【台北美食】麵屋 美風道.台灣少見濃厚系拉麵,平日商業午餐超划算!

麵屋 美風道 

濃厚系拉麵來囉!!這間「麵屋 美風道」就位於台北信義威秀2樓美食區,是銀兔湯咖哩老闆所開設的新品牌,走的是台灣比較少見的濃厚系拉麵湯底,以雞骨、豬骨與無毒蔬菜所熬製而成,不使用化學調味料,還能吃到食材原味;湯頭一共有醬油、鹽味、蒜味、麻辣等四種,喝起來充滿濃濃的膠原蛋白,搭配北海道進口的中粗捲麵,將濃郁湯頭緊緊巴附上去,吃起來香Q夠味又涮嘴,吃完真的有種意猶未盡的快感!

【相關資訊】
麵屋 美風道
地址:台北市信義區松壽路20號2樓(信義威秀2樓美食區)
營業時間:11:00~21:00
FB粉絲團:https://reurl.cc/02bGkx

▼「麵屋 美風道」就位於台北信義威秀2樓美食街,是看電影、逛街、享用美食的好去處!

麵屋 美風道

▼信義威秀商場的美食還不少,不管是丼飯、麵食、飲料、甜點、速食通通有,想要吃飽或吃巧都沒問題!

▼「麵屋 美風道」就在慢時光、大心的中間的位置!

麵屋 美風道

▼櫃位走的是簡約清爽風格,搭配燈籠更增添日式氛圍!這間「麵屋 美風道」也是銀兔湯咖哩的老闆所開設,老闆在台灣已經生活了二十多年,因為愛吃拉麵所以特別研發濃厚系拉麵,希望將心目中最美味的拉麵給大家分享!

麵屋 美風道

▼一旁還有詳細的介紹,提供給大家參考~~湯底是老闆以雞骨、豬骨與無毒蔬菜所熬製而成,不使用化學調味料,還能吃到食材原味,主打美味又對身體無負擔的概念。

麵屋 美風道

▼「麵屋 美風道」菜單,目前一共有提供4種口味拉麵,也有副菜、配料、飲品可供搭配享用! 店家於3/19、3/20兩天正式開幕,不僅有開幕優惠活動,平日週一至週五午餐260元拉麵套餐也只要190元(拉麵+2種35元配料+飲料一杯)【每日限量20份】,喜愛的朋友一定要把握時間前往!

麵屋 美風道

▼我們也趁著優惠時段趕緊來試試~~這一碗是醬油拉麵加玉米、溏心蛋兩種配料,一旁搭配美粒果柳橙汁,這樣一份商業午餐才賣190元也太佛心!!

麵屋 美風道

▼醬油濃厚拉麵,是店內招牌口味,也是比較傳統的日式風味,採用日本醬料調味而成,每一碗都附有叉燒、雞胸肉、筍乾、蔥花等配料,我們另外加點玉米、溏心蛋,看起來更豐富了!

麵屋 美風道

▼麵條採用北海道嚴選中粗捲麵,不僅香Q有嚼感,而且還能緊緊巴附住濃郁的湯頭,搭配吃起來好涮嘴!

▼湯頭喝起來鹹甜甘醇,帶有迷人醬香,也是當天我們最喜歡的一款!

▼溏心蛋,有先行醃漬入味,吃起來軟嫩又帶有水潤口感,帶點微微甘醇風味很可以!

▼另外一碗則是蒜味濃厚拉麵搭配溏心蛋、海苔兩種配料,加上美粒果蘋果汁,這樣一份商業午餐也是190元~~真的無敵划算!

▼櫃台醬料區放有雞油,有需要的朋友都可以自取添加,我們也淋了一點上去,吃起來香氣更足,口感更滑潤~~喜愛的朋友不妨可以試試!

▼光看就可以看出湯頭有多濃厚了吧~~不過他們家的湯頭都是採用天然食材所熬製而成,喝起來還會有種膠原蛋白的口感,大家都可以放心喝光光!

▼蒜味濃厚拉麵,是台灣師傅原創口味,湯頭特別加入炒製過的大蒜,也是台灣人很愛的經典風味!

▼雞胸肉有經過舒肥,吃起來柔嫩軟Q,搭配濃郁湯頭很對味!

▼叉燒肉也是非常軟嫩,咀嚼起來幾乎不太費力~~搭配拉麵吃起來就是爽快!

▼中粗捲麵算是很有口感的一款,就算泡久了也不會爛掉,吃起來兼具Q勁與嚼感,吸附滿滿湯頭精華很過癮!

▼蒜味湯頭帶有討喜蒜香而不會有生嗆味,越喝越順口,深受不少台灣朋友喜愛!

▼鹽味濃厚拉麵,也是加了玉米、溏心蛋的組合,口味較為清爽,帶有微微鹹香而不死鹹,更能吃到食材的天然原味,也是目前銷量最好的一款!

▼麻辣濃厚拉麵,也是台灣師傅原創口味,以台灣麻辣鍋湯底為發想,加入韓國進口辛香料,吃起來香麻小辣,尤其特製辣油更是香氣十足~~有種在吃麻辣鍋拉麵的錯覺(笑),喜愛麻辣鍋的朋友應該會很愛!

「麵屋 美風道」不僅用料實在,湯頭濃郁,喝起來香滑順口又有飽足感,尤其平日中午的商業午餐更是超划算,點拉麵再加兩種35元配料、一杯飲料只要190元,算是CP值頗高,每日限量20份,大家一定要把握時間吃起來~~

【相關資訊】
麵屋 美風道
地址:台北市信義區松壽路20號2樓(信義威秀2樓美食區)
營業時間:11:00~21:00
FB粉絲團:https://reurl.cc/02bGkx

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好好吃

現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者

2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤「最強冠軍雞」評審
2023「精饌米獎」評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰(農糧署) 評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審

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