收集了雲林五家觀光工廠，都是免費入園就可以逛好逛滿，不論是要吃美食還是拍網美照、瞭解歷史文化還是DIY體驗，一點都不會覺得無聊唷！有峇里島海灘風格、童話故事的可愛佈置，還有收集各國酒類的酒廠、顛覆想像的魚鮮加工廠，先把這幾家放入口袋名單，再安排週末假日出遊吧。
■塔吉特千層蛋糕大使館
說到塔吉特可以說是宅配界的No.1，先不說你有沒有吃過，但你肯定有聽過。以平價又多樣化的千層蛋糕起家，不管是百貨公司裡的專櫃，還是路邊實體店面都深受喜愛。塔吉特在斗六設立的一座充滿童話氛圍的【塔吉特千層蛋糕大使館】觀光工廠，這裡有關於千層蛋糕的文化故事、蛋糕DIY體驗、充滿童趣的拍照打卡空間，把傳統的觀光工廠變得有趣又好拍。
近年來塔吉特不只是經營國內市場也外銷美國，可以說是另類的台灣之光。為了提供更衛生更高品質的千層蛋糕，不惜重金打造符合ISO:22000標準的中央廚房，含HACCP國際品質認證，每一顆蛋糕都是透過手工製造，從千層蛋糕餅皮的控管到內餡醬料都不馬虎，據說只要有瑕疵、蛋皮破掉的、醬料不均勻通通打掉，難怪品質這麼穩定。這座以藍黃色系打造的觀光工廠，配色明亮又充滿活力，其中最亮眼的就屬大型兔子公仔，在門口迎接來訪的遊客，下次來到斗六別忘記了來這裡走走逛逛，讓你更了解塔吉特千層蛋糕好吃的祕密。
▲藍黃配色的時尚工廠不只環境舒服，還很好拍照，館內的兔子公仔讓人忍不著想要跟牠合影。
▲透過文化走廊認識品牌的歷史與精神，看似簡單的千層蛋糕背後累積不少努力，現在更從台灣邁向國際，外銷到美國去了！想要送禮給重要的人還能客製化訂做專屬蛋糕。
▲館內提供蛋糕DIY課程，做出自己專屬蛋糕，完全能體會千層蛋糕需要耗費多少時間跟人力才能完成，從餅皮到抹餡料都是一門學問啊！
▲快跟超可愛雞蛋牆合照！真才實料的千層蛋糕用了數萬顆雞蛋堆疊出來，而一年做出來的千層蛋糕可以堆出48座台北101呢。
塔吉特千層蛋糕大使館 | 景點資訊
▋營業時間：09:30-17:30(最後入園時間 17:00)、每個週一休館
▋地址：雲林縣斗六市工業路118號
▋電話： 05 557 4516
▋粉絲專頁：塔吉特Touched 千層蛋糕大使館
▋免費入園、免費停車場
■大同醬油 黑金釀造館
記憶中在阿嬤家純樸好吃的豬油拌飯用了自製豬油拌入大同醬油膏，簡單又美味。歷史悠久的【大同醬油】成立已經邁入第111年，以純手工製造打出名號，創立不可動搖的歷史地位，也是第一間通過經濟部工業局的優良觀光工廠評鑑合格醬油廠。現在市面上的醬油品牌多到數不清，但每次挑來挑去還是想選老牌的大同醬油。這次來到【大同醬油黑金釀造館】，認識醬油製程，顛覆我的想像，原來每一瓶醬油的生成需要耗費180天，不是隨便把原物料摻在一起就行的。
【大同醬油黑金釀造館】在民國100年成立，館內展示企業的歷史文化跟醬油製程，大同醬油其實是以賣肉圓起家，因為每天的肉圓都會剩下，但搭配的自製醬油都會被客人買走，最後反客為主成了主力商品，就這樣誤打誤撞開啟了醬油之路。堅持以純黑豆、麴菌放入甕裡釀製180天的手工醬油，不添加防腐劑，天然美味散發甘醇滋味，不管是滷肉、拌飯拌麵都格外美味。館內除了可以透過歷史長廊了解品牌歷史文化，也能預約DIY體驗，還能買到獨特風味的醬油喔！
▲以底片膠卷做成的文化歷史走廊，一個百年老品牌的好口碑累積都是來自每個階段的辛苦打拼。
▲透過專人解說從本土傳產接軌國際，讓醬油變出創新風味，其中「柳丁醬油」、「柚子醬油」風味獨特清爽，還有特別的公益活動愛護浪浪聯名款。
▲館內展出的文物歷史悠久，都是過往沿街賣醬油的工具。
▲賣場內大型的醬油瓶跟黑豆寶寶公仔，供遊客拍照，活化老品牌讓形象更親民了。
▲館外空地有一整片用來製作醬油的大甕，現在成了拍照打卡點。
大同醬油黑金釀造館 | 景點資訊
▋營業時間：08:30-17:30
▋地址：雲林縣斗六市斗工二路39號
▋電話： 05 557 3636
▋粉絲專頁：大同醬油黑金釀造館
▋免費入園、免費停車場
■朝露魚舖觀光工廠
隱藏版的旅遊景點【朝露魚舖觀光工廠】是全國第一家通過經濟部評鑑的「全台首創冷凍漁產加工的觀光工廠」，把新鮮漁獲透過科技廠與藥廠等級的無塵室廠房進行加工，專業分切、電腦化規格分級、加工、調理、包裝、專業凍庫保存、低溫冷鏈物流配送，把新鮮急凍的漁獲分送到全國團膳、經銷商等B2B通路，市面上很多海鮮產品就是來自這裡。企業文化秉持嚴謹的日本武士精神，廠房裡每個細節、員工教育訓練都讓人印象深刻，為的就是將漁產最新鮮的美味保存下來。
館內別具用心的設置五個主題館，還有可以參觀的加工製程區，讓遊客實地了解新鮮好吃的過程。其中最讓人印象深刻的就屬冷凍新一夜干竹莢魚，跟我們想像中把魚清理乾淨後掛在室外風乾的印象完全不同。嚴選國產鮮嫩竹莢魚透過「全國首創魚鮮衛生12管理道」超嚴格把關製程！全程在溫控18度c以下的無塵室廠房內加工，搭配獨特風味，控管濕度、溫度進行烘乾，不只是鎖住魚肉風味也讓口感更加Q彈。並具CAS驗證：CAS NO.134710朝露魚舖冷凍新一夜干竹莢魚。
▲電影裡是九把刀，這裡是一把刀開創全台首家冷凍漁業觀光工廠的真實故事 。
▲進入工廠後先在簡報館看製程影片，透過解說更容易了解整個過程。
▲創辦人用一生懸命的武士精神打造企業文化。在18度c以下的無塵室廠房內加工，以首創「全國首創魚鮮12管理道」把安食關。
▲公開透明化的製程，不僅乾淨衛生，顛覆我對魚鮮工廠的印象。
▲逛完漁產加工區，緊接著來到活潑的彩繪牆面開始拍照囉！特別邀請藝術家來彩繪了海底隧道，這裡很吸引小朋友注意。
▲逛一逛順便把美食帶回家！推薦新一夜干竹莢魚、魷魚絲、透抽一夜干，也可以直接宅配到家喔。
朝露魚鋪觀光工廠 | 景點資訊
▋營業時間：08:00-17:00
▋地址：雲林縣斗六市斗工六路6號
▋電話： 05 557 5989#122
▋粉絲專頁：朝露魚鋪觀光工廠
▋免費入園、免費停車場
■雅聞峇里海岸觀光工廠
不能出國，那就一秒飛峇里島吧！佔地廣闊耗資數億打造的【雅聞峇里海岸觀光工廠】是中部地區很熱門的觀光景點，這裡超極美！值得花一整天時間。從園區入口開始眼前美景就讓人覺得好不真實，很多佈置都是從峇里島運回來的，天啊～簡直就是一秒飛峇里島。
這裡是知名美容保養品大廠「雅聞倍優」觀光工廠（名字沒聽過嗎？代言人是蕭敬騰的那個保養品就知道了吧XD），結合了藝術美學、美食購物、休閒娛樂，園區裡以峇里海岸風格打造，用了數千顆玫瑰花、棕櫚樹、沙灘海岸、南洋茅草涼亭佈置。
「雅聞倍優」在全台灣有多個銷售據點，品牌代言人蕭敬騰更是合作超過10年以上，是台灣在地高品質的平價品牌。館內把製造工廠結合休閒觀光，讓遊客透過園區內的製程走廊更進一步認識產品特色，研發多種洗沐用品、保養品，來這裡不只是體驗類出國氛圍，更能把各種熱銷商品帶回家。
▲園區內照顧完善綠意盎然的花園配上白色沙灘、南洋茅草屋，美的讓人忘記身在台灣。
▲佔地廣闊的園區非常適合攜家帶眷來逛，每到假日總是擠滿人潮。大太陽配上沙灘，好想換上比基尼拎上啤酒，躺在藤椅上好好享受日光浴。
▲「雅聞體驗館」販售多款保養品、洗沐用品，價格都很親民，熱賣的精油皂、玫瑰洗卸套組很值得入手。
▲高掛的彩色油傘廊道、彩繪牆壁是拍照熱門點。
▲今天實在太炎熱啦，人手一支雙淇淋！ 巧克力口味很推薦。
▲這張照片馬上騙到身邊朋友，一秒就能飛峇里島XD
雅聞峇里海岸觀光工廠 | 景點資訊
▋營業時間：08:30-17:00
▋地址：雲林縣斗六市中興路333號
▋電話： 05 551 1585
▋粉絲專頁：雅聞峇里海岸
▋免費入園、免費停車場
■福祿壽觀光酒廠
位在雲林古坑【福祿壽觀光酒廠】前身是竹筍外銷工廠，在2008年轉型成經濟部認證的酒類觀光工廠，是台灣島內第一家觀光酒廠。最特別的是工廠門口有一座來自嘉義阿里山泉水「朱公泉」，這座歷史悠久的井至今還是不間斷冒出泉水，是用來製酒原料，因為好的水質才能打造高品質的酒。廠內製造多種酒類，像是高粱酒、紹興酒、米酒、咖啡酒、柳丁酒…因為品質穩定是許多大品牌的代工廠，像是知名的八八坑道高粱酒就有絕大部分在這裡製造。不只是製造酒廠也是酒的博物館，在這裡可以看見歷史悠久的酒類保存地窖，還有來自世界各國歷史悠久的各種類酒收藏。
酒廠名稱以福祿壽為名，分別代表福星、祿星、壽星，象徵福氣、吉利、長壽。廠區內分成七大展區，透過展覽讓遊客更了解台灣酒類的製作過程，古法製酒的過程雖然繁雜又耗工費時，但天然迷人的酒香是讓人喝過就念念不忘的，每一滴酒都甘醇的捨不得放下酒杯。廠內最吸引我的是創辦人收集世界各國特色酒，彷彿是小小酒類博物館，那些花了數十年時間收集的酒類，有些都很難在市面上看到了。商品區還提供試喝，來這裡不僅可以一探台灣酒廠製程，也能品嚐到獨特風味的酒。
▲福祿壽觀光酒廠位在阿里山下，獨特的朱公泉是用來製酒的原料之一，據說水質清甜，製造的酒順口好喝。
▲館內保留舊式製酒相關器具，可以一探歷史足跡。
▲外觀看起來就知道歷史悠久的酒甕，裡面裝的是有錢也買不到的陳年老酒，這些都被買斷的，只能看看過癮了。
▲創辦人設立福祿壽酒廠，本身也是瘋狂收藏家，收藏來自各國的酒款，彷彿小型博物館。
▲進來酒廠除了瞭解歷史文化，當然也不能錯過報名DIY釀酒，只要存放三個月就能喝到自己的酒。
福祿壽觀光酒廠 | 景點資訊
▋營業時間：09:00-17:30
▋地址：雲林縣古坑鄉中山路11號
▋電話： 05 582 3106
▋粉絲專頁：福祿壽觀光酒廠
▋免費入園、免費停車場
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