六合夜市有哪些必吃美食？六合夜市有什麼好吃推薦？高雄六合國際觀光夜市（又稱：六合夜市）是台灣南部相當有名的夜市，搭捷運很簡單就能抵達，雖然最近一直說人潮銳減，但Mimi這天來逛還是挺熱鬧，而且也不至於太過擁擠，可以好好品嚐一些網路推薦六合夜市必吃美食，像是烤肉之家、方記水餃、林家八寶湯、鄭老牌木瓜牛乳、廖師傅泰國蝦都相當不賴唷
✓旅遊資訊
高雄六合國際觀光夜市
地址： 高雄市新興區六合二路(地圖)
營業時間：18:00~24:00
交通：高雄捷運美麗島站11號出口
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如何前往六合夜市？交通方式
六合夜市交通很簡單，就在高雄捷運美麗島站旁邊，走路約3~5分鐘即可抵達，附近停車就稍微有點不便，不過我們這次住在離六合夜市很近、評價很好的「Hotel dua住飯店」，飯店也是在美麗島站旁，有提供免費停車場超級推薦。
另外我覺得六合夜市好先進，很多店鋪都可以使用Line Pay、Apple Pay等手機支付功能，不用準備一大堆零錢，帶著手機就可以來覓食，對於國內外的觀光客來說都是相當友善。
六合夜市必吃美食
這天來是平常日，但六合夜市的人潮還是挺多，整條路段從17:00~翌日02:00都是禁止車輛通行的徒步區。兩側是各種美食攤位，中間則擺放了桌椅用餐區，好像沒有劃分區域，可以多買幾攤然後坐下來一次吃。至於六合夜市有哪些必吃美食、好吃攤商呢？這篇就來帶大家簡單看看唷
六合夜市美食：方記水餃
被人潮包圍的方記水餃是很多高雄在地人推薦給Mimi的六合夜市必吃美食，所有的水餃都是採用現場桿麵皮、現場包，厚薄合適的水餃皮裡面包著新鮮韮黃豬肉內餡，簡單好吃有傳統的風味。
站在攤子前就可以看到店員熟練的從零開始把水餃做出來，接著下水滾煮很快就可以上桌，每個五元，點15個75元，加一碗對味的酸辣湯，100元左右就可以搞定一頓美味正餐，難怪深獲高雄人歡迎啊！
六合夜市美食：烤肉之家
六合夜市裡的「烤肉之家」也是超高人氣！
相信如果有在逛夜市的朋友，相信不用Mimi推薦，光是看到烤肉之家的攤位前擺放數量這麼多的各種烤肉串就知道很厲害，店家還是採用傳統的炭火燒烤，熱門的烤雞腿、烤黑輪、烤雞肉串價位都蠻合理，而且明碼標價不用怕被坑被亂算錢。
真材實料且老闆烤功了得，烤好的食材吃起來帶著微微焦香，搭配南部特有的香甜烤醬超美味，如果想要均衡一下也推薦可以點串青椒或是皎白筍來吃。然後別來跟我說吃燒烤不健康，這應該是誰都知道的常識，但⋯偶爾就是想來滿足口腹之慾嘛哈哈哈。
六合夜市美食：林家八寶湯
這間「林家八寶湯」也是十分熱門，就在六合夜市尾端靠近自立二路這邊，攤位前後都坐滿滿，還有許多排隊人潮，且可以看到不少外籍觀光客來吃，說是六合夜市享譽國際的美食好像也不誇張。
天氣熱就點綜合八寶冰、天氣冷就吃綜合圓仔湯根本完美，還有店家自製的手工糯米湯圓與地瓜湯圓也是林家八寶湯人氣必點美食唷！前面吃了很多油膩或燒烤的食物，最後來一碗八寶湯也是挺解膩。
這次來逛發現很多店家除了支付寶之外，也能使用Line Pay，而且我們剛好遇到Line Point 20%回饋，等於吃夜市也能打8折，超嗨的啊！
六合夜市美食：鄭老牌木瓜牛奶
很多六合夜市裡的攤位都有簽名，但這間「鄭老牌木瓜牛奶」的戰績就是特別豐富，從1965年開業至今已有55年歷史，許多明星藝人、政商名流都來朝聖過，是六合夜市的美食老店。有很多果汁、果汁牛奶的選擇，我們點了招牌木瓜牛奶，香濃順口還會帶著碎冰好好喝。
六合夜市美食：廖師傅泰國蝦
喜歡吃烤蝦的話，六合夜市裡的「廖師傅泰國蝦」就是首選啦！
經過攤位前就會被烤蝦的陣陣香氣給吸引，老闆娘很熱情，使用的都是她當天早上在市場挑選回來活跳跳泰國蝦，我自己是最喜歡可以吃到原味的鹽烤蝦，另外還有蒜泥蝦、胡椒蝦、檸檬蝦等口味，蝦肉好吃又不佔胃，逛完夜市不妨買一些回去配啤酒。
六合夜市美食：檸檬愛玉冰
這攤「檸檬愛玉冰」是具有20年以上歷史的六合夜市必吃美食，清涼無比的檸檬愛玉冰是大吃大喝之後超棒的解膩點心，而且檸檬愛玉小杯20元／大杯40元，粉圓冰也只賣20元，以價位來說也是六合夜市裡算是相當經濟實惠的美食，咕溜咕溜大口喝下肚好過癮。
六合夜市美食：莊記鹹湯圓
莊記鹹湯圓也是蠻特別，一碗5顆50元，吃起來粘潤滑軟，咬下去滿滿肉香是傳統客家美食。也推薦可以選綜合湯(50元)這樣能同時品嚐到店家招牌的湯圓和魚丸。另外隔壁還有同樣是莊記的海產粥、鹽蒸蟹肉⋯好像也是挺受歡迎唷！
各種各式的美食齊聚在六合夜市中，不只台灣的遊客，還可以聽到從日本、韓國、大陸、港澳、東南亞⋯好多不同的口音，真的是相當國際化的高雄景點。當然好吃的也不只這些～
吳老牌廣東粥、棺材板、台南米糕～
刷嘴超下酒的沙茶蟹、炸大蝦、炸魷魚也是相當熱門
在六合夜市裡還可以看到很多像這樣的海鮮店、海產店，龍蝦干貝透抽生蠔⋯通通活跳跳。部分店家也都開始在菜單上明確標價，大家點餐錢可以先向店家確認價格、尺寸或乾脆看看有沒有實物照片可以提供。不然生猛海鮮這種東西點起來有時候還蠻可怕的唷～
另外還有高雄東山鴨頭、林宗興鱔魚麵、土魠魚羹、楊家割包⋯等一拖拉庫的店家都在我的六合夜市必吃美食名單中，下回再來慢慢攻略跟大家分享。
逛累了還可以來馬殺雞一下，感覺好有泰國風味喔！我們每次到泰國自由行的時候按摩是絕對不能缺少的活動，推薦半身推拿、腳底按摩300元就很舒服啦
這篇就把高雄必逛的六合夜市簡單紀錄，雖然正負評都有，但我相信還是有許多認真腳踏實地在做生意的攤商，大家如果是第一次來到高雄旅遊，不妨把它列進行程中，來尋訪許多高雄人從小吃到大的好味道吧！
高雄六合國際觀光夜市
地址： 高雄市新興區六合二路(地圖)
時間：18:00~24:00
交通：高雄捷運美麗島站11號出口
住宿推薦：Hotel dua住飯店（查詢空房）
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