逢年過節就是送禮的好日子,這篇有不少伴手禮推薦,大家可以好好收藏起來(笑)! 因為大口也很愛各種糕餅、甜點,這次特別找了小潘、三統、裕珍馨、犁記、佳德、糖村等六間網路熱搜人氣伴手禮來做個評比PK,除了有介紹各家特色、價位、保存日期、葷素別給大家參考之外,還有針對包裝設計、美味度、回購率來做個綜合比較,畢竟送禮就是要體面好看,所以包裝也佔有一席之地;加上我們比較喜歡多變化的口味,也滿注重食材,所以產品豐富或是可以客製化又會多加一點分數上去,當然好吃也是最重要的,文末也會提供綜合評比表格及我自己心目中理想的伴手禮排名,趕快跟著看下去吧!
台北犁記 綠豆小月餅
✔產品特色:
1.台北犁記為百年老店,主打嚴選食材、純手工揉製餅皮,包括頂級綠豆、北港油蔥、上等豬肉、奶油、麵粉、芝麻、醬油等,加上美味的糖、鳳梨、芋頭、香菇等在地物產,簡單紮實、風味深邃,是款讓人排隊等候也要年年複習的經典。
2.此款選用歐洲頂級奶油搭配特級粉綠的優質綠豆仁為餡,再裹以千層酥皮,更能凸顯綠豆的迷人原味。
✔規格/數量/價格:50g/12顆/660元
✔保存期限:以預訂收件日期算起常溫6天
✔葷素別:蛋奶素
✔美味度:★★★☆
✔整體包裝設計:★★★
✔回購率:★★★☆
▼「台北犁記」為百年老店,外盒典雅喜氣,裡頭裝有12顆綠豆小月餅,上頭附有一張DM!
▼提袋為環保袋材質,橘黃配色相當亮眼,搭配小兔子很有中秋節的氣氛,一般節日也可通用!
▼綠豆小月餅都是採獨立包裝,顆顆渾圓飽滿,12顆剛好裝好裝滿!
▼綠豆小月餅特別選用歐洲頂級奶油加入優質綠豆仁為餡,再裹以千層酥皮,更能凸顯綠豆的迷人原味~~很適合搭配熱茶一起享用!
▼層層堆疊的餅皮搭配細膩柔滑、綿密細緻的綠豆內餡,淡雅芳香,甜度不會太高,不過吃到後面稍微有點乾~~配茶比較剛好!
三統漢菓子 彩月餡禮
✔特色說明:
1.三統第一代創辦人阿輝師自1974年赴日本取經學習烘焙技藝,1979年創立三統一代店,後來更向香港師傅學習製作老婆餅,也是台灣老婆餅創始第一人,後來更是專賣漢式糕餅的店鋪,至今已經傳承40餘年,現今已由第二代接手,並研發改良多款風味,累積不少好口碑!
2.產品都是每天新鮮現做、堅持手作;嚴選原料,包括CAS檢驗合格洗選蛋、法國頂級無水奶油、日本昭和麵粉、日本上白糖、大甲芋頭、每日現炒肉鬆等,不添加人工色素、香精、防腐劑,讓人吃起來更加安心。
✔規格/數量/價格:鳳凰流心酥40g、芋泥流心酥50g、肉鬆流心酥40g/鳳凰流心酥*3入+芋泥流心酥*6入+肉鬆流心酥*3入/541元
✔保存期限:鳳凰流心酥(未開封常溫保存30天)、芋泥流心酥(未開封常溫保存14天)、肉鬆流心酥(未開封常溫保存30天)
✔葷素別:鳳凰流心酥(蛋奶素)、芋泥流心酥(蛋奶素)、肉鬆流心酥(葷食)
✔美味度:★★★★☆
✔整體包裝設計:★★★★☆
✔回購率:★★★★★
▼「三統漢菓子」彩月餡禮的外盒帶點普普風的風格,活潑的色彩讓人眼睛為之一亮!
▼提袋以優雅的紫色搭配古樸的漢字,簡約又不失質感!
▼裡頭有鳳凰流心酥3入+芋泥流心酥6入+肉鬆流心酥3入,一次就能品嘗到三種不同口味的流心酥,送禮也很大器好看!
▼值得一提的是他們家禮盒也可以客製化,客人可以選擇喜愛的商品與數量,選多少就多少錢,禮盒不另行加價,真的是佛心來的啊!
▼鳳凰流心酥、肉鬆流心酥都是採獨立包裝,看起來繽紛又有質感;芋泥流心酥則是採用三顆一入包裝,裡頭也有分格置放!
▼流心酥也都有採用塑膠盒保護,所以不用擔心攜帶或是不小心壓到會崩塌~~整個很完整啊!
▼他們家的流心酥保留漢餅的傳統做法,加上創新的元素,既能吃到漢餅的精髓,同時也能吃到驚喜感;一切開就會有香濃的內餡從中竄出,感覺超邪惡的啊~~更推薦的吃法就是使用烤箱180度烤個10~15分鐘,吃起來味道更香濃,兩種方式都可以試試!
▼鳳凰流心酥採用頂級法國奶油、日本昭和麵粉、台農3號土鳳梨、屏東四重溪鹹蛋黃等食材製成,吃起來既有鳳梨的酸香甜美,搭配鹹甜香濃的金沙內餡,外皮香酥、鳳梨餡濕軟加上爆漿的口感,特別又美味!
芋泥流心酥採用大甲芋頭加上層層堆疊的口感,不僅綿密細緻、帶有迷人的芋頭香氣,加上流沙的鹹甜內餡,讓整個香氣提升到一個極致,口感濕潤綿密又不甜膩,也能滿足現代人追求少油少糖的目標!
肉鬆流心酥採用每日新鮮現炒的迪化街50年老店維豐肉鬆,加上台農3號土鳳梨,既能吃到酸甜的鳳梨內餡,搭配酥鬆飽滿又爆餡的鹹甜肉鬆,滋味豐富多元,在傳統糕餅中也能吃到不少新意!
佳德糕餅 三拼鳳梨酥
✔特色說明:
成立於1975年的佳德糕餅是一間以生產鳳梨酥聞名的伴手禮名店,因用料實在、價格公道、衛生美味,風味歷久彌新;後來融合西方酥皮、台灣糕餅元素,將鳳梨酥加以改良,吃起來不掉屑,入口方便,並且堅持嚴選上等食材、不添加防腐劑,也讓鳳梨酥成為國際伴手禮首選。
✔規格/數量/價格:原味鳳梨酥40g、鳳黃酥45g、蔓越莓鳳梨酥45g/原味鳳梨酥*4入+鳳黃酥*4入+蔓越莓鳳梨酥*4入/432元
✔保存期限:原味鳳梨酥(常溫保存40天)、鳳黃酥(常溫保存15天)、蔓越莓鳳梨酥(常溫保存15天)
✔葷素別:皆為蛋奶素
✔美味度:★★★★
✔整體包裝設計:★★★
✔回購率:★★★★☆
▼「佳德糕餅」的外盒採用紅色系搭配多種水果為素材,下方還有一整排的榮譽榜,光看就覺得很厲害的樣子~~外提袋為經典的紅金色系搭配,喜氣又大方,不管是送禮或自己享用都很適合!
▼裡頭一共有三種口味的水果酥,包括原味鳳梨酥、鳳黃酥、蔓越莓鳳梨酥,口味多元又有變化!
▼外包裝上頭都有口味標示,不管是當作下午茶或是攜帶外出享用都很方便!
▼他們家的鳳梨酥採用西方酥皮搭配台灣糕餅元素,吃起來鬆軟又不易掉屑,也是伴手禮的名店;而且一盒裡頭有三種口味的水果酥,交替吃起來比較不容易膩!
原味鳳梨酥吃起來皮薄酥香,帶有討喜的奶油香氣,搭配香甜細緻的鳳梨冬瓜內餡,經典又耐吃,不管單吃或搭配茶飲都很適合!
鳳黃酥裡頭採用鳳梨冬瓜餡搭配散蛋黃,鹹香中帶有香甜的味蕾,加上討喜果香整個很香濃美味!
蔓越莓鳳梨酥採用傳統鳳梨酥搭配西方食材蔓越莓入餡,再加上胚芽,吃起來酸香甜美又帶有不同層次的水果香氣,清爽又順口!
糖村 紫綻花賞 G106
✔特色說明:
1.創立於1996年的糖村,是一家以”禮物”為分享概念的蛋糕、糖果、零食、禮盒專賣店,嚴選法國、歐美、日本等食材,結合台灣在地特產,烘焙過程不添加防腐劑,吃起來美味又安心。
2.榮獲比利時iTQI風味絕佳獎,也就是食品界米其林二星認證,品質也深獲肯定。
3.此款採用嚴選杏仁粒、法國進口無鹽奶油、CAS認證雞蛋、日本進口麵粉等食材,牛軋糖不加固化劑、防腐劑,所以會隨溫度改變外型與軟硬度,都可以放心食用。
✔規格/數量/價格:法式牛軋糖210g、原味薄捲餅40g/法式牛軋糖210g、原味薄捲餅5入/420元
✔保存期限:原味薄捲餅30天、法式牛軋糖65天
✔葷素別:蛋奶素
✔美味度:★★★☆
✔整體包裝設計:★★★★
✔回購率:★★★
▼「糖村」的提袋色彩繽紛討喜,結合中式風情與熱情的南洋風格,送禮也非常吸睛好看!
▼外盒延續同樣設計,以尊榮紫色為底,加上亮眼的腰封,讓人有種收到禮物的感覺!
▼打開一看,左側是盒裝的法式牛軋糖,右側則是五入原味薄捲餅,一次可以吃到兩種不同商品!
▼法式牛軋糖的外盒也很華麗,單獨拿出來宴客也很厲害~~裡頭的法式牛軋糖都是獨立包裝,因為沒有添加固化劑、防腐劑,建議冷藏保存比較不容易變形,退冰5~10分鐘即可享用!原味薄捲餅也是獨立包裝,裡頭還有塑膠盒保護,比較不容易碎裂!
▼法式牛軋糖採用美國加州A+杏仁粒,一口咬下不僅能吃到濃郁的奶香味,香甜不黏牙,搭配飽滿爽脆的杏仁粒更是層次多元,香Q好吃不黏牙!
▼原味薄捲餅採用法國進口無鹽奶油,搭配CAS認證雞蛋、日本進口麵粉,吃起來酥香鬆脆,帶有香醇濃郁的蛋香與芝麻香氣在口中交織而成,搭配熱茶或咖啡都很適合~~不過相較來說吃起來比較沒有驚喜度,稍微可惜了些!
小潘蛋糕坊 鳳凰酥(單顆包裝)
✔特色說明:
為板牆知名的巷弄排隊名店,主打鳳凰酥、蛋黃酥與各式糕點,是逢年過節或是送禮的熱門伴手禮。
✔規格/數量/價格:35g/12顆/代購388元(官網275元)
✔保存期限:常溫保存約4週
✔葷素別:蛋奶素(含有蘭姆酒)
✔美味度:★★★★
✔整體包裝設計:★★☆
✔回購率:★★★★
▼「小潘蛋糕坊」是來自於板橋的巷弄名店,每到逢年過節都會大排長龍,外盒走的是亮麗的紅黃色系,走的是比較傳統路線!
▼採用粉紅色系的塑膠提袋,同樣走的是經典又樸實的路線!
▼他們家的鳳凰酥有分裸裝跟單顆獨立包裝,如果是自己或親朋好友的話可以買裸裝,價位也更平實;送禮的話可以選擇獨立包裝,不僅容易攜帶保存,看起來也比較討喜!
▼鳳凰酥吃起來酥香鬆軟,帶有濃郁的奶油香氣,採用香甜鳳梨冬瓜餡加上鹹甜交錯的鹹蛋黃內餡,吃起來涮嘴又不膩,很容易一口接一口!
▼黃金小磚頭裡頭藏著迷人美味,吃起來雖然有點油、熱量有點高,但吃起來還是會讓人心花朵朵開啊!
裕珍馨 豆逗作伙禮盒
✔特色說明:
1.裕珍馨創立於1966年大甲鎮瀾宮旁,至今已經傳承50餘年,以真材實料、對品質的堅持流傳到現在,其中以奶油酥餅為招牌,更被譽為奶油酥餅的故鄉。
2.採用紐西蘭純淨乳源製成的天然奶油、大甲芋頭、屏東鴨蛋黃、台灣紅豆等食材製成,吃起來美味又安心!
✔規格/數量/價格:迷你奶油酥餅36g、紫玉酥64g、烏豆沙蛋黃酥64g/迷你奶油酥餅*2入、紫玉酥*2入、烏豆沙蛋黃酥*2入/294元
✔保存期限:迷你奶油酥餅(常溫保存40天)、紫玉酥(常溫保存16天)、烏豆沙蛋黃酥(常溫保存21天)
✔葷素別:迷你奶油酥餅(奶素)、紫玉酥(奶素)、烏豆沙蛋黃酥(蛋奶素)
✔美味度:★★★
✔整體包裝設計:★★★☆
✔回購率:★★☆
▼「裕珍馨」的外盒採用鵝黃底搭配綠色的逗點,有”生活要逗點,閒逸有豆點”的涵義;提袋採用經典的大紅搭配黃色系,上頭還有店面的手繪插圖,看起來更增添歷史與古樸的趣味!裡頭一共有迷你奶油酥餅、紫玉酥、烏豆沙蛋黃酥等三種口味,都是採獨立包裝,方便保存與享用!
▼迷你奶油酥餅、紫玉酥、烏豆沙蛋黃酥,一盒就能品嘗到三種經典美味!
▼迷你奶油酥餅也就是奶油酥餅的迷你版,吃起來份量適中,就算一個人也能輕鬆享用!層層堆疊的餅皮搭配淡雅的奶油香氣,裏頭包裹軟Q的麥芽糖內餡,吃起來甘甜酥香,但總感覺沒有從前奶油酥餅那種邪惡又香氣十足的感覺,稍微可惜了些!
▼烏豆沙蛋黃酥採用台灣紅豆、屏東鹹蛋黃,搭配低甜度的海藻糖,經過層層工法製成,吃起來層次分明、鹹香甘甜的滋味頗為迷人,可惜口感不夠濕潤,搭配茶飲一起享用比較適合~~紫玉酥以大甲芋頭搭配Q彈麻糬,吃起來有綿密細緻的芋泥香氣,搭配麻糬更增添Q滑爽口感,吃起來微甜不膩,層次頗為多元!
6間伴手禮綜合評比表格
▼以下是這六家伴手禮的詳細比較表格,提供給大家參考!
綜合以上各項評比標準,大口心目中的理想伴手禮排名為:三統>佳德>小潘>台北犁記>糖村>裕珍馨,其中三統的綜合表現是最好的,從外包裝到使用食材都非常講究,結合中式糕點與新穎創意,吃得到傳統工法與創新口感,而且還能客製化,喜歡什麼商品自行組合,禮盒也不會另行加價,品質也有一定水準,真不愧是40餘年老店!佳德鳳梨酥一向品質穩定,一次還能吃到三種口味變化,送禮也非常大器好看~~小潘也是送禮常勝軍,比較可惜的是吃久會覺得有點油膩,加上送禮熱門時段比較沒這麼好買,所以就稍微扣一點分數!台北犁記的綠豆小月餅吃起來口感稍乾,價位也不親民,對於有預算的朋友來說負擔較高一些;糖村的包裝不錯,可惜商品吃起來比較沒有驚喜度~~裕珍馨則是口感偏乾,沒有以往吃到那種邪惡感!以上心得提供給大家參考,希望大家都能吃好吃滿,對於大家送禮也能有所助益!