中壢鍋神涮涮鍋就在桃園中壢區中美路二段，鄰近中壢威尼斯影城附近，這家中壢火鍋店開賣至今已有20多年，樹小編在中壢唸書時，就曾經在裕國保齡球館打保齡球完，跟朋友來這家中壢鍋神日式涮涮鍋吃火鍋，老火鍋店去年重新整修裝潢，變身小文青鍋物料理餐廳，裝潢走簡約清新路線，燈光明亮座位更加寬敞，還有自助吧無限供應飲料和冰淇淋，價位和其他家鍋神相去不遠，還有和牛火鍋和牛舌火鍋值得衝一波唷
鍋神涮涮鍋(中壢中美店)
電話：03-4278075
地址：桃園市中壢區中美路二段88號(點我開始導航)
營業時間：11:00~00:00(11:00最後點餐時間)
鍋神涮涮鍋就在桃園中壢中美路二段上，同條路上還有中美村餐廳，就在中壢好朋友的對面，開車來在中壢鍋神涮涮鍋停車旁邊和對面就有付費停車場，開車的朋友停車還算方便
中壢這家鍋神涮涮鍋的裝潢有別於其他鍋神，對於鍋神的刻板印象，通常就是U型吧台加上方桌為主的配置，重新改裝後餐廳內除了視覺環境更加舒適之外，清爽簡約的裝潢路線，讓人用餐起來格外放鬆
用餐座位以4到6人桌為主，桌面很寬敞完全不用擔心點太多擺不下的問題，在後面有整排輕隔間4人桌，看起來美觀有設計感，一個人想吃涮涮鍋也有單人座位，一個人可以很自在吃涮涮鍋
另外鍋神涮涮鍋中壢中美店，所使用的爐具是用IH爐，IH爐是透過電流產生電磁波來讓鍋子發熱，與常見的電磁爐加熱效率更好，安全性也較高
在餐廳的中間有放置醬料、餐具和湯頭，有需要都可以自取，值得稱讚的是醬料區下方是冰箱，可以讓醬料保持新鮮度，有青蔥、醬油、沙茶、蒜末、豆瓣、白醋等
店內的自助吧不論是冷熱飲和霜淇淋等，通通都是無限供應吃到飽，他們家的冰淇淋也算是濃郁不會太稀
▼鍋神涮涮鍋中壢中美店菜單，除了常見的牛豬牛羊雞鍋和海鮮雙拼之外，還推出饕客推薦品項，有麻油酒糟土雞鍋、頂級日本鹿兒島A5和牛鍋、國寶伊比利豬鍋，就連燒烤才會出現的蔥鹽牛舌，這裡也變身鍋物料理了，整體價位從很有親和力的甜甜價，具有高CP值的中高價位都有，雖然用餐環境大翻新，就價格來說仍然很親民
▲樹小編不敢稱自己是老饕，但身為愛吃鬼看到饕客必推，說什麼也要給他點下去，頂級日本鹿兒島A5和牛、國寶伊比利豬鍋、特級蔥鹽牛舌鍋就是你們了!千萬不要想說鍋神是平價火鍋勒，這些高檔食材金假厚呷嗎!?套一句廣告台詞有青才敢大聲，他們家的頂級肉品因為取貨大，所以才能拿到相對比較合理價格來回饋給客人，而且還有飲料和冰淇淋自助吧唷
▲火鍋湯頭我選擇昆布湯，喜歡吃辣這裡也有麻辣鍋底，尤其是不錯的食材用昆布湯更可以吃到食材的原味，清甜的昆布湯底煮到後面，我通常都會把白飯煮成雜炊，完全不會浪費精華鍋底XD
▲▼豐富的菜盤有各種當季蔬菜以及火鍋料等份量不少，附餐有白飯、王子麵、烏龍麵、冬粉、雞蛋可任選一種
▲▼頂級日本鹿兒島A5和牛鍋
景點有一生必訪景點，而對於肉控來說，日本鹿兒島A5和牛就是一生必吃，和牛油花分佈以及色澤呈現堪稱完美，涮肉時間請掌握黃金3秒鐘，和牛吃起來肉質細緻，入口時滿嘴都是牛肉的鮮甜味，加上迷人的油脂香氣爽口不油膩，經過涮肉過程讓牛肉油脂精華稍微在鍋底釋放，等一下煮雜炊想必好吃無誤，這食材來作為和牛火鍋真得非常夢幻
▲▼日本鹿兒島A5和牛涮過後粉嫩粉嫩，沾點醬料入口後有滿滿的幸福感超嫩口
▲▼國寶伊比利豬鍋
這裡要日本和牛有日本和牛，如果不吃牛的朋友，也有西班牙伊比利豬，有世界上最好吃的豬肉美稱，放養野外加上
吃橡樹果實長大，所以脂肪成份大多是跟橄欖油類似的不飽和脂肪酸，所以伊比利豬又叫會走路的橄欖樹，肉質擁有
大理石紋般的油花，有著獨特芬芳香氣，不會沾醬光是享受肉質本身就很有口福，這西班牙國寶豬口感完全比肩和牛
▲國寶伊比利豬完全不會輸給上等牛肉的滋味，肉質甜嫩色澤紅潤完全沒有腥味非常好吃
▲▼特級蔥鹽牛舌鍋
通常只有在燒烤店才會看到的牛舌，居然會出現在鍋神涮涮鍋!!真得非常牛B啊，身為燒肉餐廳的人氣食材，把場景
轉換到火鍋店的表現不俗，牛舌的厚薄度會有不同的口感，這裡的厚薄度適中，同樣是牛肉涮到肉色粉嫩時品嚐就好，口感Q彈有嚼勁充滿肉汁，這裡還有提供鹽蔥，讓美味度再加分，不虧是牛隻中最性感的部位，喇舌起來很有爽度啊
▲▼沒想到可以在鍋神吃到牛舌，還有鹽蔥讓美味upup，少了碳燒油脂味口感仍然微脆很棒
▲基本菜盤配料一點也不馬虎該有都有，排骨酥還不錯會想要加點
▲▼冬粉加點沙茶辣椒就很涮嘴，雜炊加上雞蛋這樣吃下去感覺有完美收尾
鍋神涮涮鍋中壢中美店重新改裝後，不僅用餐環境升級之外，讓人驚訝的是在鍋神真得可以吃到牛舌、日本和牛、
伊比利豬等夢幻食材，整體餐點選擇多元價位從親民到高都有，還有飲料和冰淇淋無限供應，想吃火鍋趕緊衝一波吧
鍋神涮涮鍋(中壢中美店)
電話：03-4278075
地址：桃園市中壢區中美路二段88號(點我開始導航)
營業時間：11:00~00:00(11:00最後點餐時間)
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