熟荷包蛋的沙拉，還蠻有創意的，湯品是接近煲湯的程度，充滿精華的味道且料很多。
極上唐揚黑炸雞 160元
這道絕對是必點！雖然看起來黑嚕嚕沒什麼賣相，但真的非常好吃，如果你們有去過EISEN bistro，應該就會發現這道菜很面熟，沒錯，其實這間店是喬桌子的姊妹店，所以這道料理是相同作法，只是把炸海鮮換成了炸雞，黑色外皮是因為裹了墨魚汁去炸，香酥脆又帶點鮮味，裡面則是鮮嫩多汁的雞肉，下次還要再點！
自家製氣泡飲-大村葡萄 130元
透明杯中裝的是冷凍過的大村葡萄，還蠻特別的可以試試，沒有死甜味、充滿自然甜味的葡萄氣泡飲，順口好喝。
自家製氣泡飲-鳳梨香草 130元
因為加了蝶豆花，加上底部的鳳梨果肉，呈現夢幻的漸層，喝起來很清涼又有層次，幾乎每一口都能吃到果肉口感。
自家茶拿鐵-伯爵茶拿鐵(熱) 140元
帶有微微的伯爵茶香，熱熱喝相當順口，可惜有點小杯不夠喝。
時令果實日式刨冰[期間限定] 140元
選用在地小農種植、當季新鮮的水果，打造繽紛美味的刨冰，目前是火龍果+百香果，整體呈現酸酸甜甜的滋味，相當清爽，刨冰裡面還有新鮮的火龍果丁，讓口感更加的豐富。
京都丸久小山園抹茶日式刨冰 160元
選用經典的京都抹茶糖漿，是帶點微苦的抹茶韻味，灑上焦糖烘焙的花生核桃顆粒，讓抹茶味不至於太苦澀，淋上初鹿的煉乳，搭配裡面的綿密紅豆、QQ的白玉，一切都如此剛好，是近期吃過口味相當不錯的刨冰！
『名副其實』這句成語的意思是指名聲或名稱與實際相符合。皿富器食希望這個美好的特質，成就他們做食物的精神，利用器皿裝成著豐富美味的食物，也就是人們吃美食時最原始的期待，很喜歡他們在悠悠的小街道上，不受外面的紛紛擾擾，那樣的平靜
皿富器食 min food (FB)
地址：新竹市三民路59號
電話：03 535 0908
營業時間：11:00-20:30
公休日：每週一
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
