玄記筒仔米糕:新北市板橋區中山路二段248號，電話:02 8964 6778，營業時間:11:00-20:00
比起油飯也許我更愛筒仔米糕，但相對來說配料就很重要，而這一家上面除了肉燥外還有滷蛋和小黃瓜，視覺很是吸引我，是以在「板橋美食里」的線民通報後，第一天我就帶著相機前去緝兇…..。
玄記筒仔米糕位於中山路二段和三民路二段口附近，離常常去搬貨的家樂福不遠，據通報的里民表示，之前因為生意好在馬路對面還有一家分店。
因為店裡下午時段沒休息，於是刻意三點左右到，沒想到還是有人在裡面用下午茶…店裡一如里民所說不是太大，座位也不多，用餐時間有時得稍候。
筒仔米糕是即定的目標自是不在話下，點了我也很愛的排骨酥湯後，才發現這裡居然也有賣佛跳牆…也許下次可以和涼麵組成二軍。
為了拍照順手拿了櫃子裡的兩樣小菜。
魚干炒豆干，看起來會辣，但實際上沒什麼辣度，豆豉的香味蠻迷人的，豆干的口感也不錯。
豬頭皮的皮Q、筋脆頗有水準，滷的鹹香也恰到好處，即便不用淋醬也很可以!
這碗筒仔米糕的賣相還不錯，最少不會看起來像蒸很久、蒸過頭，上面的滷蛋、黃瓜不止配色，味道端也很有水準，米糕本身略Q微黏，米糕香隨著咀嚼越是香甜單吃就很好吃，上面帶著油蔥的肉燥雖然有一點軟糊但調味相當不錯，加上甜香帶著蒜味的辣椒醬個人也頗喜歡，整體來說應該是目前江子翠一帶我最喜歡的筒仔米糕，即便它其實算是在埔墘。
排骨酥湯是我喜歡的那種偏油的湯頭，因為油、因為濃，所以很香很甜，即便會喝到一點點排骨酥外層的屑屑，但我就是超愛湯中混著那個屑屑….佛跳牆也是.除了排骨的油酥香外，煮到幾乎入口即化的冬瓜也好吃，因為吸了一層排骨酥油，化在嘴裡的滋味超滿足。
回程時看到這家最近在板橋里民間討論度頗高的冰火菠蘿包，本來想買但湊近一聞覺得奶香有一點濃膩便放棄了XD
玄記筒仔米糕:新北市板橋區中山路二段248號，電話:02 8964 6778，營業時間:11:00-20:00
更多美味的:米糕/油飯/肉粽/大腸煎 (15)
更多美食在:【板新站】
更多:【環狀線線美食】
歡迎加入板橋美食里FB粉絲團，分享你的板橋美食
小虎食夢網fb粉絲團:https://www.facebook.com/rabbit38844/
小虎食夢網line@:https://admin-official.line.me/12182741/
小虎食夢網ig:https://www.instagram.com/rabbit38844/?hl=zh-tw
歡迎加入大台北美食地圖社團，分享你的大台北美食地圖
更多以台北捷運美食分類的食記(4000篇+)
喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧!
