藏身在東門市場內…美味濃郁的熟成咖哩!
「Musha Musha 木下食堂」專賣咖哩飯，在2019年夏天進駐新竹東門市場，他們的咖哩經過48小時的低溫熟成，吃起來與一般的咖哩不太一樣，濃郁之中帶點微微的辛香，加上多力多滋碎片與蔥花、半熟蛋增添口感，整體層次分明，一份創意與美味兼具的咖哩飯，讓人難忘的滋味。
▎用餐日期：109-02-14
Musha Musha 位於東門市場內，生意很好的米粉攤旁，店內只有點餐櫃檯，座位一律都在外面，大約有三、四桌可以坐，唯一缺點就是座位周邊的環境真的不太優…受不了可選擇外帶唷。
對了，門口還有提供無糖綠茶可自取，我覺得蠻貼心的！
據說老闆是設計人出身，雖然小小一間店，還是可以從細節感受到獨特的風格～
▲菜單MENU
專賣咖哩飯，目前提供的品項不多，但有看到店家陸續在研發新口味，值得期待！他們的咖哩本身就有微辣，完全不能吃辣的朋友可能要斟酌一下，至於喜歡重口味的朋友也可調整辣度唷～
＊以上餐點均附蔥花、多力多滋碎片、溫泉蛋，若不需要請於點餐時告知
乾咖哩肉醬飯 150元
老實說這是我第一次吃乾咖哩（是不是很落伍），口感就像肉醬拌飯，鹹香夠味、十分下飯，搭配多力多滋碎片很加分耶，整體層次分明，越吃越涮嘴，我蠻喜歡的！
香濃牛肋咖哩飯 180元
咖哩醬使用蔬菜熬煮，再經過48小時的低溫熟成，呈現出如此濃郁的口感，味道甘甜之中帶點微微的辛香，辣度可隨個人喜好調整唷！香Q的米飯拌上濃郁的咖哩醬汁、軟嫩的牛肋條、酥脆的餅乾碎片、蔥花與半熟蛋，層層堆疊的口感很不錯、溫潤順口，一份創意與美味兼具的咖哩飯。
100元的咖哩飯就是沒有加牛肋條的版本唷，如果不想吃肉可以單點咖哩飯就好！
我覺得整體份量對女生來說蠻足夠的，如果食量比較大也可以加飯(+10元)，吃完有一種…「原來這就是熟成咖哩的味道啊～」，濃郁卻又溫順、甘甜卻又微辛，不簡單的味道。
地址：新竹市中央路102巷19號
電話：0908 680 760
營業時間：12:00-14:00 / 17:00-20:30
公休日：每週四
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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