日本九州福岡機場國內航廈3樓有個很特別的「ラーメン滑走路」也就是拉麵跑道的意思,這裡集結了九家超有名的拉麵店,我們當天選擇的是人氣前幾名的”拉麵海鳴”。
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要記得拉麵跑到是在福岡機場國內航廈,千萬不要在國際航廈尋覓半天說找不到,國內航廈跟國際航廈之間可以搭乘免費交通車前往。
拉麵跑道一共有9家拉麵名店進駐,這裡不只有福岡口味,也有北海道的「弟子屈拉麵」與東京的人氣店「ラーメン凪(拉麵Nagi)」,以及大阪的「まんかい(Mankai)」等,其中供應豚骨拉麵的店家共有 4 家。
而福岡在地的拉麵名店則有,「博多一幸舍」、「拉麵海鳴」、「屋台拉麵 玉龍」,還有期間限定的拉麵店:山形的餛飩麵「滿月」,東京的博多焦香味噌專門店「五行」。
另外還有唯一一家甜點店,來自東京的「茶寮 伊藤園」。
我們選擇的是以豚骨拉麵聞名的”拉麵海鳴”,店內裝潢是以簡約的白色系為主,簡單卻很雅致。
利用點餐機先選擇自己想吃的拉麵,放在座位上等候餐點送來就可以了。
我們四個人點了不同口味的拉麵,有人點基本款魚介,而我因為喜愛明太子所以點了辛子明太子。
我錯估了明太子的威力,尤其他又有加上新鮮蒜苗,那股嗆勁讓我邊吃邊喝水。
湯頭是很濃郁的豚骨魚介,我自己很喜歡也喝的下,蒜苗很嗆但超夠味,搭配明太子還有麵條一起吃真的會讓你一口接一口。
雖然嘴裡說很辣但我還是整晚吃光光,連一滴湯都不剩,對我來說拉麵海鳴的口味是我能接受的,麵條帶Q勁我喜歡,湯頭濃郁在嘴裡久久不散,明太子跟蒜苗的搭配天衣無縫有加分效果。
逛了一圈福岡機場的拉麵跑道,覺得每一間拉麵都好想進去吃,下次來九州絕對要在道國內航廈的拉麵跑到來朝聖,把其它間拉麵店也一起拿下!!
拉麵海鳴(福岡機場店)
地址:福岡市博多區大字下臼井 782 番地 1(國內線航廈 3 樓)
電話號碼:092-612-1102
營業時間:10:00 – 21:00
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