艾雷島，對於喜愛威士忌的人來說，那裡出產的酒款總有著自成一格的風味，尤其是有著厚重煙燻泥煤味的威士忌，向來都擁有著極多的追尋者，甚至讓知名作家村上春樹，寫出了《如果我們的語言是威士忌》的遊記作品。在艾雷島上的蒸餾廠中，最具傳奇性及代表性的，莫過於曾經停業但預定將在2021年復工的PORT ELLEN了，歷年來所推出的限量酒款，不僅在拍賣會上造成話題，更成為藏家們必收的目標，被評為「全世界最值得收藏的威士忌前30名」註1。而這次所推出的PORT ELLEN 39年單一麥芽威士忌原酒，是截至目前酒廠所推出過最高年份、極珍稀系列酒款首發之作，全球限量1,500瓶，展現輝煌時代的絕響風味。
PORT ELLEN酒廠成立於1825年，以艾雷島當地的一個港口命名，完美展現當地風土的獨特性，其辨識性極高的泥煤風味帶有煙燻氣息，交雜一抹柔軟的香甜，清新卻兼具爆發力，不同於島上其他強烈厚重的威士忌口感。在酒廠近兩百年的歷史中，曾有很長一段時間關廠、僅為調和式威士忌提供酒藏，直到1967-1983年間才復廠生產自家威士忌，而當時使用老蒸餾器釀造的酒液被珍藏下來，不僅披著煙燻泥煤味的面紗，更是帶著神秘的傳奇故事性，短短16年間之作、隨著時間流逝逐漸消失，成為備受威士忌愛好者青睞的珍稀逸品。
2001年起，在帝亞吉歐的年度限量款中，曾經幾次少量釋出PORT ELLEN高年份威士忌，用的即是1983年關廠前的稀有酒藏。有鑑於此，每當PORT ELLEN酒款問世，都造成話題及搶購。在極高評價的獨特風味之外，PORT ELLEN見證著艾雷島威士忌歷史，不但被行家珍藏著，近年來更是成為讓投資者見獵心喜的目標，其限量酒款的拍賣及轉手價屢創新高。2018年，PORT ELLEN更是被認定為「全世界最值得收藏的威士忌前30名（World’s 30 Most Collectable Whiskies）」註2。將於2019年推出的PORT ELLEN 39年單一麥芽威士忌原酒，其釋出消息甫公布，就已經造成極高的討論及詢問度；這款39年原酒，是酒廠原始酒藏的高年份酒款系列之作首發，採用全球限量限區的方式販售，僅有1,500瓶，是目前PORT ELLEN官方裝瓶最高年份的威士忌，即使售價不婓但因其傳奇性、稀有性，以及投資收藏價值，早已被行家們所鎖定成為年度必藏珍品。
PORT ELLEN 39年單一麥芽威士忌原酒，在1978年時就蒸餾入桶，除了依循酒廠自創廠初期即獨創的方式製作，也在曾經使用過的波本桶及雪莉桶中陳年，使得酒款有著不同於其他艾雷島威士忌的特殊口感及風味。酒標上的Untold Stories，指的是深藏在酒窖中、不為人知的珍稀老酒系列，這款39年原酒即是此系列的首發，將揭開無人品嚐過的絕響風味、跨越時代的最後一批高年份老酒臻液；而Spirit Safe字樣象徵的則是封存的臻液、僅有極少數人能夠打開Spirit Safe取出珍貴酒液，極具質感的收藏盒設計，備有兩把精緻做工的鑰匙，分別能開啟外盒及內盒，經過雙重解鎖方能打開，此靈感源自流傳久遠的酒廠傳統，也象徵著PORT ELLEN的珍稀特色。這款39年原酒的酒精濃度為50.9%，以清新溫和的氣味，帶入艾雷島及PORT ELLEN著稱的煙燻泥煤味，接著而來的是迷人的水果香，白葡萄、香瓜、萊姆，並帶點薑汁氣息；豐富的尾韻有著香料感，同時保持著平穩舒服的口感。相較於先前釋出的PORT ELLEN及多數艾雷島威士忌，口感及酒體更顯得優雅、清新、溫和。
PORT ELLEN酒廠紀錄及見證著艾雷島及蘇格蘭威士忌產業的發展，這款目前酒廠最高年份的珍稀威士忌 – PORT ELLEN 39年單一麥芽威士忌原酒，也被賦予了承先啟後的歷史地位，期盼在行家們珍藏及品味的同時，更加體認PORT ELLEN及整個蘇格蘭威士忌魅力最重要的歲月。PORT ELLEN 39年單一麥芽威士忌原酒，珍藏價NT$160,000元，5月起於特定通路販售，如欲瞭解詳細品牌及通路銷售資訊，逕洽尊榮服務專線0800-005-188
