【連鎖】屯京拉麵.來自東京池袋,加大不加價、免服務費,回流客超多!

屯京拉麵

來自東京池袋的「屯京拉麵」可說是我們最常吃的日式拉麵店,目前只在台北、林口、台南、高雄等地有分店,因為林口離我們最近又最方便,所以幾乎每來必吃,應該有超過十來次了吧(笑)!「屯京拉麵」招牌的東京豚骨拉麵湯頭濃郁滑順、鹹香甘醇,加上自製粗捲麵更是香Q好吃;另外魚豚拉麵也是一絕,口味濃重又帶有柴魚香氣,幾乎是原汁原味複製來台,我們常常是這兩款輪流享用!另外一個特色就是他們家拉麵加大不加價,還免收服務費,吃起來飽足又不傷荷包,算是CP值頗高的平價拉麵店!

【相關資訊】
屯京拉麵(林口三井店)
地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓(林口三井2樓)
電話:02-26087070
營業時間:11:00~21:30(週日到週四),11:00~22:00(週五至週六)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/tonchin1/

▼「屯京拉麵」林口三井店是我們最常來的一間分店,用餐時間也是得小排一下隊,我們都盡量避開人潮,所以都是在樓上威秀看完電影再來吃一碗拉麵剛剛好又不用排隊(笑)!!

屯京拉麵

▼這裡的座位區有分為吧台區跟一般座位區,我們比較偏好吧台區的座位,除非有帶小朋友一起來,不然通常都會坐在吧台區,一邊看師傅煮麵一邊吃拉麵,很有在日本的FU啊!

屯京拉麵

▼一般座位區,大多以2~4人座為主,也可以彈性併桌;這裡只是其中一個用餐區,還有其他的區域,中間都會用木格柵區隔開來,感覺比較沒這麼擁擠!牆面上也有擺放電視,播放的是屯京拉麵的製作過程,等待的同時也可以欣賞一下,順道打發時間!

屯京拉麵

▼不過桌距沒有到很寬敞,人多的話難免還是會覺得有點吵雜,但因為大家都吃很快,所以稍微忍耐一下即可!

屯京拉麵

▼菜單,這裡有分為豚骨、魚豚、麻辣、味噌、沾麵等品項,都可以點基本款或是料多的超值版,另外這裡的一大特色就是加大不加價,胃口大的男孩兒可以免費加麵吃起來更過癮,一開始大口也都是吃大碗的,隨著年紀漸長後來覺得還是中碗就很夠吃了(笑)!!此外也有其他單點、配料或是加價升級套餐等選項,吃起來也是挺有飽足感的!

屯京拉麵

▼背面還有甜品、飲料、啤酒、小菜等,選擇還不少!(未滿十八歲請勿飲酒)

屯京拉麵

▼一開始服務人員都會先送上水杯,吧台區的話也會擺上水壺讓大家自行加水,一般座位區則是由服務人員主動加水唷!

▼筷子就擺放在調味料下方的小抽屜裡頭,上頭有芝麻蒜泥、自製辣油、胡椒粉、醋,都可以依照個人口味來添加!我們自己很愛加一點芝麻蒜泥、辣油或胡椒粉,吃起來口味更為濃重好吃,哈!一旁也有提供意見調查表跟注意事項,如果有需要紙背心、髮圈、環保吸管的朋友也可以跟服務人員索取,真的很貼心啊!

▼他們家都是開放式廚房,讓大家可以看見煮麵、熬煮湯頭、上菜擺盤等,尤其看師傅煮完麵後把水甩乾的過程也是挺療癒的!特別的是屯京拉麵採用的製麵機器、熬煮湯頭的壓力鍋及秘方調味醬汁都是日本運送來台,所以吃起來跟日本的幾乎是一模一樣啊!

▼東京豚骨拉麵,基本上他們家的湯頭、沾麵我們大部份都吃過,不過這款是我們最常吃的品項,從一碗180元吃到現在200元還是很愛!雖然是基本款,但還是有溏心蛋、叉燒、筍乾、蔥花、海苔等配料,吃起來也是很滿足!如果喜歡料多澎派的朋友也可以點超值版,就能吃得很過癮啦!

▼叉燒香薄軟嫩又入味,唯一缺點就是只有一片,哈!

▼吸附湯頭後吃起來更增添鹹香甘醇的氣息,好吃耶!

▼溏心蛋也是我們的愛,香滑柔嫩又夠味,尤其那濃郁的蛋黃更是誘人啊!

▼湯頭採用豬大骨、雞腳等一起熬煮而成,再加入特製的香濃醬油提味,喝起來就是那種濃醇的豚骨香氣,尾韻帶點甘甜的滋味,真的有種一秒到日本的錯覺啊!如果覺得太油太鹹的朋友也可以選擇少油或是調整鹹度,喝起來就會比較清爽!

▼他們家的麵條都是堅持每天手工製作,麵體為中粗捲麵,吃起來非常香Q有嚼感,而且還能吸附湯頭的精華,吃起來咻咻咻好涮嘴啊!

▼大口實在很愛他們家的湯頭,每次都會喝光光,藉此表達我們的愛意(笑)!

▼另外一款魚豚拉麵也是東京拉麵的特色,加入柴魚熬煮喝起來湯頭更加濃重夠味,既有豚骨的濃醇更多了柴魚的鮮美,香濃又順口!

▼除了基本的叉燒、溏心蛋、蔥花、海苔片之外,上頭還放了海苔芽提鮮解膩,搭配起來也是非常好吃,這兩款都是我們很常吃的經典款!

▼麵條同樣Q彈滑順又帶有口感,尤其吸飽湯汁後更是香濃夠味,好吃耶~~如果覺得麵條太過Q硬也可以在點餐時告知服務人員做調整,比較適合小朋友享用!

每回來到「屯京拉麵」幾乎是不用看菜單就可以直接點餐啦~~因為我們算是很常回訪的常客,根本當作自家廚房在走的概念(笑)!而且他們家的拉麵基本款就很美味,光是中碗的麵量其實就不少,如果真的很餓就可以考慮點大碗更滿足,有興趣的朋友不妨可以去試試!

【相關資訊】
屯京拉麵(林口三井店)
地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓(林口三井2樓)
電話:02-26087070
營業時間:11:00~21:30(週日到週四),11:00~22:00(週五至週六)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/tonchin1/

【分店資訊】
★台北敦南店:台北市大安區敦化南路一段187巷36號
★台北A8店:台北市信義區松高路12號 新光三越A8館B2F
★台北中山店:台北市中山區中山北路一段141號
★台北站前店:台北市中正區忠孝西路一段38號 台北凱撒大飯店B1F
★高雄漢神店:高雄市前金區成功一路266-1號 漢神百貨B3F
★台南南紡店:台南市東區中華東路一段366號 南紡購物中心5樓

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好好吃

現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤「最強冠軍雞」評審
2023「精饌米獎」評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
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2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
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