捷利國際餐飲集團旗下的日本拉麵店 元町家 橫濱家系拉麵
全台首間門市就在嘉義耐斯廣場時尚百貨 B1美食街
讓許多喜愛拉麵的饕客都來品嚐，停車便利、聚餐方便
食材用料、作法完全都是遵循日式作法，職人精神所經營的元町家 橫濱家系拉麵
每一碗都是濃郁滋味的橫濱家系拉麵，搭配細嫩菠菜
推薦給熱愛重口味拉麵湯頭的饕客，濃厚豚骨湯頭專賣店
有自家的用餐位置，環境打造很日系，家庭聚餐也很推薦
可以帶孩子一起來享用，有販售兒童餐拉麵組合
日本多達50多種拉麵派系，橫濱拉麵有獨門特色
中粗直麵、秘製叉燒佐以醬油味豚骨湯頭，必加鮮嫩菠菜
保有層次湯頭韻味的橫濱拉麵
全台首家門店就在耐斯廣場B1F，完全日本職人堅持、嚴格控管把關
每條約20公分的中粗直麵搭配秘製叉燒
搭配醬油味豚骨湯頭，經典橫濱家系拉麵
自助點餐、免服務費
拉麵湯頭有濃郁醬油、道地鹽味、人氣激動辛、兒童拉麵，湯頭濃郁度都可以做調整唷！
一開始會端上原味，覺得太過於重口味都可以加豚骨湯調整
麵條軟硬度亦可調整，像我公婆吃比較軟，就會勾選偏軟口感
我個人喜歡適中麵條口感
也有圖片的菜單可以參考比對唷！
可以點選，道地風味吃法（海苔增量與白飯）
可以點白飯，感受經典吃法
用海苔沾濃郁湯頭，包白飯一起享用
或者自創超猛拌飯+海苔
溏心海苔卷，將黃金溏心蛋搗碎，捲海苔大口大口享用，連孩子都愛
桌上還有蒜酥、醃薑、黑胡椒、辣豆瓣可使用
醃薑好吃又開胃，我喜歡
好吃必點唐揚雞，都是當天新鮮料理醃製
食材用料遵循日式作法，堅持手工作業，獨家調配的秘製唐揚雞
醬油青蔥拉麵、醬油拉麵、鹽味拉麵、元町激辛拉麵
承襲日本道地職人技術工法，呈現每一碗日本拉麵風味
鹽味拉麵
帶有鹹香風味的鹽味拉麵，第一口可以先喝渾厚的鹽味湯頭，感受一下鹹度會在嘴裡轉為甘甜
如果覺得太過於鹹，可以請服務生調整湯頭風味
我個人覺得口味剛剛好，婆婆吃會覺得比較過於鹹味
湯頭保有豚骨膠原風味，白皙帶有豚骨甜味
叉燒肉堅持日式職人作法，完全手工切片、精準厚度
讓叉燒肉咀嚼保有肉質彈性，引出叉燒甜味香氣
採用中粗直麵，讓麵條可以吸附湯頭
加上20公分的精準長度，讓每一口吸起來順暢口感剛剛好，麵條保有Q度口感唷～
醬油拉麵
帶有醬油提味，增加濃郁度湯頭
醬油甘甜滋味很順口，不擔心會過於死鹹唷～
溏心蛋軟嫩滑口，非常好吃、入口即化
我喜歡湯頭帶有油花滋味，湯頭就是要夠濃才好喝
可以搭一點胡椒、蒜酥提味，更日本拉麵風味
帶有油脂的叉燒肉，不柴帶有扎實口感很好吃，獨門秘製風味
橫濱拉麵會搭配細嫩菠菜，增加風味
海苔吸附飽滿湯頭，夠味可口
醬油青蔥拉麵
推薦給熱愛蔥的饕客，好吃推薦醬油青蔥拉麵
蔥絲完全都是手工切，保有咀嚼的纖維口感
搭配叉燒肉、溏心蛋，份量很十足
手工切的蔥絲，讓香氣滋味更甜帶嗆
搭配拉麵一起吃，好夠味，保有蔥的嗆甜滋味
每條約20公分的中粗直麵滑溜順口，讓吃拉麵也可以很優雅
元町激辛拉麵
重口味、愛辣度的就點元町激辛拉麵，日本辣醬提味
日本辣醬是使用果菜機攪拌製作，完全是高濃郁帶辣度
可以先品味湯頭原味，再均勻攪拌讓湯頭帶辣度
辣味很有層次，我個人覺得帶有味噌、泡菜香氣交疊，好夠味唷！
覺得太辣可以在加湯頭調整
麵條整個吸附大量的湯頭，愛吃辣的饕客一定要點阿！辣辣香氣很渾厚
湯頭保有層次，辣度讓身子一下就溫暖
老公直呼好夠味好好吃
很大心的元町家有兒童拉麵，讓我們一家出門用餐免煩惱
跟孩子可以一起用餐，一組120元很親民價格
有兒童拉麵、唐揚雞、柳橙果汁
裡面有玉米增加甜味，讓孩子可以大口大口吃，唐揚雞口感酥脆帶嫩度
唐揚雞
特色單點炸物都可以點一輪嘗鮮吃看看
好吃必點鮮嫩大塊的唐揚雞，口感酥脆肉質鮮嫩，好吃推薦
手工搓揉讓獨門醃製調味入味，都是當天新鮮醃製
煎餃
記得趁熱吃，保有外皮酥脆
帶有湯汁，不用沾醬就很夠味日式餃子
南瓜可樂餅
好吃帶綿密甜味、奶香的南瓜可樂餅
表面酥脆，咬下綿密口感～連孩子都喜歡，好吃推薦
炸豬排
油炸恰到好處，保有豬肉原始風味、酥脆外皮
肉質帶一點扎實口感，也挺唰嘴的
多人用餐可點來分享吃
全台首間元町家 橫濱家系拉麵，層次堆疊的風味，等你來嘗鮮!
湯頭非常濃郁，可以搭配桌上的配料引出不同層次滋味
承襲日本道地職人技術工法，快來品味橫濱家系拉麵
日式拉麵控，可以衝一波囉！
元町家橫濱家系拉麵 嘉義店
位置：嘉義市東區忠孝路600號B1
營業時間：11：00～21:00
電話： 05 275 1377
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