前陣子朋友帶路來到景美捷運站住宅區的餐廳，在造訪之前查詢網路，竟然沒有一篇部落格文章介紹！但是在 Google 評論拿到很高分，有趣的是，店名聽起來像是賣燒烤料理、下酒菜的，沒想到他們家的台菜、川菜也很強，調味不會太鹹。但重口味的人也能品嚐他們的招牌「川味烤魚」，用辣椒、花椒、孜然等食材的變化搭配，研製出很豐盛的川味烤魚。不管是兩人想簡單吃、一群朋友想小酌、多人設宴都是能吃得滿意，兼顧裡子面子的餐廳。
歡聚烤霸
地址：11684台北市文山區景興路106號
電話：02-8935-2828
營業時間：11:00~14:00 | 17:00~00:00、週一公休
停車資訊：景華公園地下停車場
▼歡聚烤霸位在景美的社區內，不容易發現，但其實交通極為方便，從景美站走過來僅數百公尺的距離，開車前來也可停路邊停車格，或是景華公園地下停車場。
▼從店外看起來是深色，光線不明顯，但是進入店內後，採光蠻好的，座位數多，桌距夠寬，大小方桌、圓桌配置完整，足以因應不同人數客人的需求。
▼店家從菜盤等食器都不使用美耐皿，光這點就很加分！想要知道店家推出哪些最新菜色就往櫃檯後方的牆面看，推出新菜或是季節限定的菜色，都會寫在牆上。
▼提供酒精與無酒精飲料「飲酒過量，有害（礙）健康」、「喝酒不開車」
▼菜單設計以川菜、台菜、燒烤為主，品項豐富，只想吃些小點心就以燒烤為主，想吃飽就多點菜來配，若只有兩人，為了烤魚而來，可以點一尾烤魚，單吃一道不會膩也夠飽。為什麼？看下去就知道囉！
▼紫蘇排骨 NT$280
排骨肉肉中無筋，多為瘦肉但是不柴，肉層也有一定的厚度，用紫蘇梅調製成的醬汁收色收得徹底，油潤光亮，酸甜香嫩有咬勁。
▼避風塘蝦 NT$280
大量蒜酥吃起來甘口焦香、香辣濃郁又爽脆，烘托出蝦肉的鮮甜，即使把蝦子吃完都還會想吃蒜酥，差點想把蒜酥也打包回家。
▼塔香茄子 NT$180
料理得紫亮亮不糊爛。細軟茄子吸飽醬汁，味道也滲透的很深，顧不得油量高也要吃下肚，這盤很多是 Daphne 解決。
▼脆皮肥腸 NT$260
因 Daphne 不吃肥腸所以沒碰，同行朋友認為酥脆口感好，一定要趁熱吃。
▼金沙中卷 NT$280
金沙中卷是我們最快掃盤的菜，可見美味的程度。金沙醬不會收得太乾，很均勻的黏附在中卷上，鹹香味濃，一開始能感受到中卷脆度，再多嚼幾次即可感受中卷的肥厚軟嫩。
▼紅燒牛腩 NT$280
牛腩帶筋帶肉，與蔬菜一起料理，被燒煮得入味香甜，牛肉的部分鬆軟易嚼，筋的部分軟滑香濃，是菜也是湯，湯汁稠味純，吃得出蔬果甜味、牛油香味與淡淡的麻香，用來淋飯或是煮牛肉麵都適合。
▼烤生蠔 NT$120
▼生蠔烤出囊體維持肥厚的狀態，飽滿多汁，特調蒜蓉醬帶點微微辛辣，襯托生蠔的豐盈肥美。
▼Daphne 指定要點的清炒豆苗 NT$120
一直以來只要看到餐廳有這道菜色都會點，是因為非常喜歡豆苗的味道與口感。顏色青綠，表面潤澤，菜葉油滑細嫩，來一盤能平衡整桌台蔡、川菜的濃重滋味。
▼鳳梨蝦球 NT$280
▼鳳梨蝦球的粉不會裹得太厚，吃起來也不會粉粉的，一口咬下有如拔絲地瓜般的脆口蜜香，接著是蝦肉的脆彈酸甜，沾上自調的美乃滋，油脂感適中，提高了適口性。
▼青椒皮蛋 NT$180
師傅應該是很喜歡挑戰特色料理，竟然把很多人討厭的兩道食材結合成一道菜。但是這兩種食材 Daphne 還蠻喜歡的！據師傅表示這是用五味醬調製，但是我們一行人都吃不出來就是了，像是辛辣的胡椒又有一點甜甜的醬汁，把皮蛋處理得鮮香滑嫩。
以下都是燒烤料理，根據當天點的燒烤料理看來，歡聚烤霸在調味上趨於簡單，不會涮上比較厚的醬，或是覆蓋一層明太子的那種，即使不當下酒菜吃，並不會給味蕾很大的衝擊。燒烤料理僅限於晚餐與假日供應，中午想吃可向店家預約出菜。
▼烤雞腿肉 NT$100/3串
烤雞腿肉沒有太多的油脂，毫無油膩感，肉質堅實，鹹味柔和。
▼孜然羊肋條 NT$100/3串
因為不吃羊，就給同行朋友解決。
▼烤鹹豬肉串 NT$100/3串
雖然也沒吃這道，但是看起來是把油脂逼出，烤到焦脆的程度。
▼烤甜不辣 NT$60/3串
烤過肉的人多少都知道，甜不辣這種常見的平民食材非常難烤，稍微不小心就會烤焦、烤硬。歡聚烤霸烤出的甜不辣仍維持表面澎澎的形體，外脆內軟的狀態，焦黃但不黑，烤工值得肯定。
▼青椒肥腸 NT$100/3串
因為不吃肥腸，也給同行朋友解決。
▼烤臭豆腐 NT$60/3串
每次吃臭豆腐都是吃到油炸的料理方式，還有泡菜做為搭配，這次吃到的烤臭豆腐比較不油，內部鬆軟，能吃出純粹的豆香。
▼鮭魚味噌湯 NT$380
市面味噌口味有鹹有甜，Daphne 偏愛吃甜，這一鍋甘美香醇的味噌湯完全打中。鍋內有鮭魚、豆腐、蛤蜊、海帶，每一口都清鮮帶甜，當天沒吃完便一滴都不剩的打包回家了！
▼正宗川味烤魚 NT$680
對烤魚的認知，本來是一條乾的烤魚，沒了。但是店家端出來這一道烤魚，除了有整尾的海鱸魚，還有豆腐、金針菇、年糕、豬血等配料，菜單上也有馬鈴薯、豆皮、年糕、雪花牛、梅花豬、高麗菜、金針菇等品項讓人續點來當麻辣鍋吃，服務人員也會主動來協助加湯。
▼新鮮烤海鱸魚佐以微辣的醬汁，搭配花椒、辣椒入菜，並有四種辣度可調整。建議辣度先別攻頂，吃了覺得不夠，再請店家調整。魚肉烤得皮焦酥香，沾了香麻醬汁，還有軟糯的年糕，菜色色澤紅亮，但沒有浮上很多辣油與辣到難以下嚥的感覺，是因為師傅在中國開了七年的餐館賣烤魚，來台後針對台灣人的口味做改良，但是烤魚運用的香料仍從中國進口，以保持基本的元素。
菜量看起來很多，但我們一行三人除了打包剩下的烤魚、味噌湯，其他全部清光光。在吃飯過程中看到不少長輩很像熟客來用餐，不難看出其受歡迎程度。各種台菜、川菜其中有不少都是自調佐料、醬汁，才能在一般餐館常見的菜色料理中料理出獨門的味道，人少人多用餐都能盡興而歸，一個人也無妨，店家有與外送平台合作，就連招牌的烤魚也能送到家。
