位於西嶼鄉的「二崁聚落」是這次來澎湖旅遊過程中很愛的澎湖景點，其實我們倆一開始只是打算來吃個二崁豆花，喝個二崁杏仁茶等特色美食，卻想不到二崁聚落這麼有意思。
這座具有300多年歷史的二崁聚落，最早期居民是從金門渡海遷徙而來，當時他們把金門的閩式建築、生活文化帶到此地，後來逐漸融合澎湖在地元素，形成它現在獨有的風格，在村子裡隨意走拍都很美，盛產各種網美照，是不能錯過的澎湖IG景點。
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澎湖二崁聚落｜澎湖必拍特色景點
二崁聚落位於澎湖西嶼鄉，經過澎湖跨海大橋之後沒多久就能抵達，村莊入口處有停車場和洗手間，我看很多旅遊團也都會來，熱門程度可見一斑。另外附近的鯨魚洞、大菓葉玄武岩、大義宮海龜造景也都是澎湖熱門IG網美照拍點，大家規劃澎湖自由行時可以放在一起玩很順暢。
這裡的建築都有百年以上歷史，一幢幢源自金門的閩式建築，搭配澎湖特有的咕咾石圍牆，兩種不同的文化特色在這裡互相結合，從建築、文化和美食等元素構成二崁聚落現在的面貌，而且很多老房子裡面是真的有居民生活的，這種原汁原味相當難得。
走進二崁聚落裡，會發現除了可以拍美照，還隱藏著幾家美食小店，其中最熱門必吃的就是二崁二馬豆花、二崁杏仁茶，還有這次吃到的牧羊人咖啡店也很棒，另外還有二崁生魚片也蠻多人推薦，不過吃不下啦！你們再自己來品嚐～
澎湖二崁聚落｜二馬豆花
二馬豆花是很多來二崁聚落的遊客必吃的在地美食，一開始還擔心找不到，這裡房子外觀看起來都差不多哈哈哈，後來老公遠遠看到某間老屋門口有台攤販車喊著要拍照，才發現誤打誤撞就走到了。
屋子裡就維持著百年來的風貌，咕咾石牆面加上大大的囍字窗戶非常有特色。
豆花內用一碗40元，有花生、南瓜、紅豆、綠豆等四種配料，可以任選兩種。另外也有豆奶、蘆薈茶、剉冰可以吃，都是屬於消暑的甜品。
我覺得二崁聚落裡這間二馬豆花吃起來感覺口感比較硬，有點像是在吃豆腐腦，不像台南豆花都超軟入口即化。糖水口味不會很甜，上面還撒了花生粉，很有特色，旁邊還會多準備一壺糖水，覺得不夠都能自己加。
澎湖二崁聚落｜二崁杏仁茶
二崁杏仁茶就不容易錯過啦！他就位於村子進來的地方，門口還有個巨大茶壺相當顯眼，而且如果有遊客的話很多也會聚集在這裡。
他們家的杏仁茶喝起來就很⋯杏仁茶啊！入口濃郁的杏仁香，冰冰涼涼超消暑，一杯50元是來二崁聚落值得品嚐的飲料。另外還有賣海石花，一杯40元不過我沒喝就是了。
澎湖二崁聚落｜牧羊人咖啡
這間牧羊人咖啡就在二崁聚落停車場旁邊，記得當時我們兩個才剛下車，就決定先找飲料喝，因為天氣實在太太太熱了，是熱到懷疑人生的程度哈哈哈。而牧羊人咖啡屋頂一個大大的咖啡杯吸引了我們的目光。
而它也沒讓我們失望，咖啡店裡也是佈置的古色古香，拍照效果很棒，尤其喜歡門口座位區在烈日下形成的光影，還有屋頂的風景也是很多網美們來二崁聚落必拍的畫面。
再加上飲料好喝，重點是室內還有冷氣吹，夏天的澎湖這很重要啊！很值得推薦給要來二崁聚落玩耍拍美照的朋友，不然聚落雖美，但逛到全身汗，怎麼拍都感覺很狼狽哈哈哈。
澎湖二崁聚落｜一號陳家仙人掌冰
澎湖有三寶：蘆薈、仙人掌和風茹草，所以來澎湖旅遊時都時常會看到這三種植物做成的飲料和甜點。而二崁聚落裡的一號陳家仙人掌冰也是很夯，感覺有不少旅遊媒體都來採訪過，現場老闆也很大方的讓客人們試喝，直說喜歡再買。
我一直以為仙人掌是綠色的打出來的汁應該也是綠色，所以之前第一次來澎湖看到仙人掌汁是紅色的還很驚奇，後來才知道人家根本不是拿仙人掌來打好嗎？其實用的是仙人掌的果實，打出來看起來紅通通，不管做成飲料或是冰沙都很清爽解渴，記得來一杯。
走在二崁聚落裡，那種感覺還是有點不真實，畢竟這裡每個畫面都和現代化的城市相隔好遠，要不是偶爾會看到幾台冷氣或幾條電線，還真有種穿越時空的味道呢～
把澎湖這個「二崁聚落」簡單紀錄，大家規劃澎湖北環景點路線時記得放進行程中。另外因為整個二崁聚落除了店鋪之外幾乎沒遮蔽物，如果是夏天來玩務必！一定！別忘記！做好防曬，別讓妳的澎湖自由行變成黑炭之旅唷～
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