【台北中山國小火鍋】樂晴鍋物.結合巧克力和牛、海鮮與酒吧的健康鍋物,高貴不貴的優質享受!

樂晴鍋物

台灣人愛吃火鍋已經不是新聞,但要好拍好吃又能享受天然優質的食材,才是一大享受!位於台北雙城街上、晴光商圈的「樂晴鍋物」就是一個不錯的選擇,不僅店面時尚又帶點夜店酒吧風的氛圍,湯頭、餐點也吃得出店家的用心,而且還可以小酌一番!像我們這次享用的雙人肉滿足套餐,一次就能品嘗到600天穀飼M9+巧克力和牛及美國純盤克夏黑豬等三種優質肉品,份量十足且肉質非常棒,搭配店家自行熬煮的酸辣香茅湯頭、昆布湯頭更是絕配,尤其店家特調的醬料更是百搭,吃起來清爽不膩,特地來吃都值得!(未滿十八歲請勿飲酒)

【店家資訊】
樂晴鍋物
地址:台北市中山區雙城街23-3號(捷運中山國小站1號出口步行約7分鐘)
電話:02-25960598
營業時間:11:30~14:00、17:30~22:00(固定週二公休,但遇節日會營業,詳細都會在粉專頁另行公佈)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/lachingpot/

▼「樂晴鍋物」就位於台北中山區雙城街上、晴光商圈裡頭,距離捷運中山國小站1號出口步行約7分鐘,附近也有機車格及付費停車場,交通頗為方便!

樂晴鍋物

▼「樂晴鍋物」店面看起來時尚又吸睛,說是網美店一點也不為過,不過一旁的水族缸提醒著我們它其實是間火鍋店(笑)!

樂晴鍋物

▼裝著生猛海鮮的水族缸搭配立牌,傳達出這間店堅持的理念,也就是提供給客人好食材,讓大家可以品嘗到自然的鮮甜美味!

樂晴鍋物

▼仔細一看,裡頭有產地直送的波士頓龍蝦、沙公、南非鑽石生蠔等,看起來活力四射,喜愛海鮮的朋友別錯過啦!

樂晴鍋物

▼店內光影交錯,搭配冷色系的藍光感覺時尚中又帶點科技感,果真很適合來一杯啊!(未滿十八歲請勿飲酒)

樂晴鍋物

▼這裡的座位區以2~4人為主,適合個人鍋享用,如果要併桌的話中間也會有隔板,用餐起來也比較不尷尬!

▼此外也有4~6人座,適合鴛鴦鍋一起享用,人多人少都適合!

▼桌上已經擺放好餐具、菜單(詳細內容置於文末)、玫瑰鹽與衛生紙,大理石桌面搭配白色瓷碗、金色筷子,更增添不少時尚元素,也是網美最愛啊!

▼後方的吧台區也可以用餐,使用的是個人鍋,如果是一個人來用餐或是想邊吃鍋邊小酌的朋友也很適合!(未滿十八歲請勿飲酒)

▼後方看起來真的就是夜店風的酒吧,來這裡吃火鍋想必別有一番風味!目前這裡只有推出啤酒及其他酒類,過一陣子還會研發出各式調酒,大家可以好好期待一下!(未滿十八歲請勿飲酒)

▼沒多久會先送上特調醬料、小菜、胡麻醬、辣椒及蒜末,讓大家可以搭配享用!他們家的特調醬油是搭配新鮮檸檬汁所調製而成,吃起來帶點微微酸香的滋味,清爽解膩又開胃!如果習慣沙茶醬或是只要醬油、白醋的朋友也可以跟服務人員索取,店內也都會幫你準備好好!

▼沒多久湯頭上桌啦!我們點的是日高柴魚昆布、酸辣香茅雙併的鴛鴦鍋,就能一次品嘗到兩種不一樣的風味啦!

▼日高柴魚昆布湯頭是嚴選10多種天然蔬果、白甘蔗再加上日本北海道昆布下去熬煮,不額外添加人工添加劑與化學湯粉,湯底還可撈到白蘿蔔與昆布,喝得出真材實料!

▼酸辣香茅也是店內人氣湯頭之一,不僅可以調整酸辣度,喝起來酸香微辣,還帶點香茅香氣提味,直接涮煮食材就很夠味,幾乎不太需要加醬就很美味!

▼我們點的是雙人肉滿足套餐,除了主餐之外,還會附上菜盤、副食、飲料、甜點各兩份,包準可以吃得滿足又飽足!他們家的菜盤非常繽紛,採用的都是當季天然蔬果,再搭配鮮蝦、蛤蠣,幾乎沒有人工火鍋料,吃起來健康又營養,搭配肉肉很剛好!

▼提得一提的是他們家的菜盤可以換成牛肉、豬肉或海鮮(鮮蝦或蛤蠣擇一),我們將其中一個菜盤換成鮮蝦,整整有六隻,份量還不少!副食則是選了機能紅蛋、手工紫薯波浪麵,不吃精緻澱粉的朋友也能像口咩一樣選擇紅蛋,真是太貼心啦!飲料則是選了爽健美茶、可爾必思,這裡是直接給你一整瓶搭配杯子享用,不僅乾淨衛生也沒有另外加水的疑慮,搭配餐點很解膩暢快啊!

▼登愣!「雙人肉滿足套餐」瞬間就擺滿一整桌,還可以一次選擇三種不同肉品,真是大大滿足!

▼600天穀飼M9+和牛前腿心,這款穀飼巧克力和牛是採用自然生長方式,沒有施打生長激素和抗生素,並餵養多種營養穀物與巧克力,吃起來安心又美味!

▼和牛前腿心份量十足,每一塊都超大一片,真的很有誠意啊!

▼細膩彷若大理石般的油花,搭配寶石紅的鮮肉色澤,讓人口水直流!

▼稍微涮煮幾秒即可,千萬不要煮太久,以免肉質過老就可惜了!

▼我們將鮮蔬通通下鍋,更能增添湯頭的自然鮮甜!

▼吃肉肉也要吃菜菜才會營養均衡,搭配天然食材熬煮的湯頭更是自然鮮美!

▼加入蔬菜再來涮肉片,味道更加鮮甜豐富,搭配肥嫩柔軟的肉質,真是太銷魂啦~

▼另外也可以搭配玫瑰鹽享用,更能提襯出牛肉的鮮甜美味,簡單就很好吃!

▼另外兩種肉我們選的是美國牛五花胸腹肉、美國純盤克夏黑豬五花肉,一上桌是採用西式下午茶盤器上桌,女孩兒看了都會心花朵朵開吧!

▼美國牛五花胸腹肉,也是非常長一片,只能說店家給的相當大器啊!

▼稍微涮煮幾下即可起鍋,吃起來柔嫩肥軟,油香盈滿整個口中,搭配湯頭的精華更是提味不少!

▼也可以搭配醬料享用,吃起來更加清爽不膩,好吃耶!

▼美國純盤克夏黑豬五花肉,也是超長一片,用口咩的手當比例尺就看得出來了!盤克夏黑豬是一種頂級的肉品食材,不僅纖維細膩、油花豐富,肉質甘甜,產量也有限,更顯得珍貴啊!

▼吃起來不僅完全沒有豬癬味,搭配原有的肉汁香甜與肥嫩軟Q的肉質,一入口就能感受到迷人的口感,搭配胡麻醬更是香氣十足!

▼單點的極品PRS級和牛牛舌(限量供應),說到牛舌一般只會在燒烤店出現,沒想到火鍋店也可以吃得到牛舌,而且還是和牛牛舌,說什麼也要來上一份!

▼因為都是現點現切,經手工修清處理後才會上桌,所以大家可要耐心等候一下!

▼同樣稍微涮煮一下即可,吃起來帶點香軟Q彈的口感,跟燒烤吃起來的風味不太一樣,但同樣迷人美味!

▼極品PRS級和牛臉頰肉(限量供應),牛臉頰肉就是牛嘴兩側的部位,每頭牛只有兩塊,算是非常稀少珍貴的部位,加上採用的又是和牛的臉頰肉,更是難能可貴的美味!和牛臉頰肉的油花分布細膩綿密,加上時常咀嚼大量運動,所以造就Q彈又帶有膠質的口感,讓人好期待啊!

▼牛頰肉的肉質細緻滑嫩,還佈滿透明的筋絡,看起來跟一般只帶油花的牛肉完全不同!

▼稍微涮煮一下即可起鍋,吃起來香Q脆彈、肉汁甜美,還多了一股軟筋與微微膠質的口感,真的很特別,而且非常美味!

▼接著下鍋的是菜盤換成的鮮蝦,吃起來Q彈鮮美,吃得出鮮度滿滿!

▼手工紫薯波浪麵,算是外頭比較少見的麵條,不過因為麵條比較寬,可以稍微煮一下再享用!吃起來香Q滑順,吸附滿滿湯頭精華更是提味好吃,不太需要額外沾醬就很美味!

▼當日甜點,每次來可能吃到的都不一樣,大家可以好好期待一下!像當天我們享用到的就是泰國明果冰淇淋,一個是焦糖布朗尼口味,另一個則是芒果口味,兩種都不錯吃!

▼沒想到焦糖跟布朗尼如此合拍,吃起來清涼香甜,好吃!芒果也是不錯,有著自然的果香甜美,飯後來上一杯真是完美的ENDING!

「樂晴鍋物」不僅好拍、好看又好吃,而且還能吃到600天的穀飼巧克力和牛,不僅美味也不會太傷荷包,算是CP值滿高的!另外還有和牛的牛舌、牛臉頰肉、橫膈膜等部位也都非常值得一吃,喜愛海鮮的朋友也有多種活跳跳生猛海鮮可供點選,保證來一趟可以吃得飽足又滿足;現在也有販售啤酒等搭餐酒,之後也會陸續推出花式調酒,大家可以好好期待一下唷!(未滿十八歲請勿飲酒)

【店家資訊】
樂晴鍋物
地址:台北市中山區雙城街23-3號(捷運中山國小站1號出口步行約7分鐘)
電話:02-25960598
營業時間:11:30~14:00、17:30~22:00(固定週二公休,但遇節日會營業,詳細都會在粉專頁另行公佈)
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▼以下是詳細菜單,提供給大家參考!

好好吃

現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤「最強冠軍雞」評審
2023「精饌米獎」評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
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2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
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