Picasso H2O Bakery 畢索卡烘焙坊是H2O水京棧國際酒店開設的高雄甜點店,坐落在京城美術皇居一樓(美術館附近),算是高級住宅區內的甜點店。畢卡索烘焙坊(以下稱畢卡索甜點店)販售各式甜點、蛋糕、麵包、巧克力、馬卡龍、鬆餅、帕里尼、特調飲品、特色茶飲….等,是滿具特色的高雄甜點店推薦。
Picasso H2O Bakery 畢卡索烘焙坊
地址:高雄市鼓山區美術東二路620號
電話:(07)553-6006
營業時間:10:00-21:00
Picasso H2O Bakery的命名緣起於西班牙著畫家畢卡索,設計風格上採用大量鮮明、樂觀的橘粉紅色系,空間舒適有質感,流線型的甜點檯及充滿鮮豔圓點風的座位區營造出獨特的氛圍。
挑高的設計搭配香檳金的配色,讓人一走進店裡就覺得完全沒有壓迫感,而且是間高雅的甜點店。帶點奢華風格的甜點櫃牆面,以及巴洛克風格的座位區,呈現不違和的對比~
天花板的燈具也非常吸引人,感覺畢卡索甜點店也是間網美甜點店,每一個角落都很好拍照。
為了呼應跟H2O水京棧國際酒店對「水」元素概念,牆面的馬賽克貼磚呈現出水滴由上往下流的圖案。而水流造型的點心櫃,聽說是國內第一座弧形玻璃櫃,我也真的是第一次見到這麼有設計感的點心櫃阿。
牆壁上還能看到曾是歐洲皇室御用的「比利時皇家咖啡壺」,利用虹吸原理和左右壺槓桿式的巧妙機械設計,加上嚴選的咖啡豆,愛喝咖啡的人可以來品嘗看看。
甜點櫃裡的甜點每樣都好吸引人,有馬卡龍、巧克力、蛋糕、麵包…等,豐富的選擇讓人恨不得有好幾個甜點胃!
廁所的部份也是亮點,充滿畢卡索風格的畢貼讓妳彷彿走進藝術殿堂裡~
連廁所裡面都是馬賽克磚拼貼成的
朵拉 $150
畢卡索甜點店的甜點蛋糕每樣都做的超美的,來到這裡保證妳會有選擇障礙,無奈我只有一個人,不然真心想把每一道甜點都點過一輪!!
粉色系的「朵拉」上下都是馬卡龍,上面塗滿覆盆子碎碎所以吃起來會更有顆粒的口感,我覺得很特別~
中間是香草卡士達甜而不膩,再搭配新鮮草莓增添酸甜感,讓整個甜點吃起來不會過甜!
白色歌劇院 $150
純白色的甜點比較少見,外層是白乳酪慕斯,中加夾層是黑醋栗庫利跟酒漬,剖開之後的配色也好誘人~
入口後外層的乳酪慕斯口感很綿密,幾乎是入口即化,隨即感受到的是黑醋栗庫利跟酒漬的酒香和酸度。兩者搭配恰到好處,也因為剛好我偏愛吃酸類的甜點,所以這個白色歌劇院我自己非常喜歡~
BBQ醬燒手撕豬佛卡夏 $160
想吃鹹食的話,店裡也有佛卡夏、三明治、巧巴達、帕里尼…等可以選擇。我點的是BBQ醬燒手撕豬佛卡夏,有附餅乾跟沙拉,一個人的話份量很足夠~
佛卡夏裡面有起司、生菜、番茄、BBQ醬燒豬肉,一口咬下可以吃的到佛卡夏麵包的香,起司跟豬肉的結合超級搭。
阿拉黑糖珍珠舒芙蕾 $220
舒芙蕾應該是很多女生喜愛的甜點之一,像雲朵那樣鬆軟的外型,入口即化的口感,搭配黑糖珍珠、奶茶醬跟香草冰淇淋一起吃,光看就覺得好療癒。
黑糖珍珠很香很Q,跟舒芙蕾一起吃就是甜滋滋,建議搭配茶類會比較好~
奶茶醬我自己比較不喜歡,香草冰淇淋倒是很可以!不過這麼大一份舒芙蕾一個人吃完阿,以價格來說真的滿划算的~
踏雪尋梅 $140
這杯是草莓奶昔的概念,滿大一杯的,口味上普通,但上面有新鮮草莓所以加分。
畢卡索甜點 菜單
餐具的部份也很特別,漸層炫彩的餐具用起來就很高級~
整體來說我覺得Picasso-H2O Bakery畢卡索烘焙坊環境舒適優雅,甜點種類選擇性豐富,價格部份算中價位路線,都很精緻而且口味上也都有一定的水準。畢竟是H2O水京棧國際酒店的第一間甜點店,所以飯店內的餐廳也都有提供畢卡索烘焙坊的甜點蛋糕,大廳也有專門販售的甜點櫃,如果有機會入住H2O水京棧酒店的人也千萬不要錯過畢卡索烘焙坊的甜點囉。
Picasso H2O Bakery 畢卡索烘焙坊
地址:高雄市鼓山區美術東二路620號
電話:(07)553-6006
營業時間:10:00-21:00