吃膩了一般鐵板燒料理嗎?那不妨可以來試試看「鼎泰創意鐵板料理」!位於桃園區中埔六街上頭的「鼎泰創意鐵板料理」，不僅有各式各樣泰式口味的創意鐵板料理，而且價格平實，150元起跳就能享用單人套餐，豪華雙人套餐只要720元就能享用到四種主餐，還能吃到老饕牛排或松阪豬，另外白飯、湯品、飲品通通自取吃到飽，比起一般泰式餐廳來說更是CP值超高啊!「鼎泰創意鐵板料理」雖然平價但是用料絲毫不馬虎，肉品都是採用原塊肉，搭配自行調製的醬料與當季時蔬，讓你不用傷荷包也能吃得飽足又滿足，接下來趕緊來看看有多美味吧!
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【店家資訊】
鼎泰創意鐵板料理
地址:桃園市桃園區中埔六街167號(附近有機車格、付費停車場)
電話:03-3571777(5個便當即可外送，12個以上可享優惠，外送時間限週一至週五)
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(無公休)
▼「鼎泰創意鐵板料理」就位於桃園藝文特區周邊、南平路商圈旁，紅白色系的扛棒搭配特色字體，讓人有種異國風情的感覺!
▼營業時間從早上11點到晚上9點，下午時段有休息，大家可要看清楚不要多跑一趟囉!
▼用餐環境就跟一般鐵板燒差不多，右側有一個大大的煎台，鐵板燒師傅在中間為大家服務，餐點採現點現做；桌子底下都有個小抽屜方便放置物品，也有提供衛生紙!
▼「鼎泰創意鐵板料理」從字面上來看就是主打泰式風味創意鐵板燒，當然如果想吃點一般鐵板燒料理這裡也是有提供的唷!
▼菜單，上頭通通都是全餐價，包含青菜、例湯、飲料等，最低150元起跳，就能享用到特別又美味的創意鐵板燒料理啦!另外也有單點菜色，想自行加菜升級也沒問題!
▼黑板上還有許多菜單沒有的隱藏菜色，最貴也不超過300元，有興趣的朋友也可以點來吃吃看唷!
▼如果想吃好一點也可以來個雙人豪華套餐，一共可以吃到四種不同的主餐，兩個人才720元，平均下來一個人才360元，真的非常超值啊!
▼一旁就是自助區啦~有飲品、湯品、白飯、餐具等，通通都是自取吃到飽!
▼每日例湯的內容都不盡相同，像當天我們享用到的就是冬瓜湯，裡頭還採用大骨下去熬煮，喝起來清甜又順口!另外現場提供的白飯也是吃到飽，大家都知道泰式料理最下飯了~在這裡包準可以吃得飽足又滿足!
▼首先料理的是當日時蔬與椒麻雞，時蔬有兩種，都是隨機出菜的!椒麻雞採用的是無骨雞腿排，師傅先將雞腿排煎熟，之後再來淋醬!
▼椒麻雞的外皮煎至金黃酥脆，等到確定都熟透之後，就開始分切啦~看起來恰恰的最好吃啦!
▼裝盤後，放上香菜、小番茄，再淋上特製醬汁就大功告成啦!
▼登愣!椒麻雞全餐上桌啦~有飯、菜、主餐、湯品還有飲品，只要230元就能享用得到，比起一般泰式餐廳來說真是平價很多!
▼椒麻雞上頭的花椒給的非常大器，加上厚實又香酥的雞腿排，看得出來店家用料也是不手軟的啊!
▼他們家的椒麻雞吃起來外酥內嫩，肉質緊實有彈性，搭配微辣微麻、鹹甜開胃的醬料更是超合拍!
▼肉質豐厚飽滿、軟嫩多汁，尤其是那恰恰的外皮吸附醬料後更是鹹甜有味，微麻不太辣的口感更是符合台灣人的口味，非常開胃又下飯!
▼這裡不是採用一般常見的豆芽菜，而是採用當季的時蔬，就是這道清炒高麗菜，簡單拌炒就很美味!
▼師傅先採用蒜頭爆香提味，吃起來清甜爽脆又順口，不管是搭配白飯或是肉品都很適合!
▼接下來要料理的是莎朗牛排，採用的是澳洲牛肉、莎朗部位，而且老闆堅持選用原塊肉，不會因為平價就馬虎!
▼師傅先將莎朗牛肉煎至外酥內嫩，再放至特調紅咖哩醬料中煮滾就完成啦!另外也有綠咖哩、黑胡椒等口味可供點選~都可以視個人喜愛的口味來搭配享用!
▼只見莎朗牛肉在紅咖哩中不停翻滾，滋滋作響的模樣看起來好誘人~
▼最後再放上檸檬葉、香菜、小番茄就大功告成啦!
▼有「白飯殺手」之稱的紅咖哩莎朗牛肉上桌啦!採用的紅咖哩醬料也是自行調製，裡頭還有蝦醬、椰奶、香料等多種配方，再加上檸檬葉更能提香解膩，吃起來更清爽不膩!
▼莎朗牛肉吃起來非常的軟嫩，不僅飽滿又多汁，搭配香醇濃滑的紅咖哩更是絕配，單吃就很夠味!
▼這道紅咖哩莎朗牛肉真的無敵下飯，除了軟嫩鮮甜的牛肉之外，吃起來不僅有咖哩的香氣、椰奶的香甜，搭配檸檬葉更是清爽解膩，重點是夠濃夠香又帶點甜美的滋味，讓我們忍不住狂嗑了整碗白飯，後來又去添了一碗呢(笑)!
▼接下來這道打拋豬也非常可怕，也差不多是白飯殺手等級的啊!
▼先將豬絞肉炒熟之後，一旁再拌炒長豆、小番茄、九層塔等配料，等到香氣差不多後，兩邊再和在一起拌炒即可!
▼最後再加入特調醬料下去拌炒，這時候的香氣不停撲鼻而來，讓我們胃口大開啊!
▼沒多久打拋豬就上桌啦~看起來色香味俱全，而且辣度都還可以調整，想要辣一點也沒問題唷!
▼店家特別選用長豆來搭配拌炒，不僅比較不會有豆類的草腥味，還可以增添爽脆的口感!
▼打拋豬吃起來肉質香Q甜美，鹹香中帶點微微塔香的滋味非常迷人，不僅香氣十足也非常開胃下飯!為了它我們又默默再去添了一碗飯，這時候減肥這種事只能放一邊去!
▼下一道料理是泰式檸檬魚，採用的是去刺的金目鱸魚，底層舖上山東大白菜、洋蔥一起下去清蒸，不僅增添清甜口感還能中和酸度!
▼自製醬汁採用的還是新鮮檸檬汁，搭配蒜頭、辣椒等下去調製而成，跟一般泰式檸檬魚採用現成檸檬汁風味完全不一樣!
▼最後再以香菜點綴，就大功告成啦!這一道泰式檸檬魚不僅份量十足，而且都經過去刺處理，享用起來輕鬆又美味!
▼吃起來肉質細緻軟嫩，大口大口吃下肚非常過癮~搭配特調醬料更是提襯不少味蕾口感，既有檸檬的酸香清新，搭配細膩鮮美的魚肉更是絕配；酸度調和的頗為剛好，既提味又解膩，加上檸檬的淡雅清香，搭配起來非常夠味!
▼黃金豬六兩，也就是所謂的松阪豬啦~首先先將松阪豬煎熟之後，再依序嗆一些米酒、白酒下去提香去腥，讓豬肉的口感與香氣更加美好!
▼煎至金黃焦脆的松阪豬上桌啦~一旁搭配自製的泰式檸檬醬搭配享用，風味更佳多元獨特!
▼黃金六兩肉吃起來脆彈香Q又甜美，搭配酸香甜美的泰式檸檬醬更是提味解膩，讓口感更加清爽順口!
▼月亮蝦餅，也是店家自製的，特別採用沒有泡發過的蝦仁搭配厚實的魚漿下去製成，煎成金黃酥脆的模樣即可上桌啦!
▼看起來內餡飽滿又迷人，每一口都能吃到蝦仁的鮮美口感，外酥內彈的口感讓人好愛!這樣一份月亮蝦餅才賣140元，比起外頭泰式餐廳動輒2~3百元來說真的非常划算!
▼外皮酥脆，裡頭Q彈的口感加上鮮美的蝦仁、緊實飽滿的魚漿，每一口都非常有嚼感，搭配泰式酸辣醬更是提味好吃!
▼這一頓五份套餐外加單點月亮蝦餅，吃下來平均每人才240元，而且還不收服務費，一家人不用花大錢就能吃得飽足又滿足啊!
「鼎泰創意鐵板料理」不僅跳脫一般傳統鐵板燒的窠臼，推出泰式風味的創意鐵板料理，不僅用料實在、口味都有一定的水準，而且辣度也都可以調整，不管是大人小孩都能輕鬆享用!而且大家都知道泰式料理很下飯，這裡也有白飯、湯品、飲品吃到飽，真的是佛心來的啊~此外這裡也有外送服務，很適合上班族或是帶小孩沒辦法出門的小家庭享用，輕鬆就能享用到不同的鐵板燒料理美味，有興趣的朋友不妨可以來品嘗看看唷!
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【店家資訊】
鼎泰創意鐵板料理
地址:桃園市桃園區中埔六街167號(附近有機車格、付費停車場)
電話:03-3571777(5個便當即可外送，12個以上可享優惠，外送時間限週一至週五)
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(無公休)
