台南必比登美食推介｜鮮蒸蝦仁肉圓！紮實豬肉內餡佐海味小蝦仁！低調隱藏版的肉圓店！才剛公布的米其林必比登台南美食推介，這家鮮蒸蝦仁肉圓可是台南唯一入選的蝦仁肉圓店家，能在蝦仁肉圓老店林立的台南脫穎而出真的很厲害，一顆蝦仁肉圓只賣13元，晶瑩剔透的肉圓外皮看了相當可口，內餡並非一般老店常用的肉燥，口感像是豬肉丸子，蝦仁並非常見的火燒蝦，配上特調醬油膏及蒜蓉，吃起來別有一番滋味，用餐時刻都能見到滿滿人潮，除了蝦仁肉圓還有香菇肉羹及四神湯，想要一嘗最新出爐的台南必比登美食，就來鮮蒸蝦仁肉圓吧！
▲低調的鮮蒸蝦仁肉圓，就位於南紡購物中心附近的圓環旁，這裡其實也聚集了很多美味的台南小吃，像是福來鱔魚意麵、億哥牛肉湯、後甲嘉義雞肉飯、真好味燒臘、後甲榕樹下麵店等，吃過鮮蒸蝦仁肉圓的人真的很少，名列台南必比登美食推介，可是吸引了很多人跑來嘗鮮！現在店家還沒有開放內用，所以都只能外帶，雖然排隊的人多，但是其實速度很快。
▲蝦仁肉圓一顆13元，老實說算是平價，外帶一次最多要買三顆，另外也有販售冷凍蝦仁肉圓，喜愛的人可以買回家自己蒸，另外湯品有四神湯及香菇肉羹！
▲蒸籠裡蒸的蝦仁肉圓外觀看起來呈現半透明狀，都能見到粉色系的蝦仁在裡面唷！
▲同時一旁也會有兩三籠正在蒸的蝦仁肉圓，蒸的輪轉速度算是很快！
▲點了蝦仁肉圓，店家會詢問是否要加上蒜泥，記得一定要加上蒜泥提味唷！
▲我們外帶了兩盒蝦仁肉圓，還有兩碗香菇肉羹，當天四神湯還沒煮好，無緣喝到聽說很好喝的四神湯！
▲蝦仁肉圓不大不小，後來發現吃三顆有點太少，男生大概吃四五顆剛剛好，女生三顆嘟嘟好！
▲鮮蒸蝦仁肉圓的外皮很黏，豬肉內餡很紮實，吃起來像是豬肉丸子，比較可惜的是蝦仁不是使用香氣較足的火燒蝦，口味上跟台南老店的蝦仁肉圓不太一樣唷。
▲蝦仁肉圓淋上特調醬汁，吃起來口味上也還可以，豬肉餡很緊實沒有豬腥味。
▲這碗則是份量很夠的香菇肉羹，肉羹是豬肉條裹粉水煮，像是赤肉做法，可吃到豬肉肉質唷，配上香菇筍絲調味起來，配上蝦仁肉圓一起吃飽足感超夠！
▲打敗眾多台南蝦仁肉圓老店，入圍必比登台南美食推介的鮮蒸蝦仁肉圓，有機會可以來吃吃看，口味有別於刻板印象的傳統蝦仁肉圓唷！其實裕農路延伸過去的東寧路上也有一家好吃的永棋蝦仁肉圓，地址為台南市東區東寧路340號，兩家距離大概只要三分鐘車程！
▲跟著米其林必比登美食推介玩台南！來去台南東區吃鮮蒸蝦仁肉圓吧！
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鮮蒸蝦仁肉圓：
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地址：台南市東區裕農路609號
電話：06-2364561
時間：上午10:00 – 下午8:00
