新北市 樹林麵線推薦 給大家～您有吃過以淡菜貽貝美味為基底的麵線、日式炊飯嗎？這家「帽哥海味小吃店」口味非常獨特，老闆娘好廚藝，吃過的都讚許不已，每日還有限量私房特餐，價錢都好便宜，樹林、板橋區朋友晚餐或宵夜別錯過喲～
上次開箱品嚐的「帽哥海味拌醬」覺得很不錯，就成為他們粉絲團粉絲，得知它們在8月初在新北市樹林區開了實體門市，找了一天就前往看看～「帽哥海味」小吃店開在新北市樹林區彭福國小正門口對面。
帽哥海味Logo招牌與日式的布旗挺顯眼的，用餐時，不少客人也開門探頭跟店家說，經過看到開新店來嚐嚐。
「帽哥海味」小吃店目前營業時間為：週一～週五 16:30~23:00，週六～週日10:30~14:00賣完為止。
一推開木門，映入眼前的是日式風格的小攤車，帽哥老闆本人很害羞，一直在躲鏡頭，我就不好勉強他入鏡了。
「帽哥海味」小吃店店內空間不大，擺了3個很漂亮的大理石花紋桌子，每張約可坐四人，但內用客人吃的速度都滿快的，而且大部分客人都外帶居多，胖胖顰用餐時間來也沒啥候位就入座享用了；店內裝潢也很簡單，白色的牆面一邊有大大的Logo與品牌故事，一邊就是麵線的六個配料菜單了。
「帽哥海味」小吃店以麵線為主要販售的商品，每碗55元，配料六選二：小卷、海瓜子肉、大腸、豬頭皮肉、肉羹、手工貢丸，好多客人都跟胖胖顰一樣，選擇困難症發作，哈～其實若想再加選再加價即可，不用擔心啦～
瞧瞧這些配料，老闆娘潔妹煮的好入味的感覺，也擺得乾乾淨淨的，讓人對於店內衛生覺得放心。（這日豬頭皮肉早早賣完，沒有拍到）
麵線（NT$55)
配料選擇小卷與大腸，麵線以淡菜拌醬為基底熬製湯底，所以有淡菜貽貝特殊的海鮮香氣，與其他家麵線非常不同，不吃豬肉的穆斯林也可以安心食用；不過～若是對海鮮甲殼類會過敏的朋友就無緣品嚐美味了。
這碗是隔壁桌媽媽借我拍的，他有加辣，我本來誤會是「帽哥海味」的椒麻拌醬，老闆娘特別說明說店內的辣椒醬是他另外熬煮的，建議大家先加一些些試試辣度，別一下加太多，會讓人辣到汗如雨下喔～
隔壁桌可愛的弟弟，看到我拍照還比讚當起我的小麻豆（笑）。
日式炊飯（NT$60)
「帽哥海味」小吃店除了麵線外，還有少見的日式炊飯，日式炊飯也是以「帽哥海味」淡菜拌醬為基底，特殊的海鮮醬加上粒粒分明的米飯，香氣很誘人，越吃越好吃，目前日式炊飯主要有鮭魚與雞肉兩種口味；老闆娘潔妹說有些客人會問怎不賣油飯？她解釋說因為她之前是日本導遊，因此想要將日本家庭的媽媽味帶給大家，也覺得這樣餐點更具特色。
「帽哥海味」日式炊飯還有附上醃漬小黃瓜（冬天會改為醃漬白蘿蔔），老闆娘潔妹說這樣幫助均衡營養，也透過清爽的小黃瓜（或白蘿蔔）稍微解膩，老闆娘的用心，胖胖顰真的吃的每一口都有感受到喔～
9月份開始「帽哥海味」小吃店還推出「特製晚餐」，都是老闆娘拿手菜喔～每日主推下列一特餐，限量供應：
(1)週一、三、五 供應：濃濃蕃茄牛肉麵組合餐（番茄牛肉麵＋豆干丁＋配菜）
(2)週二、週四 供應：剝皮辣椒雞湯組合餐（雞湯，原味炊飯，配菜）
(3)不定期 供應：紹興醉雞腿組合餐（雞腿，原味炊飯，配菜）
「特製晚餐」很受網友歡迎，有不少粉絲看到粉絲團訊息都特地前往，想吃的朋友要早點前往或先撥打電話給老闆娘預訂喔～
「帽哥海味」小吃店桌子上還可以看到「帽哥海味」拌醬的美味秘訣插畫，很可愛！
當然店內也買得到「帽哥海味」淡菜拌醬囉～胖胖顰一不小心就又帶原味與椒麻口味各一盒回家啦～（單盒NT$250）
樹林、板橋的朋友前往「帽哥海味」小吃用餐，建議也別錯過購買拌醬喔～真的很方便，拌麵、拌菜、炒飯、煮料理都好輕鬆。
帽哥海味小吃店
◎地址： 238新北市樹林區忠孝街59號
◎電話： 0977-139169
◎FB粉絲團： https://www.facebook.com/dantsaijiang/
◎Line@ : @gyk2173w ( https://lin.ee/jRbUbyo)
◎餐點外送：Uber Eats搜尋「帽哥海味」
