【宅配】雙月食品社.靈芝白首烏全土雞湯、琰瓏粉光蔘全土雞湯,覆熱便利、真材實料的溫補美味!送禮自用兩相宜!

雙月食品社

大口的愛店「雙月食品社」推出「靈芝白首烏全土雞湯」、「琰瓏粉光蔘全土雞湯」兩款全新的宅配商品啦!「雙月食品社」不僅連續兩年榮獲2018、2019年台北米其林必比登推介餐廳,並採用台灣在地的優質食材,以愛護家人的心下去料理,讓大家都能吃得安心又開心!這兩款「靈芝白首烏全土雞湯」、「琰瓏粉光蔘全土雞湯」不僅覆熱方便、送禮好看,而且滋味甘醇甜美、香濃滑順,土雞肉更是紮實飽滿又軟Q,是一家大小四季溫補的首選!

【店家資訊】
雙月食品社
官網:https://www.moonmoonfood.com/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ShuangYueFood/
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雙月食品社推出全新的宅配商品,也就是「靈芝白首烏全土雞湯」、「琰瓏粉光蔘全土雞湯」兩款,在家裡只要動動手指,就能輕鬆享受美味又養生的溫補雞湯囉! (線上購物 http://bit.ly/2KNCsf2)

雙月食品社

▼收到的雞湯是採用冷凍宅配到府,包裝也非常仔細,就算要直接當作禮盒送禮也沒問題!

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▼一箱裡頭放著兩盒不同的雞湯,分別還有使用特製禮盒盛裝,大家如果沒有要立刻享用的話,記得放入冷凍可保存一年唷!

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▼所附的禮盒也是特別設計過,採用大紅色系搭配燙金的字樣,看起來相當喜氣,逢年過節也非常適合送禮!

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▼雞湯的包裝外頭都有貼上口味,製造日期、有效期限及產品資訊,讓人享用起來更加安心!

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▼雞湯包直接放入大紅禮盒就可以送人啦~看起來不僅有質感,而且非常討喜!

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▼「靈芝白首烏全土雞湯」的成份有雞高湯(雞肉、水)、土雞肉、當歸、白首烏、龍眼肉、紅棗、枸杞、肉桂、黃精、靈芝、粉光蔘、紅耆等,一整個真材實料啊!

▼包裝外袋採用耐熱材質,不管是要隔水加熱或是解凍後直接倒入鍋中加熱都沒問題!

覆熱方式(皆須先行解凍)
建議使用方法一:鍋中加熱
①剪開倒入鍋中加熱(建議加蓋子加熱)。
②中火加熱大滾後,小火微滾15至20分鐘。
③待食材完全加熱後即可倒入碗中享用。
使用方法二:隔水加熱
①準備1000cc冷水倒入鍋中加熱。
②水滾後放入湯包小火滾煮20分鐘
③待食材完全加熱後,剪開倒入碗中享用。

▼我們使用的是鍋中加熱,首先先將解凍後的雞湯外袋剪開後倒入鍋子中,除了雞湯之外,還有一隻土雞就這麼滑了出來!

▼只見土雞身上還留有一些雞湯冰沙XD沒關係,加熱後它就會跟雞湯融為一體啦!

▼記得蓋上鍋蓋,以中火加熱,千萬不要一開始就先開大火,不然容易外爛內冷,口感就不好吃了!

▼沒多久就大滾啦~接下來就是轉成小火,再加熱個15~20分鐘即可!

▼登愣~~~「靈芝白首烏全土雞湯」輕鬆就能完美上桌啦!!

▼裡頭還附有兩個中藥燉包,不僅可以視個人口味來調整濃淡度(想要濃一點可以放久一點),且喝起來就不會有藥材的渣渣,真的是很貼心啊!

▼紅棗、枸杞則是會直接出現在雞湯裡頭,畢竟也是可以吃下去的食材,看得出來一整個真材實料!湯頭顏色較另一款「琰瓏粉光蔘全土雞湯」要來的深一些,喝起來溫潤甘甜,帶有微微的靈芝、首烏的香味,不會有過於濃厚、微苦的藥膳味,相較之下反而是剛剛好的香醇滋味,唇舌輕輕一抿還有些膠質口感,一整個甘香順口,喝完整個身子都熱了起來!

▼雞湯裡頭就是一整隻土雞啊!!!很適合3~4人分食,也就是一個小家庭一餐的份量剛剛好!而且覆熱完畢後全雞的模樣看起來還是相當完整,雞皮也不太會有破損,真是太厲害啦(拍拍手)!

▼嘿嘿!我們最有興趣的當然就是雞腿啦~看起來飽滿又紮實,搭配黃澄澄的雞皮,一整個相當誘人啊!

▼話不多說,趕快來補一下比較實在!我們瞬間掰了兩大隻雞腿搭配雞湯一起享用,沒想到雞腿比湯還多,幾乎快佔滿整個碗公啦~~

▼土雞肉就是好吃,尤其雞腿部份,肥嫩飽滿又紮實,柔軟中帶點微Q的嚼感,既有咬勁又不會爛爛的,口感非常討喜!

▼筷子一夾就能輕鬆骨肉分離,肉質燉煮的非常入味好吃,吸附滿滿湯頭精華後,吃起來甘香又帶有鮮甜的雞汁,搭配彈性的Q彈口感非常棒!

▼雞翅也相當細嫩有嚼感,而且塊頭還不小,連翅小腿都整個掰下來啦~啃食起來很是過癮!

▼接下來要享用的是「琰瓏粉光蔘全土雞湯」啦~裡頭是有台灣土雞高湯(雞肉、水)、台灣土雞肉、黃耆、粉光蔘、牛蒡、甘草、決明子等,不僅有加入高檔的粉光蔘,搭配牛蒡、決明子更是對身體非常有幫助,同樣也是可以冷凍保存一年!

▼我們以同樣的方式來覆熱,解凍後直接放入鍋中加熱即可,沒多久就可以出一道超級厲害的全雞湯啦!

▼「琰瓏粉光蔘全土雞湯」上菜囉!同樣也是有一整隻的全土雞在裡頭,搭配兩份中藥燉包、枸杞、紅棗等,一整個真材實料!

▼中藥材都包裹在裡頭,享用的時候也不用擔心會吃到藥材,味道也會越煮越濃唷!

▼湯頭裡也放有不少紅棗、枸杞,不僅品質好,而且還可以通通吃下肚!

▼湯頭帶點金黃的琥珀色,喝起來甘醇順口,香濃又不膩,不僅有微微的蔘香氣息,搭配藥材自然的甜味與雞湯的鮮美,一整個濃稠滑順,膠質滿滿啊!

▼肥美的雞腿用筷子一夾,輕鬆就能分離,真是太神奇啦~吃起來香Q柔嫩又帶點嚼感,搭配微微Q彈的雞皮更是絕配!如果牙口不好的長輩、小孩想吃的話,也可以直接用電鍋覆熱,肉質也會更加軟嫩好入口!

▼雞翅也同樣細嫩美味,吸附甘甜醇厚的湯頭後,整個甜滋滋的好好吃!

▼沒想到連雞胸肉都非常細緻軟嫩,輕輕一夾就能夾起,而且完全不乾柴~根本吃不太出來是土雞的雞胸肉啊!

▼不管是炎炎夏日或是寒冷冬天,都適合來上這一碗溫補美味,補氣養生又美味,隨時都可以幫家人補一下!

「雙月食品社」全新推出的宅配商品「靈芝白首烏全土雞湯」、「琰瓏粉光蔘全土雞湯」,不僅真材實料、口味好,而且覆熱簡單便利,送禮自用兩相宜,包準面子、裡子都顧到啦!且他們家的雞湯沒有過於濃重的藥膳味,是一家大小都適合的四季溫補良品,有興趣的朋友不妨可以動動手指上網訂購,輕鬆就能在家享用,想要當作年夜菜或是逢年過節禮盒也沒問題!

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好好吃

現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤「最強冠軍雞」評審
2023「精饌米獎」評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審

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