美食文創市集起家的 No.527碳烤吐司,高雄碳烤吐司推薦必吃
年輕帥老闆所創立的美食餐車,餐車都是自己手工打造,改裝成街頭式的美食餐車
老闆從15歲就開始接觸餐飲,打造帶有懷舊風味的美食餐車
把媽媽傳承的醃製燒肉作為招牌炭烤燒肉吐司
No.527碳烤吐司 美食餐車都會於高雄文創市集出沒
週一~週五都於高雄寶成企業大樓販售,定點服務、成為上班族熱愛的美食
下課時段也會有學生來採買的 No.527碳烤吐司
No.527碳烤吐司、高雄碳烤吐司、餐車美食
位置:高雄市前鎮區民權二路6號 寶成企業大樓(雙子星)
營業時間:10:30~18:00(賣完就提前收攤) 、六、日跑市集
LINE:lunkevin
IG:https://www.instagram.com/no_527527/
PS:餐點都是現點製作,可先預訂再領取
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No.527碳烤吐司 菜單與價目,不定時會推出新品
新品口味:韓式泡菜豬、泡菜起司豬
還有販售人氣招牌飲品,泰式奶茶(會依據天氣供應,氣候太冷就會販售溫的泰式奶茶)
527是我愛吃我愛妻的意思,服務熱忱、堅持食材用料
年輕帥哥老闆手工製作的碳烤吐司,吃起來
餐車都是一手打造,帶有時尚泰式嘟嘟車,懷舊物件搭配
販售炭火飄香的烤吐司,午餐、下午茶、晚餐都可以吃到
第一次來可以參考人氣必點TOP,都是獨門特製搭配
老闆對食材、用料都很講究,都是精心挑選過的
使用炭火碳烤過的吐司就是保有獨特炭香風味,冷掉也好吃的 No.527碳烤吐司
很多媽媽都會專程來買,當隔天早餐給家人、孩子吃
吐司也是挑選過的,烙印出金黃焦香、讓口感不擔心太乾保有碳烤香
現點製作,耐心等候
使用豬油油煎燒肉、火腿、培根、散蛋
豬油堅持自家煸製,使用高成本的黑豬肉製作的豬油,帶出懷舊風味
帥老闆原本於連鎖集團擔任主廚,後來自己創業
品質上也都是主廚等級的食材用料、一點都不馬虎,用心與堅持
不亂使用市面上的油,堅持自己製作的豬油、替消費者安心把關
媽媽傳承的好手藝,自家醃製的燒肉
每天市場新鮮採買溫體豬肉,獨門秘製、帶有厚度口感更加
辦公大樓的上班族都會提前訂購,開會吃、當下午茶小點
還有甜口味的碳烤吐司、抹醬吐司,亦可客製化吐司唷~
最愛豬油煎蛋,老闆俐落的油煎,讓散蛋帶有蓬鬆口感
新推出的泡菜口味,果然很熱賣
搭配獨門燒肉,已經成為熱賣首選
泡菜也是嚴格挑選,手工製作的韓式泡菜
再堆疊燒肉、生菜、蛋,很澎派~~~咬下每一口都很爆料,夠味邪惡才好吃
帥老闆手作香蒜奶油吐司也是老闆自己製作的蒜香奶油,採買新鮮蒜頭特製
推薦給喜歡蒜香風味的饕客,一定要吃
人潮多的時候要稍微等候,餐點大概要等候5~10分鐘
買過的饕客都會先LINE預訂,現場免等快速取餐唷!
很多公司行號辦活動也會包車,都可以直接洽詢 No.527碳烤吐司,吃過都很讚賞
小黃瓜也老闆特製,帶有厚度、醃製調味過,增加咀嚼清脆層次口感
抹醬都沒有再小氣的,花生醬嚴選大顆粒的抹醬
卡茲吐司系列是大推的隱藏版,邪惡的加入二砂糖
大火炙燒帶出焦糖風味,咬下會有卡茲糖霜口感滋潤,太邪惡了!!!無違和好搭~
培根會先油煎過,再大火炙燒、逼出油脂帶出焦香風味
中午到下午時段人潮都會陸續來購買,看老闆的手沒有停過
老闆說就是要邪惡,吃起來才過癮、才爽
使用紙袋裝,拿取很便利、可以大口咬下多層次豐富結合
很有重量的碳烤吐司,夾的生菜也很新鮮
碳烤吐司相當多地方都有賣,吃過會想念回味的不多
推薦高雄必吃的No.527碳烤吐司,招牌燒肉必吃
吃過後每次都可以嘗鮮不同口味來吃,高達20多種口味可挑選
整個燒肉油煎過,醬汁還會流竄於吐司上,讓碳烤吐司帶醬汁甘甜滋味
層次堆疊用料,吐司上會刷上美乃滋帶出甜蜜滋味
午餐時段很多上班族都買來當午餐享用,推薦一份鹹的跟一份甜的
甜的可以當下午茶點心,好療癒~~
層次堆疊,咬下口感都很豐富
起司鹹香、燒肉保有厚度,口感有脆度甘甜醃製懷舊風味
搭配爽口的生菜沙拉,好吃不擔心乾乾的,很唰嘴秒殺吃完
燒肉油煎的時間剛剛好,加上使用溫體豬肉製作,保有豬肉本身的香甜新鮮度
泰式奶茶也是人氣必點,使用泰國手標紅茶製作
老闆會依據天氣來供應冰泰奶或者熱泰奶
茶香韻味很濃的泰式奶茶,不擔心喝起來很膩
很大人味,不會過甜帶泰式奶水乳香滋味
下次想來喝冰泰奶,老闆特別製作手標紅茶冰磚,讓泰式奶茶風味更保有茶香韻味不苦澀
有種餓叫做阿嬤覺得你餓,特製出 阿嬤養的雙層起司總匯吐司(美生菜、小黃瓜、番茄)
阿嬤養的雙層起司總匯吐司(美生菜、小黃瓜、番茄)
老闆說看我們拍照,建議我們把它用紙袋包起來,切開來分享吃、看起來也豐富層次
比漢堡還要大份量的 阿嬤養的雙層起司總匯吐司,三片碳烤吐司
用料整個加好加滿,堆疊高高的
剛拿在手上超厚重,上班族女生分享吃也很OK
阿嬤養的果然好澎派,我吃一半就飽了~~跟老姊分享一半
兩塊燒肉咀嚼起來好過癮,起司鹹香提味
吐司保有炭烤香氣,起司上有焦糖卡茲口感,太邪惡又好吃
裡面還有培根鹹香提味,也能吃到火腿片的鹹香甜味
整個層次堆疊,小黃瓜是最美味的配角,增加清脆咀嚼口感~
最懷舊好吃,吃完吃飽足感的 阿嬤養的雙層起司總匯吐司
不能餓到,不然阿嬤會傷心
前鎮美食,炭火飄香的美食
早上就開賣,下午時段公司行號最愛的下午茶點心
No.527碳烤吐司、高雄碳烤吐司、餐車美食
位置:高雄市前鎮區民權二路6號 寶成企業大樓(雙子星)
營業時間:10:30~18:00(賣完就提前收攤) 、六、日跑市集
LINE:lunkevin
IG:https://www.instagram.com/no_527527/
PS:餐點都是現點製作,可先預訂再領取
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