在台南這座美食之都永遠都有餵不飽的靈魂，今天就讓我們搭著88府城巡迴線，一天挑戰九家人氣新舊美食，台南的粉粉們也來看看這九家有沒有你漏勾的，上面的照片你可以猜出幾家、幾樣台南美食?
88府城巡迴線(官網):每日上午10時至20時，每20分鐘一班次(段次計費，乘車每次18元)。公車動態資訊：(06)299-8484#9 專人服務時間：07:00~20:00
工欲善其事，必先利其器，想搭台南好行吃遍台南，當然得先了解88府城巡迴線;以台南火車站(南站)為起始點，，每日上午10時至20時，每20分鐘一班次，以舊府城市區熱門景點為主要停靠站，途經孔廟、臺南市立美術館1及2館、司法博物館、林百貨、赤嵌樓等台南代表性景點，也停靠友愛街、國華街、神農街或海安路等台南美食集散地，循環共經12站再回到南站。
第一站:林百貨/鄭成功祖廟:「Autumn舒芙蕾熱鬆餅」/之堡· zhizhi burger
Autumn舒芙蕾熱鬆餅(fb粉絲團):
台南市中西區永福路二段117號
電話:06 223 6586
營業時間:09:00-18:00
推薦:各種甜鹹舒芙蕾熱鬆餅(250元左右)，加80可以升級套餐，詳細菜單請參考fb粉絲團menu。
乍聽有一點搞怪的大阪燒舒芙蕾熱鬆餅，同樣是起司、太陽蛋的組合，可這會兒直接把太陽蛋給放在鬆餅之上，畫面更撩人，搭配的是之所以叫大阪燒的美奶滋柴魚片，美奶滋柴魚片單吃沒太多特別的感覺，但說也怪混著太陽蛋的蛋黃及微熱的鬆餅一起入口，還硬生生顛覆了我「搞怪」的念頭，甚至覺得這鹹的口味，遠比珍珠奶茶來的對味，當然底下的起司片多少也有一點功榮，就這麼切著、送進嘴裡，居然一個人吃完2/3，其他1/3分享給友人。
參考食記:【老台南新滋味第六味】Autumn舒芙蕾熱鬆餅.像雲朵般鬆綿.半熟蛋鬆餅太邪惡
之堡· zhizhi burger(fb粉絲團)
台南市中西區友愛街115巷5號友愛街旅館1樓正後方UIJ HOTEL之5
電話:無
營業時間:12:00-20:00(星期二三休)
推薦:深具台南特色的台南虱目魚漢堡，及浮誇系的廣島生蠔、軟殼蟹漢堡。
虱目魚漢堡:虱目魚的滋味很香很熟悉，翻開來看還真就是夾了兩片煎到金黃的虱目魚，炸過的起士、火腿半點沒有違和感，又香又油真是好吃，真要說就是少了虱目魚鮮嫩的口感，但也確然給了虱目魚新的味覺生命，漢堡用的麵包也非常有咬勁。
參考食記:【老台南新滋味第四味】之堡· zhizhi burger.到台南當然要吃虱目魚漢堡.超大軟殼蟹漢堡.巨無霸廣島生蠔漢堡
第二站來到孔廟，挑戰的是兩家老店/莉莉冰果店/克林台包子。
克林台包(官網)
台南市中西區府前路一段218號
電話:06 222 2257
營業時間:08:00-22:00
推薦:招牌八寶肉包、麻辣臭包子、台南椪餅。
八寶肉包:鹹鴨蛋黃、新鮮青蔥、嚴選香菇、頂級豬胛心肉加上五花肉飽嘴又油香。
麻辣臭包子:真是有一點蒸麻辣豆腐的臭味，微辣微鹹微臭挺好吃的。
台南椪餅:台南著名伴手禮，據說是台南人祭祀、頒獎之用，另外還有台南人坐月子吃麻油蛋椪餅」的說法。
參考食記:【台南美食】克林台包.府城飄香一甲子.八寶肉包.麻辣臭包子.黑糖番薯饅頭.台灣水晶餃.台南澎餅
莉莉水果店(官網)，台南七十五年老店。
台南市中西區府前路一段199號
電話: 06 213 7522
營業時間:11:00-22:00(星期一休)
推薦:白柚果汁，綜合水果拼盤、水果紅豆牛奶冰。
綜合水果拼盤:雖說現在的台灣那是四季到處都有美味的水果可以品嚐，但難得到台南當個懶懶的觀光客，有人把每一種水果都削好、切好也是一種旅遊能有的享受，特別推薦的是莉莉沾水果的甘草砂真的很有加分的效果。
水果紅豆牛奶冰:加上布丁的紅豆、花豆綜合水果冰個人蠻推薦的，這一盤可以吃到莉莉的新舊滋味，分開單獨吃，全混在一起，又或一邊一口交錯，各自有不同的滋與味，也可謂男女老幼皆宜，甚至很適合帶上小朋友的爸爸媽媽來上一盤。
參考食記:【台南美食】莉莉水果店.台南七十五年水果冰老字號.紅豆牛奶水果冰.甜甜的台南文化
第三站中正海安路口/抬參馬卡龍/清水堂海玉專賣店/炸雞洋行海安店
拾參馬卡龍(官方粉絲團)
台南市中西區正興街63號
電話:0929 692 813
營業時間:平日:12:00-20:00、假日:11:00-21:00
推薦:各式口味馬卡龍。
玫瑰口味:淡淡像金色的水波紋外，還有一個討喜的「春」字，湊近聞真有淡淡的玫瑰香氣，入口的甜度適中，帶著我向來偏好的黏化口感，玫瑰的香氣一直很微緩卻一路跟到底，超香的馬卡龍。
月見(鹹蛋黃):「月見」，入口除了同樣銷魂的馬卡龍焦化口感外，奶油中透著淡淡且漸漸轉強的鹹蛋黃香氣(沒有鹹度，只是香氣)，這香氣值到整個馬卡龍在嘴裡完全溶化還隨側在舌上的味蕾，好吃的亂七八糟!!
極法式焦糖:這個馬卡龍的焦糖是從外而內，感覺吃了一片烤布蕾上薄到不能再薄的焦糖，那焦糖的香氣也隨著咀嚼散開，非常非常非常厲害。
參考食記:【老台南新滋味之七】拾參馬卡龍.老宅甜點.手作頹廢風咖啡店.自助茶葉蛋
清水堂愛玉專賣店(fb粉絲團)
台南市中西區中正路305號
電話:0976 554 730
營業時間:13:00-18:00(星期六日12:00-18:00、星期二三休)
推薦:招牌愛玉冰、麝香葡萄愛玉冰、草莓串串冰。
招牌愛玉冰:阿里山的野生愛玉，給的份量還挺多的，除了愛玉還有在低下的杏仁凍和看得很清楚的小粉圓，首先糖水恰到好處的糖，不像我們想像台南都吃很甜，吃到一半可以加料(可樂、雪碧或加啤酒)。
麝香葡萄愛玉冰分兩種布丁、沒布丁，整體來說這些麝香葡萄都時脆嫩，水份也很棒。
草莓串串冰:草莓同樣的整顆舖得滿滿的，草莓非常新鮮，帶著微酸的甜度也不差，所謂的串串是上面多了一串加了一粒麝香葡萄和像是李鹹的蜜餞。
參考食記:【老台南新滋味第二味】清水堂愛玉專賣店.台南排隊網紅人氣冰店.滿滿麝香葡萄山愛玉冰
炸雞洋行海安店CHICKEN HOUSE(fb粉絲團)
台南市中西區友愛街246號
電話:06 223 1739
營業時間:15:00-22:00(星期二休)
推薦:八兩雞、雙截辣翅
八兩雞:麵衣比想像薄了一點，油酥透著爽口的微脆，光是皮就香得不得了，肉汁不敢說四溢，但的確蠻豐富的。
雙截辣翅:口感端又顯得更脆，但也更油，雞翅本身同樣有我偏愛細嫩，然後說是辣還真會辣到鼻水微滲，而且是那種會漸漸辣的那種辣。
參考食記:【老台南新滋味第三味】炸雞洋行海安店CHICKEN HOUSE.台南最火爆排隊炸雞店.八兩雞/三兩腿/雙截辣翅油
第四站神農街/祕氏咖啡
秘氏咖啡(fb粉絲團)
台南市中西區國華街三段123-160號永樂市場2樓
電話:0970 408 317
營業時間:14:00-22:00(星期三四休)
推薦:「永樂市場」二樓宛如走進時光隧道般，活脫就是5、60年代港劇裡酷似香港城寨的拍攝場景，帶點神祕感的尋寶探店感，在祕氏咖啡喝上一杯咖啡，興許回到人間便是一百年之久(笑)。
蘇格蘭冰釀:威士忌和卡魯瓦利口酒，還有一點蜂蜜，入口咖啡和酒精的香和苦並存，但卻沒有太多酒精的感覺，很大人的苦苦滋味，但個人蠻喜歡的，如果有個喜歡的人(最好是女生)，邊喝邊聊應該是蠻帥氣的(自己覺得)。
參考食記:【老台南新滋味第一味】台南秘氏咖啡.穿梭到老香港九龍城寨時.你不知道的台南永樂市場祕境咖啡
第五站赤崁樓/畢氏精精綠皮開心果 Pistacchio
綠皮開心果 Pistacchio(fb粉絲團)
台南市中西區忠義路二段138號
電話:06 220 6338
營業時間:15:00-22:00(星期三休)
推薦:百年老磚牆的巷弄+貨櫃潮風全新台南風格，冰淇淋分為有酒精和無酒精兩種，主打全台第一家綠皮開心果。
綠皮開心果:冰淇淋的中間還可以嚐到磨碎的開心果粒，整體的開心果風味十分濃厚，非常香也蠻好吃的。看官網顯示，這家的開心果是用義大利西西里島火山品種的verde pistacchio 綠皮開心果去做的。
奶油威士忌:威士忌調整的相當不錯，略高的酒香卻不至於反苦，和奶油之間的比例拿捏的極好，反而跟冰淇淋擦出甜苦的好滋味，我喜歡。但，不知道吃這個還能不能喝酒就是了(泣)。
參考食記:【老台南新滋味第五味】綠皮開心果 忠義138冰淇淋走廊.百年磚牆.巷弄貨櫃酒廊
88府城巡迴線(官網):每日上午10時至20時，每20分鐘一班次(段次計費，乘車每次18元)。公車動態資訊：(06)299-8484#9 專人服務時間：07:00~20:00
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