【台中燒肉】胖肉爺台式燒肉攤.20元起!平價好吃經典台式燒肉魂!十人肉金剛無敵制霸餐! (審計新村)

胖肉爺台式燒肉攤

全台首創彩繪貨櫃屋台式燒肉攤出現啦!位於台中美村路一段上、審計新村旁的「胖肉爺」,不僅有8~10人份超浮誇、用米篩扛出場的肉金剛無敵制霸餐,裡頭一共有13樣肉品,還可以一次享用到牛、羊、豬等優質肉品及多種時蔬,每一口都好吃到讓人眼睛發亮!另外還有當天海港、魚市場嚴選海鮮盤讓你一次自由夾也只要300元,真的無敵划算!還有豬心、豬肝等內臟竟然只要20元起~各式肉品也只要58元起,銅板價就能享用高品質的美味燒肉,真的很親民,誰說平價就不能吃到好肉肉!這裡不僅有彩繪牆面可供拍照,餐點份量多、種類齊全,而且還有主食、甜點、蔬菜等,選擇豐富又實在,接下來趕緊跟著大口來去看看「胖肉爺」到底有多厲害吧!

【店家資訊】
胖肉爺
地址:台中市西區美村路一段592-1號(附近有車格、付費停車場)
手機訂位專線:0908-318-305 (16:30後才有人接電話喔!)
我們營業時間事18:00~02:00(週四公休,假日採機動開店,請注意粉絲團動態)
胖肉爺可以接受電話+線上預約(粉絲團私訊預約,詳見官方粉絲團)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/bbqfat/

▼「胖肉爺」就位於美村路一段上、審計新村旁、美術園道附近,顯眼的招牌在夜晚閃閃發亮!

▼不過入口處是由隔壁596巷進去,再沿著樓梯走上二樓就對了!

▼這一區是之前藍貨櫃的舊址,現在把它改裝成酷炫的台式燒肉攤,感覺非常有特色啊!「胖肉爺」入口處就在花店隔壁的位置~上頭還有小小的扛棒,不怕找不到!

▼一上來就會看見由牛大爺、羊將軍所扮演的門神,大紅色系一整個相當討喜啊!

▼一進到裡頭,牆面上的彩繪搭配酷炫的燈光及閃亮的燈泡,一整個好有台味啊!也有點像是來到泰國夜市的感覺,繽紛又促咪!

▼貨櫃屋的牆面上滿滿都是店家自己的手繪創作,趁著客人還沒來的空檔也可以來拍照合影!

▼牆上有雞大俠、羊將軍、牛大爺、豬高手等匯集在「胖肉爺」的門派底下,大家一起來這裡「無肉不歡」吧!

▼靠近路邊的位置則是露天用餐區,在夜色中吃著熱呼呼的燒肉格外有意思!一旁還有準備令旗跟大洋傘,不管是晴天、雨天都沒問題!

▼這裡還有提供兩個包廂,大約可容納8~10個人,很適合家庭、三五好友、同事聚會等小型聚餐!

▼像大口這次就是跟好友在這個包廂用餐,還有提供兒童椅,所以帶小朋友來也沒問題!此外包廂都有冷氣、抽風服務,就可以在裡頭輕鬆自在的享用美味的燒烤啦!

▼他們的燒烤爐是採用來自日本的品牌,很多日本居酒屋都是用這個在烤肉,所以大家都可以安心使用!另外桌上還會提供不銹鋼碗盤、餐具、玫瑰鹽、衛生紙及小型垃圾桶,讓大家可以方便丟骨頭!

▼菜單,特別做成牛頭造型的感覺,一整個超有FU!這裡有提供各種牛、豬、雞、羊的肉品,通通58元起;此外還有豬心、豬肝20~30元不等,真的是超親民的價格啊!

▼背面還有各種海鮮、肉山、湯品、小菜、蔬菜、主食、飲品、酒類等,值得一提的是還有武林至尊海龍王及肉金剛兩種,人多的話一定要來上一份的啊!此外還有海鮮自由夾取一盤300元,份量到底有多浮誇?大家趕快跟著看下去就知道啦!(未滿十八歲請勿飲酒)

▼另外還有乾坤大挪移武林秘笈,也就是菜單秘笈介紹,想練功的朋友一定要打開看看!

▼像是肉金剛無敵制霸餐、海龍王遨遊神功餐、牛魔王霸王肋燒、蝦兵蟹將魚軍隊及主食、附餐、飲料、甜點等都有詳細的介紹!

▼想要挑戰肉金剛或海龍王的朋友一定要揪滿8~10人才可以順利練成啊!!

▼另外還有每日海港+魚市場新鮮漁貨,只要一次夾滿一大盤通通只要300元,CP值超高!

▼來到這裡就是要大口吃肉、大口喝酒啊!一旁還有餐具櫃,如有需要也可以自取唷~(未滿十八歲請勿飲酒)

▼牆上還有這幅牛魔王餵食肉肉的彩繪,等待餐點上桌前記得先來拍一張啊!

▼果然一到用餐時間,就湧入滿滿人潮,大家記得先訂位以免久候唷!

▼一開始會先送上雞湯、兩樣小菜,雞湯喝起來溫醇甘甜,暖心又暖胃!小菜帶點微微酸甜又爽脆,一整個開胃又解膩!

▼每人都會有一份調味料,由左而右分別是胡椒鹽、特調醬油、檸檬汁,讓大家可以搭配肉品享用!

▼另外每桌也會給一份特調辣椒粉,帶點香麻微辣,香氣十足又過癮~搭配肉品也滿適合的!

▼這裡就是蝦兵蟹將魚軍隊的地盤啦!喜愛海鮮的朋友千萬別錯過~人多的話可以點一盤來分享,一起吃個痛快!

▼這裡的海鮮都是每日漁港+魚市場現挑新鮮魚貨,所以每次來不見得會看到一樣的食材!

▼計費方式也很簡單,每盤只賣你300元,不過只能一次性夾取不重疊為主,怎麼夾才可以放的多就看每個人的功力啦!

▼像我們就夾了四條鮮魚、小管及魚片,每個空隙都填得滿滿,這樣一盤才賣300元感覺真的很划算啊!

▼開烤啦!我們先將鮮魚、小管跟魚片通通放上烤網,瞬間就擺滿了(笑)!小管已經是熟的,所以只要烤熱就可以享用啦~吃起來軟Q鮮美,搭配醬料更是提鮮好吃!

▼鮮魚比想像中好烤又好吃~魚肉細膩又鮮美,搭配烤至微酥、帶點恰恰的魚皮一起享用更是香氣十足啊!大家也可以搭配胡椒鹽一起享用~滋味更多豐富多元!

▼沒多久肉金剛無敵制霸餐來啦~~~竟然由兩名大漢抬出場,還是採用米篩擺放,真是太霸氣啦!

▼大家看到這一大份都非常驚喜,裡頭除了豬、羊、牛等高級肉品之外,還有搭配時蔬,讓你大口吃肉的同時也能補充蔬菜的營養!

▼這裡頭一共有13種不同的肉品,同樣都是非常高級又美味,包準大家都可以吃得飽足又滿足!等了一整晚就是為了它啊啊啊啊啊~

▼從上面俯瞰下去也非常驚人,不僅畫面十足又讓人胃口大開,而且10個人享用的話每人也只要389元,真的非常超值!

▼因為肉品實在太多種了,所以大口直接借用官方粉絲團的照片來說明比較快(笑)!

▼美國CH胸腹肉、美國厚切牛肋條、牛魔王霸氣肋燒、澳洲沙朗、紐西蘭牛舌、紐西蘭菲力骰子、美國極黑牛肩胛、伊比利豬肋條、伊比利梅花豬、西班牙豬梅花、澳洲羊肩排、羊排、美國CH翼板牛肉等13種,每一種不僅都是高品質的肉品,有些還有醃漬調味過再上桌,直接燒烤就很美味啦!

▼澳洲羊肩排、羊排,不僅個頭還不小,而且口味也非常不錯!

▼澳洲沙朗及紐西蘭菲力骰子,不管是厚度、口感或是肉汁都非常誘人,每個部位都有不同的美味嚼感!

▼中間這個巨大的肉山也很浮誇,最外圍以美國CH胸腹肉包覆著,裡頭還躲著美國厚切牛肋條及牛魔王霸氣肋燒,裡頭也是臥虎藏龍、好料滿滿啊!

▼這一大份肉盤連大口抱起來都有點吃力,看到滿滿一大份肉肉讓大家都暴動了!肚子都餓了起來~~

▼這麼多肉肉就是要揪好友一起來分享,只見這個米篩大小的肉肉大到搬不進去包廂內(因為我們人太多還有小朋友XD),只好用盤子來分食啦!

▼我們先簡單夾了幾種肉品來燒烤,每種肉的品質都還滿不錯的,不會因為平價就馬虎!

▼牛舌也超大一片,先將一面烤熟後另一面翻過來就差不多可以享用啦!吃起來香嫩多汁,簡單搭配玫瑰鹽就很美味!

▼青雲雪脆菜飯,也就是傳說中的高麗菜飯啦!採用精煉的豬油肉蔥加上香菇拌炒,再搭配台灣優質稻米、高麗菜製成,吃起來不僅香氣十足,既有油蔥香氣也有高麗菜的爽脆清甜,搭配起來很涮嘴,連小朋友都可以一個人吃上一大碗呢!

▼伊比利豬肋條,豐富的油花讓燒烤爐都發爐啦!大火翻烤之下,肉香四溢,讓我們口水也快滴下來了!

▼等到外皮焦脆,裡頭都熟透後就可以享用啦!吃起來外酥內彈,一口咬下還有豐富的肉汁香甜,真的很美味!

▼美國CH胸腹肉,不僅超長一片,滿滿的油花加上細膩的肉質,軟嫩香Q又甜美,不管單吃或搭配玫瑰鹽就很美味!

▼不吃牛肉的朋友一定不能錯過他們家的豬肉!像是伊比利豬肋條、伊比利梅花豬、西班牙豬梅花等,不僅一點豬癬味都沒有,而且烤完還非常香甜多汁,完全不乾柴,每一種都有不同的嚼感,在嘴裡越嚼越香,連不吃牛的朋友都大力稱讚!

▼美國極黑牛肩胛,不僅有一定的厚度,而且油花也非常充足,重點是吃起來肥嫩而不膩,軟Q又柔軟,一口咬下還有滿滿的甜美肉汁,吃起來真的很享受呢!

▼接下來又繼續來烤杏鮑菇、紐西蘭菲力骰子及澳洲羊肩排,杏鮑菇吃起來爽脆又帶有水份,吃起來清甜又解膩;紐西蘭菲力骰子看起來非常豐厚,殊不知一口咬下口感意外的脆彈香嫩,裡頭還有飽滿的肉汁,在嘴裡越嚼越香!

▼澳洲羊肩排厚實大塊又帶骨,建議燒烤時間也要拉長一點;吃起來不僅沒有什麼羊羶味,肉質也比想像中軟嫩香甜,還有滿滿的羊脂油香,豐厚飽滿又美味!

▼吃肉肉也別忘了補充蔬菜,燒烤過的絲瓜、綠櫛瓜吃起來外脆內軟,還帶有蔬菜的清甜水份,大人小孩都喜歡!

▼此外還有美國馬鈴薯、澳洲沙朗、美國CH翼板牛肉等,雖然肉片比較屬於薄片,但吃起來完全不乾柴,而且香氣十足唷!

▼牛魔王霸氣肋燒也是全台獨有!特別經過7749個小時精燉滷製,享用前先上烤網燒烤即可!

▼牛肋燒非常大一隻,一整個霸氣十足啊!

▼牛魔王霸氣肋燒一放上燒烤爐就佔滿啦!燒烤至稍微焦脆即可享用~

▼牛肋燒一邊燒烤一邊飄出濃濃香氣,讓我們好期待它的美味啊!

▼牛肋燒也就是所謂的骨邊肉,吃起來肉質細膩又帶點焦脆口感,鹹香又酥脆的滋味讓人一吃就愛上~真的是銷魂的美味,好好吃啊!

▼豬心、豬肝更是強烈建議必點、必點、必點啊!(說了三次應該知道有多重要了)

▼他們家的豬心、豬肝都是醃漬過的,燒烤至帶點微微焦香即可享用!

▼豬心吃起來外酥內Q,軟Q香甜又帶點嚼感,加上醃漬的香料更是毫無腥味,是款讓人一吃就驚喜的美味!豬肝也是一絕,吃起來不僅軟嫩香甜,搭配醃料更是少了內臟讓人害怕的腥味,也不會有粉粉的感覺,裡頭還有飽滿水份,吃起來非常涮嘴!

「胖肉爺」不僅用餐環境非常有特色,加上多元的餐點內容與平價的消費,讓你用銅板價就能吃到美味的燒肉,真是太划算啦!尤其是用米篩扛出場的肉金剛無敵制霸餐更是讓人飽到不要不要的~一次可以享用到13種肉品,每一口都是銷魂的美味,大家一定要揪團來品嘗啊!另外還有當日海鮮自己夾,滿滿一大盤只賣你300元,不僅鮮度滿滿而且便宜又美味,不管是喜愛肉品、海鮮的朋友都一定要來品嘗看看,尤其最後還有甜點烈火烤雞蛋糕也不要錯過囉!

【店家資訊】
胖肉爺
地址:台中市西區美村路一段592-1號(附近有車格、付費停車場)
手機訂位專線:0908-318-305 (16:30後才有人接電話喔!)
我們營業時間事18:00~02:00(週四公休,假日採機動開店,請注意粉絲團動態)
胖肉爺可以接受電話+線上預約(粉絲團私訊預約,詳見官方粉絲團)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/bbqfat/

【延伸閱讀】

【台中美食】2018台中餐廳、平民小吃、旅遊行程、伴手禮懶人包整理!

好好吃

現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤「最強冠軍雞」評審
2023「精饌米獎」評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審

More in 好好吃

台東南迴好好玩!大武趣味數魚苗及手作小漁網、加羅板部落蒸竹筒蛋糕、壢坵部落獨特迎賓儀式、尚武DIY彩色粉粿!

肉魯2024/12/25

新竹美食│烘蜜 Homie Brunch。新開幕溫馨早午餐*

江牛牛2024/12/23

【2024東區雞湯新勢力】好米亞餐酒館-鮑魚雞湯.極品冰釀紅燒肉.過年過節約會新選擇~

小虎2024/12/21

苗栗好玩卡!超多優惠買到賺到!特色體驗遊程、交通組合套票玩透透!

肉魯2024/12/20

基隆外木山烤鴨名店(僅此一家無分店) / 一鴨六吃要先預訂 / 過年年菜搶先預訂~

小佳2024/12/18

飄香超過一甲子 汕頭泉成沙茶潮鍋 高雄鐵道園區店,高雄人熟悉的汕頭扁魚鍋、澄清路美食、鄰近文山特區鍋物推薦

尼力2024/12/17
-->
一起用好點子過好生活吧!