說到永康街必吃美食代表,這攤天津蔥抓餅一定榜上有名!8種口味的蔥抓餅選擇性多,不管平日假日都有排隊人潮,更是觀光客到永康街必吃美食推薦。小佳自己大愛總匯口味蔥抓餅,一口咬下有九層塔的香氣及起司的鹹香,搭配蔥抓餅外酥內Q的餅皮,口感豐富有層次,難怪天津蔥抓餅這個銅板美食能夠擄獲在地人及觀光客的味蕾。
天津蔥抓餅
電話:(02)2321-3768
地址:台北市永康街6巷1號(捷運東門站5號口走路約5分鐘)
營業時間:09:00~22:30
這家天津蔥抓餅在永康街算相當有名,在疫情還沒有爆發之前,每天幾乎排隊人潮不斷,其中有許多是觀光客。但這家蔥抓餅不僅只有觀光客慕名而來,連很多外縣市的人只要來永康街一定都會買,就知道他是遠負盛名,做口碑的。
天津蔥抓餅位在捷運東門站5號出口,往前走到永康街後右轉,再走個3分鐘左右看到「誠記越南麵食館」就到了。餅皮部分麵團都是手工製作然後機器現壓,煎台上一片片蔥抓餅沒停過的又煎又打的,雖然要排隊但速度算滿快的,店員也都很客氣的詢問,態度上大加分。
天津蔥抓餅 菜單
天津蔥抓餅一共有8種口味可以選擇,因為觀光客多所以現場還有中英日韓對照的菜單可以看,可以依照自己的喜好點餐。天津蔥抓餅的價格落在25-55元之間,我覺得以一份原味蔥抓餅25元來說算是滿平價的銅板美食。
總匯(蛋+九層塔+起司+火腿) $55
因為第一次去不知道要點什麼又什麼都很想吃,所以索性點了一份總匯,裡面有蛋、九層塔、起司、火腿,都是我喜歡的食材~這樣一份55元我覺得也不算貴,因為蔥抓餅滿大一份,比原味多了30元算還可以的價格。
喜歡吃辣的可以加點辣,像我是單純加醬而已,然後有些人覺得他們家的醬偏鹹,我是覺得有鹹一點,蛋因為我本來就吃重口味的,所以搭配起來我覺得鹹度上是可接受的。
一口咬下鮮是外皮的微焦香味跟脆度,然後吃的到餅皮本身帶Q勁,可想而知光原味就應該滿好吃的了!
總匯的話就是口感上比較豐富多層次,九層塔香很加分,然後起司是一整片的那種,所以融化之後更增添鹹香感我很喜歡,蛋的話就是多了份蛋香跟濕潤度。
餅皮的部分算滿厚的,整體吃起來不會太乾,因為有起司跟蛋增加濕潤度,醬的話如果覺得太鹹下次可以請老闆少加一點,我是覺得還好不會因為醬太鹹而扣分。
整體來說我滿喜歡這家永康街天津蔥抓餅的,單吃餅皮的部分外酥內Q而且夠厚,現吃口感最棒,搭配裡面的料我覺得不管配什麼應該都滿好吃的。下次應該還是會點總匯口味,然後嚐試一下他的辣醬,口感上應該會更有層次。有機會來到台北永康街捷運東門站,可以買份天津蔥抓餅嚐鮮,算是平價又好吃的銅板美食,也是我很推薦的永康街必吃美食。
天津蔥抓餅
電話:(02)2321-3768
地址:台北市永康街6巷1號(捷運東門站5號口走路約5分鐘)
營業時間:09:00~22:30