桃園八德 – 竹野家拉麵 | 隱藏版屋台拉麵,限量總是殘酷 ~

竹野家拉麵這家桃園八德拉麵店,隱藏在社區巷弄內,每星期只有營業4天,拉麵每天的口味都不一定,都會事先公布在竹野家拉麵FB粉絲頁,當天熬煮湯頭拉麵數量有限,太晚到吃不到很殘酷,樹小編短時間三訪這家竹野家拉麵,湯頭鹹度和麵條口感都可以調整,吃不夠還可以免費加麵或免費加飯,只有8個座位每到竹野家拉麵營業時間,屋台拉麵店的周邊總是擠滿許多人,簡單來說想吃竹野家拉麵就早點來吧

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竹野家拉麵桃園八德拉麵推薦街頭隱藏版屋台拉麵一週只有營業4天拉麵口味碰運氣可以免費加麵想吃趁早手刀衝

竹野家拉麵
地址:桃園市八德區介壽路二段490巷46弄1衖7號(點我開始導航)
電話:0900-144168
營業時間:17:30~20:30(週一、四、日公休)
現場候位不提供訂位只收現金不提供外帶
竹野家拉麵FB:https://www.facebook.com/20200818buta/

竹野家拉麵就在八德介壽路二段貴族世家後方巷弄裡面,土地公廟的斜對面,很難想像這裡會有屋台拉麵,話說八德拉麵真得越來多家,像是無常拉麵小郜家雞白湯拉麵豚戈屋台拉麵等,還有幾家待開發的拉麵店,會再陸續分享給大家

來吃之前先看看竹野家拉麵規定如下:
•現場派一位代表登記候位,離開現場視同放棄吃麵權益。
•人數到齊才入座,未到齊者由下一組優先遞補。
•菜單會在星期日公告下星期供應品項,不會每天全部供應。
•每日供應餐點會寫在白板上,請先看完在填單,一人填寫一張。
•每日食材準備有限,售完為止。
•12歲以上一個座位低消100元,感謝大家配合。
•本店無廁所可提供使用,造成不便還請多多見諒。
•本店位於林間巷弄,請勿過度喧嘩及隨意停車,避免造成街坊鄰居困擾。
•嚴禁純拍照不吃麵浪費食物的「觀光客」。
•本店餐點不提供外帶及打包,需分享親朋好友可以參考自售調理包

竹野家拉麵店外觀就像在日本九州吃屋台拉麵的氛圍,每次來不論是用餐區或候位區都有滿滿的人潮,一次只能接待8個客人,我每次來吃拉麵都算很早就來報到,然後沒有多久就連候位區都客滿了,拉麵攤位上通常都有兩個人,一個人負責料理,另一個人登記候位帶位和上菜

竹野家拉麵/桃園拉麵/八德拉麵/八德美食/翡翠叉燒拉麵/番茄叉燒拉麵/沾麵

竹野家拉麵一星期只有營業4天,每日食材有限售完提前打烊,臨時店休依官方公告為主,所以去之前最好先看一下官方臉書

竹野家拉麵菜單不會全部供應每日供應餐點會寫在白板上而且數量不多隱藏版排隊美食值得推薦

竹野家拉麵菜單MENU,菜單是參考用看一下他們的品項有哪些,重點是每日供應餐點會寫在白板上,請先看完白板在填單,一個人就填寫一張依此類推

有時候想要吃到喜歡口味的拉麵還要碰碰運氣,每次來都會有驚喜XD,價位也不貴還可以加麵或加飯,而且飯類的選擇也不少,有叉燒飯、燒肉飯、擔擔飯、番茄肉燥飯等,只能內用不能外帶

翡翠叉燒拉麵,綠色湯頭有滿滿蔥花和洋蔥,蔥香四溢帶點微辛辣刺激感,湯頭怎麼舀會都有蔥花,還有粉嫩叉燒肉,紅配綠的配色,在視覺上非常誘人!!喜歡吃蔥花的朋友,應該會喜歡蔥花所帶來的味覺衝擊

梅花叉燒口感香嫩多汁,溏心蛋有著綿密蛋黃,拉麵麵條可以選擇口感,因為考慮到我會拍照,所以我選了硬吃起來則是扎實有咬勁,大量蔥花減輕湯頭油膩感

大蒜叉燒拉麵2.0,湯頭上面焦黑的是蒜油,可不是燒焦唷!!在白板上面還畫著生蒜+黑蒜兩種蒜頭的圖案,裡頭有五花叉燒、青蔥、筍乾、溏心蛋等等,我還加點肉增量有三種肉可以選擇,五花叉燒、舒肥梅花、五花燒肉,我加點舒肥梅花,拉麵湯頭喝起來微辣苦又香甜不嗆口,濃郁蒜香味非常特別,搭配上軟嫩叉燒肉,整體好吃無誤加上大量拉麵讓我超滿足

五花叉燒肉很大一片口感軟嫩又有厚度非常有誠意,我同碗加點了舒肥梅花肉則是略微扎實Q嫩的口感,兩種不同的肉各有千秋,只有小孩子才做選擇我全都要,另外拉麵這次硬度我選擇適中,就依個人喜好囉

叉燒飯是限量數量不多,每次來很快就賣光光,點叉燒飯可以任選飲品一瓶,上面還有半熟蛋,可以替換成溏心蛋,當天老闆送小菜紅油筍干,光看叉燒又厚又大塊鋪好鋪滿,都看不見底下的白飯,視覺上有夠浮誇

要吃之前先把半熟蛋搓破,然後把蛋黃伴著白飯一起入口非常療癒,瞬間那種幸福感跟爽度,讓人大大滿足,底下鹹甜醬汁加白飯也不錯,厚切叉燒肉就像骰子牛肉Q嫩厚實,想吃叉燒飯的朋友啊!!可要早點衝來,我幾乎每次來沒多久就被點光光囉

竹野家拉麵是讓人會想要再訪的屋台拉麵店,拉麵整體來說有一定水準,喜歡吃拉麵的朋友,記得要早點來排隊啊,不然很有可能吃不到會想要搥牆壁啊,另外店家有提醒不要來只是想要拍照打卡,要趁早吃完拉麵,不然他們不歡迎只是想拍照的觀光客,這點樹小編很欣賞,而且遊戲規則先訂好這樣也不錯

竹野家拉麵
地址:桃園市八德區介壽路二段490巷46弄1衖7號(點我開始導航)
電話:0900-144168
營業時間:17:30~20:30(週一、四、日公休)
現場候位不提供訂位只收現金不提供外帶
竹野家拉麵FB:https://www.facebook.com/20200818buta/

 

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審
2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、生活資訊
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好好吃

■作者:Darren蘋果樹
■經歷:Y!奇摩旅遊摩人、2016窩客之星、「愛食記」、「窩客島」、「瘋台灣民宿網」合作網站
■主題:國內外旅遊、美食、生活
■個人網站:http://darrenje0322.pixnet.net/blog
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■連絡方式:darrenje0322@gmail.com

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