賣黑輪下午茶限定!在地人最愛的銅板美食炸黑輪、關東煮、免費味増湯~無意間發現的下午茶,只賣下午時段,幾乎沒有觀光客在吃,都是在地人,熟門熟路的拿著盤子,挑選自己喜愛的品項,每個人餐盤上必點的就是黑輪夾蛋,這一味呆呆齡是嫁來南部才吃到的口味,黑輪夾帶著蛋香的美味,沾上南部口味甜甜的甜辣醬,可是在地人最喜愛的家鄉味呢,便宜好吃的賣黑輪,有機會來屏東玩一定要來吃看看喔,讓人一口接一口吃不停啦。
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▲屏東賣黑輪
地址:屏東縣屏東市公裕街252號
電話:08-7667238
營業時間:14:30-18:00
賣黑輪的攤車,上面擺放著各式各樣的關東煮和炸物,品項多樣又豐富,重點是好吃的的黑輪10元有找,超便宜的啦!
可以選擇’兩種烹調方式,品項選擇略有不同,相同之處就是依樣便宜啦,價格也是公開透明,不清楚的部分再詢問老闆即可。
煮物部分魚板、貢丸、米血、長黑輪及油豆腐等都是3個20元,另外魚丸、海帶、玉米、蘿蔔及扁黑輪等都是一個5元,看起來好好吃,一不小心很快一盤就裝滿囉。
東西看起來也很乾淨,不會髒髒的讓人不敢下手,只要快被夾完的品項,老闆就會開始從另一鍋備料補上,所以想吃甚麼一定要快狠準,下好離手啊,手腳太慢只能在等下一批囉。
炸物部分大家很推薦炸地瓜、夾蛋黑輪及米血等,看著盤子一下子就被擺滿,要不是肉魯阻止我繼續夾,可能就堆高上去了,每樣看起來都很不錯啊。
老闆和老闆娘的雙手沒停過,而且記性很好,大多數的客人來的先後順序都還記得,煮的關東煮切好後會先上桌,炸物部分還要現炸所以要等一下,但是上餐速度非常快,趁著空檔可以先過去裝免費的味増湯,喝完還可以續碗喔。
聽說這裡最酷的吃法還要就是還要加上一匙糖粉,我真的無法想像甜甜又閒閒的口感如何,所以加糖粉就交給肉魯品嚐囉。
我倒是很喜愛加入辣椒粉還有店家特製的甜辣醬汁,沾起來吃還蠻對味的,雖然南部的甜辣醬總是有些偏甜,這家口味我覺得還可以接受,微辣的口感,我自己很喜愛呢。
這盤是我喜愛的炸物,看起來炸的很酥脆,油炸鍋裡總是熄火過,無論內用或是外帶都很熱門耶,我點了夾蛋黑輪、甜不辣、魚板及銀絲卷等,迫不及待的想試味道囉,所以肉魯在拍照我都一直問可以開動了嗎?!
正宗的加糖粉吃法,這一味我只能交給肉魯嚐試,後來朋友跟我們說其實炸地瓜這樣吃才是最對味,不過我們煮物和炸物點太多,就沒再加點炸地瓜啦,總是要留點遺珠之憾下次再來嚐試看看囉。
煮物我推薦扁的甜不辣沾醬吃還有黑輪也很好吃,口感很軟Q,黑輪吃起來不會空洞,中間是扎實的喔。炸物我特推夾蛋的黑輪,外酥內軟的口感,咬下去還有蛋香的滋味,越吃越順口啦,一個人吃3個都不夠,這裡的黑輪CP值很高喔,覺得便宜又好吃呢。