▲想要賞蓮花最好趁著早上時間造訪,過了早上之後綻放的蓮花會一一縮起來,粉紅點綴在綠意盎然的蓮花田一整個浪漫無比。
▲一朵朵蓮花身形優雅,風一吹就搖曳身姿,宛如曼妙女子舞動身軀般美妙。
▲台南白河總共有蓮潭、大竹、竹門三大賞蓮區,有的蓮花與金黃稻田相連,各區都擁有不同景觀視野,甚至有的蓮區身後還是中央山脈唷。
▲剛綻放盛開的白河蓮花一整個嬌嫩美麗,也讓我想起了宋朝周敦頤愛蓮說裡的:『予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖』,突然發現讀書人書卷氣息油然上身。
▲美美的蓮花,怎麼拍怎麼美,看似嬌嫩卻堅挺的蓮花身影,羞澀低著頭迎接著來訪遊客,風一吹蓮葉搖曳更襯托出蓮花之高雅身姿。
▲春天夏天季節就是要來台南白河賞蓮花,粉紅蓮花花海搭配翠綠蓮葉一整個療癒到極點。
▲每朵蓮花都擁有自己的驕傲姿態,就像是情人眼裡出西施的美妙意境。
■台南六甲市區小吃美食吃透透■
▲來到烏山頭水庫絕對要來趟10分鐘車程的台南六甲市區,六甲市區隱藏了超多台南小吃,六甲市場裡的復興製麵部賣著超好吃的豆菜麵,麵條加上豆菜淋上特製的蒜頭醬油,就是一碗流傳將近百年的北台南小吃,一盤豆菜麵只賣20元,味增湯還免費喝,一碗肉羹也只賣20元,這種價位真的是佛心來的,復興製麵部也有賣狗母魚酥,就像是吃零嘴一樣脆脆酥酥的,六甲有好幾間都在賣豆菜麵,每一家都有自己的專屬美味唷。
▲早餐,可來六甲市場尋找在地味,一盤豆菜麵+一碗肉羹只要40元,超好吃的啦,吃不夠還能買一包一包的豆菜麵回家冰起來,冰冰的豆菜麵吃起來更消暑。
▲六甲市場裡也有一間冰店,粉粿、粉圓、愛玉、仙草、綠豆、菜燕等剉冰配料,很建議可以買一盒粉紅白色涼糕,軟Q口感深受我們喜愛哩。
▲六甲的榮州肉丸也是在地人最愛,一份兩顆的肉丸,炸的外皮酥脆,內餡為醃過的豬肉,搭配筍乾醬料一起入口,非常有層次的口感,黑白切必點炸糯米腸跟炸肉,早餐午餐或下午茶都能來榮州肉丸品嚐喔。
▲炎炎夏日來到六甲,媽祖廟前的冰店絕對不能錯過,官方認證唯一的百年冰店,所有配料都加的挫冰,一碗才賣30元,記得一定要加上麵茶唷,香噴噴的麵茶香混在挫冰裡,媽呀~好吃到爆炸哩。
▲粉粿粉條都是招牌必點,這裡的挫冰也可以加醃製過的鳳梨跟楊桃唷,一整個非常古早味哩。
▲六甲市區郵局前有一間賣蚵爹臭豆腐的老店,這可是在地人才知道的小吃,每到下午就是滿滿在地人排隊,台灣人的下午茶就是這味啦。
▲蚵爹炸的好酥,一大顆只賣20元,三角豆干裡面包了豬肉跟薑,配上火燙軟嫩豆腐一起吃,真的是讓人一口接一口吃不停,鹹粿跟臭豆腐也都是必點美味,泡菜醃製的酸酸甜甜好開胃,台南六甲的小吃真的是臥虎藏龍,請準備好『餵豬』的小吃之旅吧。
▲六甲還有一間賣了將近50年的黑輪伯,黑輪米血製作方式很費工,熱水川燙→油鍋油炸→放在黑胡椒醬料理,堅持著薄利多銷的原則,一隻只賣9元或10元,黑輪伯親切的與每個人閒聊著,很自豪自己獨特調製的醬汁,獨一無二的口感加上這台農用汽車的改裝,一整個很復古很懷念呢。
▲米血外皮炸的很酥脆,咬下一口時還有脆脆口感,黑輪也不是一般黑輪,裡頭還帶著一點點的高麗菜絲,這裡的黑胡椒跟外面黑胡椒不太一樣,這裡的是阿伯特調的,他說很多人都來跟他買醬汁回去想要如法炮製黑胡椒黑輪,不過都失敗了。
▲阿伯改裝這台本來是販賣蔥油餅的車子,鐵板上方用來烹煮黑胡椒黑輪,阿伯說他以前什麼都賣過,最後回歸到最簡單的模式,賣起來也不會那樣累,賺個錢可以有點零錢花用即可,很樂觀的人生看法呢。
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台南白河蓮花公園:
地址:臺南市白河區玉豐里頂山腳7-22號