■宜蘭環境教育綠色旅遊路線■
雙連埤溼地環湖生態解說+溼地生態藏寶圖 → 杉仔桶米糕研究社 → 大湖觀景台 → 慶和橋津梅棧道 → 礁溪里海cafe。
■雙連埤溼地環湖生態解說■
▲大多數遊客來到宜蘭雙連埤都是走馬看花，這次我們預約了溼地環湖生態解說及溼地生態藏寶圖，要來深度旅遊體驗雙連埤生態教室的環境教育遊程，很多人會想問『環境教育遊程』與『生態旅遊』有何不同？其實生態旅遊著重的是樂趣，而環境教育遊程著重的是教育性質，體驗時間也會較長一些，但可別以為注重教育就會非常枯燥，肉魯覺得這可是比生態旅遊更能深刻認識這塊土地喔。
▲雙連埤被稱為水草的天堂，更是擁有兩百多種的水生植物，但隨著時間演變及開墾，雙連埤濕地面積越來越少，原有的生態也逐漸改變，導覽員無奈的說這些照片都是古董照片了，有些水生植物及青鱂魚也漸漸消失，目前雙連埤生態教室也將一些稀少的水生植物及魚群復育。
▲來到雙連埤可以充分認識水生植物，水生植物有挺水、沈水、浮葉及漂浮等四種類型，被稱為水凍的蓴菜真的是可愛到極點，葉子翻開下方竟然藏著一陀一陀透明果凍，生態教室還能見到絲葉狸藻、開黃花的田蔥、開白花的古金草，像是劉姥姥逛大觀園一樣讓人大開眼界！
▲而在水池裡還見到青蛙下蛋的奇特景致，就像是山粉圓的青蛙卵非常酷，山林裡也三不五時傳來青蛙叫聲，腹蛙求偶時的ㄍㄟ叫聲就非常霸氣，導覽員也跟大家說狗尾草怕黑，所以當手掌握住狗尾草時，狗尾草會慢慢移動掙脫，原來這是利用狗尾草的特性來變的小魔術，真的非常有趣。
▲像是荸齊亦是水生植物，捏的時候會有泡泡聲響，就像是以前捏塑膠泡泡一樣有趣，環境教育遊程有趣的就是可認識大自然萬物，像是常常見到的芒草，每一條長長葉子竟然都可以拿來當作弓箭射出，這可是以前長輩的田間遊戲哩，我們現場也玩起了射箭大賽，而且芒草箭非常安全唷，一起來比比看誰射比較遠。
▲在台灣已成為惡勢力外來種的大花咸豐草，實際看看大花咸豐草的莖部非常硬，這也難怪他會如此強勢壓縮到台灣本土植物的生長，而在芒草上也能見到蟲的保護泡泡，生態好才會在芒草上出現喔，而紫芋頭葉上的水珠也是兒時玩具之一。
▲好像被小叮噹放大燈放大的秋葵，雙連埤特有的野菱，還有開了白花的川七，整個雙連埤都是我的大自然課本。
▲雙連埤四周也能見到生長在潮濕地區的倒地蜈蚣，還有各式各樣的蕨類植物，很像是回到中古世紀的氛圍。
▲雙連埤目前面積有10幾公頃，湖泊裡可見到稀有的浮島，每次颱風過後浮島位置都會漂浮移動喔，浮島上也能見到許多特殊水生植物，雙連埤也是世界唯二可見到浮島奇景的地方。
▲雙連埤旁可見到幾株水冬瓜，水冬瓜成熟果實可是以前小孩的零嘴糖果，非常甜的味道讓人一吃就喜愛。
▲雙連埤四周長了很多高大蘆竹，也成為保護雙連埤的天然屏障，而蘆竹其實也是原住民製作笛子的植物喔，嘴巴向下吹氣就會發出脆耳樂音哩，雙連埤旁也復育了很多水社柳，每年秋天可是會開滿金黃色的花朵喔。
▲雙連埤以前有桃園新竹等客家人來此開墾，後來也以柳杉來復育森林，放眼望去非常原始美麗。
▲環境教育遊程導覽員也帶我們親近雙連埤浮島，這些水草可是厚厚一層浮在水面上，穿著雨鞋踩在上面非常柔軟，宛如站在水床上一樣奇妙喔。
▲雙連埤環境教育遊程讓我們用非常緩慢的步調認識雙連埤，幽默風趣的解說及實際接觸讓人欲罷不能。
▲趣味的浮島讓人捨不得離開，記得若沒有跟著雙連埤生態教室的環境教育遊程，千萬別貿然親近浮島，以免發生危險。
▲昔日較為淺的雙連埤生態非常豐富，因為開墾也讓雙連埤深度加深，這些都是環境被人工開墾所改變。
▲群山環繞的雙連埤種植了很多紅菜，眼前這片則是以前雙連埤的下埤，如今都成了旱作地了。
■雙連埤溼地生態藏寶圖■
▲雙連埤濕地生態藏寶圖是以生態教室復育雙連埤水生植物的生態池及水盆作為觀察場所，事先認識水生植物有挺水、沈水、浮葉及漂浮等四種類型，再透過競賽模式來增加學習樂趣，按圖索驥實際觀察尋找讓環境教育遊程更加引人入勝。
▲荸齊的莖內部氣室非常獨特，還有像是野菱葉子形狀等，每一樣尋寶都讓人驚喜萬分。
▲水生植物過五關，利用水生植物會漂浮水面的特性，然後用嘴巴吹拂讓植物抵達終點。
▲吃軟也吃硬的水生植物過五關，以柔克剛的招式並用，比比看誰花的時間最短。
▲很有趣的雙連埤濕地生態藏寶圖，時間若足夠很推薦可待上一整天參加雙連埤生態教室的環境教育遊程喔。
■宜蘭杉仔桶米糕研究社■
▲中午就來宜蘭杉仔桶米糕研究社吃午餐！老屋文青風的美味米糕！宜蘭市竟然也能吃到跟台南一樣好吃的米糕，使用傳統杉仔蒸籠來蒸長秈糯米，米糕的每樣配料都很講究，古法滷肉燥、南澳椴木香菇、天然魚酥、醃黃瓜及花生，這一碗杉仔米糕非常澎湃豐盛，配上一碗新鮮的牛雜仔湯更是人間美味，老屋復古風格的用餐空間非常優雅舒適，承載台灣古老味道手藝的杉仔米糕，彷彿穿越時光隧道的傳統小吃之旅！
▲杉仔桶米糕研究社位於宜蘭市，就在蘭城晶英酒店正門前方右側，杉仔桶米糕研究社並非是米糕老店，因為懷念以前台灣杉仔蒸籠蒸的米糕，再加上對台灣這塊土地的情懷，於是開始了一條復興台灣小吃之路，杉仔桶米糕的老房子非常有味道，有一種置身府城街頭巷弄的感受。
▲這就是杉仔桶米糕研究社的杉仔桶蒸籠，杉仔桶因為木頭較為透氣，米糕蒸起來口感也比較好吃，很多米糕老店都會維持使用傳統蒸籠，杉仔桶米糕研究社雖然不是老店，但為了呈現出杉仔桶米糕的復古味道，才採用杉仔桶來蒸米糕唷。
■宜蘭大湖觀景台■
▲宜蘭大湖觀景台距離雙連埤不遠，從觀景台登高望遠可見到大湖風景遊樂區，靜謐翠綠湖泊倒影了綠意盎然的樹林。
▲往另一頭望去，還能見到蘭陽平原的美景，正值休耕的蘭陽平原可見到一畝畝水田喔。
▲遠方還能見到員山、礁溪及頭城市景，藏身山裡的大湖觀景台美的讓人不肯離去。
■宜蘭慶和橋津梅棧道■
▲在宜蘭河畔，有著黃聲遠建築師的浪漫創意，宛如集合式住宅的社福大樓，鑲著紅磚牆面，二樓有條通往對岸的屋橋，隱身慶和橋下，名為津梅棧橋，騰空地面高度約 2 層樓，四周被鋼網包覆，充滿原始現代感。
▲走在裸空天空步道上相當驚險刺激，右側是整片綠意盎然的柔軟草坪，而宜蘭河一派優雅的緩緩流向太平洋。
▲津梅棧橋上，不時有單車行經，還得側身閃過呢，漫步其中頗有輕空水上漂的意境！
▲途中還有個西式划船練習設施，讓我想起冬山河划船場景，在這裡愜意散步，學習宜蘭在地人的輕鬆悠閒。
▲吹吹微風看看山景，綠意盎然綠色隧道。
■礁溪里海cafe■
▲里海咖啡的老闆這幾年曾在蘭陽平原種稻米種蔬菜，稻田還採用魚筊共生防治福壽螺，主人愛上了宜蘭太平洋渾然天成的海味，開始學習料理鮮魚海鮮等料理，秋天限定推出的角蝦鍋，角蝦跟虎鰹都是來自宜蘭大溪漁港，融入在地海鮮食材的料理讓人回味無窮。
▲鹽烤紅喉、紅目鰱、金梭、盤子魚及黃雞魚都非常推薦唷，端看宜蘭大溪漁港當日有捕撈到什麼鮮魚喔，搭配槍烏賊的雙拼更是滿滿海味。
▲青蟹與甜蝦豐盛配料的漁夫鍋亦是來到里海cafe必點。
▲全台灣的環境教育場所有將近200處，每個地方都擁有不同特色，像是自然教育中心、國家公園、都會公園、農場、風景區、遊樂園、水資源濕地、社區、博物館、動物館、文化資產及水土保持等都是台灣環境教育設施場所，出去旅行時很推薦可選擇這些環境教育場所，就不會只是走馬看花的旅行，而是可參與更多有趣的環教遊程唷！
E起趣教遊。環境教育教學路線：
環境教育設施場所查詢：https://eecs.epa.gov.tw/frontRWD/_cert/place_list.aspx
雙連埤生態教室：
官網：http://shuanglianpi.sow.org.tw
粉絲團：https://www.facebook.com/SOWSLP 提前預約
環境教育遊程行程一覽：點我觀看
地址：宜蘭縣員山鄉湖西村雙埤路21-1號
電話：03-9228980
綠遊環教場所 人氣王就是我
看完肉魯介紹的環境教育場所，你是不是也覺得新奇又有趣，
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活動日期：即日起~109年11月10日
