微涼的秋冬季節，我們最喜歡泡一杯黑糖薑茶或是桂圓紅棗茶等黑糖飲，喝下肚整個身體都暖了起來，而且不含咖啡因，不管何時何地都可以輕鬆飲用!這次大口要來評比的就是獲得網友好評的無咖啡因飲品6款黑糖磚，包括糖鼎、金滿堂、蜜思朵等三間品牌，評比內容包含香氣、濃醇度、辣度、熱量等，最後才是整體喜愛度；這次比較特別的是一共分為黑糖薑茶(有薑)、黑糖飲(無薑)兩大組來PK，畢竟有些朋友喜歡濃郁薑香，有些朋友不喜歡薑味，不過我們最在意的就是濃醇度及整體口感的均衡度，文末也會有詳細的評比表格跟我們心目中理想的黑糖塊推薦唷!
(評分標準：滿分為5顆星，★為一顆星，☆為半顆星)
黑糖磚怎麼挑?
▼這次要評比的黑糖磚包括糖鼎、金滿堂、蜜思朵等三間網購品牌，都是ptt dcard 網友推薦黑糖磚的無咖啡因飲料推薦，我們評比的內容包括香氣、濃醇度、辣度、熱量等，也都是大家比較在意的項目，最後才是整體喜愛度(回購率)，以下就這些評比項目進行詳細的說明。
香氣:我們比較喜歡帶點黑糖、老薑香氣，但希望是天然香味不要是添加香精的那種味道。
濃稠度:喝起來香濃順口，不要過於甜膩，口味也不要過淡
辣度:喝起來不要過於辛辣不好入口，也不要蓋過黑糖或其他食材的味道；但薑的含量也不要太低，不然也會沒什麼味道。
熱量:女生最在意的就是熱量高低，對身體會不會造成太大負擔。
像我們就很在意黑糖磚的濃醇度，不能泡起來太過清淡，也不能太濃稠過於死甜，或是薑味太重太嗆辣，比較喜歡味道均衡一點的黑糖磚。
▼這次評比比較特別，我們會將這三個品牌分成兩大組，也就是黑糖薑茶(有薑)、黑糖飲(無薑)兩組來進行，畢竟有些朋友喜歡老薑的味道，有些朋友則是不太敢喝薑茶，剛好這三間都有出有薑、無薑的飲品，就一次整理給大家參考!基本上糖鼎、金滿堂、蜜思朵都是用黑糖磚來呈現，方便沖泡、容易攜帶，也是送禮、自用兩相宜的好選擇!
其中糖鼎的黑糖磚比較大塊，約有30g；金滿堂次之，約有20g；蜜思朵最小塊，約為17g，可以沖泡的飲品容量也有所不同!
▼這一組為黑糖薑茶(有薑)，沖泡方式也很簡單，將黑糖磚放入杯中，再加入熱水沖泡、攪拌均勻即可飲用；不過因為糖鼎比較大顆，可以沖泡的容量比較多，所以我們先泡好等比例後再倒入相同杯中進行評比，這樣喝起來也會比較準確!
▼值得一提的是，其中糖鼎融化速度最快，幾乎加入熱水稍微攪拌沒多久就化開了；金滿堂則是沖泡後大概2~5分鐘才化開，蜜思朵最久，泡了10分鐘還是硬梆梆，比較適合提早沖泡再帶出門飲用!
▼這一組為黑糖飲(無薑)，也是同樣先放黑糖磚再加熱水沖泡，融化速度跟上述相同!
▼其中蜜思朵的黑糖磚真的融化時間較長，我們連用煮的也要煮上好陣子，哈~
無咖啡因飲料推薦-黑糖磚
▼有時候不想喝太刺激的飲品，想要靜下心來好好思考、需要專注閱讀，或是前一晚熬夜氣色不太好，手腳冰冷需要溫暖，或是女孩兒生理期來的時候，都很適合補充這種溫潤、暖心又暖身的飲品。
糖鼎黑糖磚-四合一黑糖薑母
√產品特色：
1.採用甘蔗長時間熬煮而成的黑糖，保留豐富的礦物質、維生素，口感較砂糖不甜，還帶有討喜的炭燒香氣；加上本土栽種2年以上的薑母、飽滿圓潤的桂圓、新鮮大棗曬乾製成的紅棗乾，四合一的完美比例，喝起來溫潤順口，冷喝熱泡都沒問題。
2.無農藥、無糖精、無微生物，真材實料，看得到果肉；經由SGS零檢出認證，並榮獲2019世界食品品質評鑑金獎。
√香氣：★★★★ (一打開就能聞到濃郁的香氣)
√濃醇度：★★★★ (口味超濃郁，水量需多一點比較平衡)
√辣度：★★★ (溫潤適中的辣度)
√熱量：111.4大卡/每份
√規格：30g/13顆
√價格：250元
√喜愛程度(回購率)：★★★★
▼「糖鼎 四合一黑糖薑母」也就是集結黑糖、桂圓、老薑、紅棗做成黑糖磚，採用夾鏈袋設計，算是非常好保存；這款有榮獲2019世界食品品質評鑑金獎，背面有詳細的產品資訊，也有獲得SGS檢驗合格，品質也有一定保證。
▼裡頭都是採透明獨立包裝，好攜帶、方便保存，也容易沖泡。
▼包裝上頭還印有”薑母”字樣，算是滿貼心的~畢竟有時候攜帶出去沖泡真的會忘記內容物是什麼口味(笑)!
▼每一顆黑糖磚有30g，採用300~400C.C.熱水沖泡、攪拌均勻即可享用；甜度也可以依照水量來調整，不喜歡太甜的朋友可以多加一點水。
▼裡頭可以清楚看到桂圓、薑母等食材，感覺很真材實料；喝起來溫潤順口，帶有老薑香氣與桂圓香味，口味濃郁甘甜，建議可以泡大杯一點比較剛好。
糖鼎黑糖磚-桂圓紅棗
√產品特色：
1.採用桂圓、紅棗散發天然甜味，搭配黑糖帶點微微炭燒香氣，再加入枸杞豐富口感層次，以完美比例呈現醇厚的風味。
2.真材實料，無農藥、無糖精、無微生物、經由SGS零檢出認證。
√香氣：★★★★ (打開就能聞到黑糖、桂圓香味)
√濃醇度：★★★★(超濃郁路線)
√甜度：★★★★ (因為香濃所以甜度也略高)
√熱量：111.1大卡/每份
√規格：30g/13顆
√價格：250元
√喜愛程度(回購率)：★★★★
▼「糖鼎 桂圓紅棗」包裝以棗紅色搭配豆沙粉，加上手繪圖案，感覺就很受女孩兒喜愛；同樣採用夾鏈袋設計，背面也有詳細的產品資訊與沖泡方式。
▼每顆黑糖磚同樣有30g，以300~400c.c.熱水沖泡即可，算是很容易溶解的一款。
▼喝起來帶有桂圓、紅棗的自然甜味，加上微微炭燒香氣的黑糖香，與枸杞增添層次，味道甘甜豐厚，口味也較為濃醇。
金滿堂黑糖磚-黑糖桂圓紅棗薑母茶
√產品特色：
採用寶山黑糖、台南小農柴燒桂圓、花東高山竹薑、不含二氧化硫的紅棗，每顆含有14g+生薑，喝起來辣中帶點甜味，不管是熱飲、烹飪、烘焙、飲品調製都可以。
√香氣：★★★ (打開包裝聞到淡淡的薑母、桂圓香氣)
√濃醇度：★★★★★ (喝起來濃醇夠味，味蕾和諧、互不搶味)
√辣度：★★★ (加上桂圓、紅棗更溫潤竹薑的辣度)
√熱量：76.2大卡/每份
√規格：20g/10顆
√價格：280元
√喜愛程度(回購率)：★★★★★
▼「金滿堂」有推出不少口味，包裝精美，採用繽紛的色調、燙金字樣與夾鏈袋設計，不管送禮、自用都很適合；另外也有盒裝的黑糖老薑厚奶，加上簡約高質感的提袋，也很適合當作伴手禮、逢年過節禮盒使用。
▼「金滿堂」使用的食材非常天然，沒有添加甜味劑、防腐劑、色素，每年固定至少一次的檢驗和不定期抽驗，通過SGS農藥殘留「零檢出」、英國Intertek認證、國際ISO22000認證，並榮獲2022 iTQI國際美食風味獎，飲用起來安心有保障。
▼「金滿堂 黑糖桂圓紅棗薑母茶」採用大紅色系與夾鏈袋設計，搭配透明開窗更能清楚看到裡頭的內容物，好攜帶、方便保存，送禮也很好看；背面也有詳細的產品資訊、沖泡方式，讓人一目瞭然。
▼黑糖磚每顆有20g，就含有14g+的新鮮生薑，採用控溫熬煮讓薑的營養更能完整釋放，喝得到微辛薑香又不會過於辛辣，比例滿剛好的；喝完身體也會熱熱的，但不會過於燥熱上火，讓薑可以發揮應有的作用，果然是20年的老牌子，熬煮技術有一定水準。
▼原料都有經過熬煮再打碎，不是用粉下去製成，所以泡開來還是可以看到食材的原型，喝起來也更加濃郁香醇，不會有水水的感覺。
▼每一塊黑糖磚都是獨立包裝，方便攜帶、好沖泡，好保存，撕開包裝就能聞到黑糖味與薑香。
▼每一顆黑糖磚是20g，使用200c.c.熱水沖泡，靜待幾分鐘攪拌均勻即可享用。
▼裡頭也能看到不少薑末、桂圓等食材，尤其薑的比例還不少，還看得到大薑片，足足有14g，搭配紅棗、桂圓適時溫潤了薑的辛辣口感，風味醇厚順口，甘甜又溫潤的薑香讓身體都暖了起來，算是比例調的很均衡的一款，難怪有榮獲2022 iTQI國際美食風味獎。
金滿堂黑糖磚-黑糖紅棗桂圓茶
√產品特色：
選用寶山黑糖、台南小農柴燒桂圓、不含二氧化硫的紅棗，不管是泡成熱飲、搭牛奶、烹調使用都很可以。
√香氣：★★★ (打開包裝聞起來有淡淡的桂圓與黑糖天然香氣)
√濃醇度：★★★★★ (喝起來香濃醇厚，又不會過於甜膩)
√甜度：★★★ (甜度適中)
√熱量：78.7大卡/每份
√規格：20g/10顆
√價格：280元
√喜愛程度(回購率)：★★★★
▼「金滿堂 黑糖紅棗桂圓茶」採用紫色包裝，搭配燙金字樣更亮眼，看起來沉穩又優雅；背面同樣有詳細的產品說明，沒有多餘的添加，還有獲得國際認證與SGS檢驗合格，品質有一定保證。
▼這款特別選用寶山黑糖、台南小農柴焙桂圓及有「百果之王」稱號、無農藥殘留的紅棗，免去自行備料、熬煮的麻煩，小小一顆，隨時想喝就泡，真的很方便!
▼每一顆黑糖磚為20g，搭配200c.c.熱水下去沖泡、攪拌均勻即可飲用。
▼隨手一撈就能看到裡頭的桂圓、枸杞等食材，喝得到桂圓渾厚香氣，搭配黑糖的醇香、紅棗的甘甜與枸杞增添風味，濃醇又不會過於甜膩，算是調製的很剛好!
蜜思朵黑糖磚-黑糖桂圓紅棗薑母茶
√產品特色：
1.以黑糖薑母為底，加入老欉柴燒桂圓、紅棗一起熬煮，溫潤滋補，還可以搭配牛奶、咖啡、豆漿化身特調飲品飲用。
2.無糖精、農藥、色素，通過ISO9001、ISO22000、HACCP、HALAL清真認證，品質也有一定保障。
√香氣：★★★ (打開包裝沒有太明顯的香氣)
√濃醇度：★★★ (桂圓、黑糖味道偏淡)
√辣度：★★★ (只有薑味比較明顯)
√熱量：62.4大卡/每份
√規格：17g/12顆
√價格：160元
√喜愛程度(回購率)：★★★☆
▼「蜜思朵 黑糖桂圓紅棗薑母茶」採用塑膠瓶裝，搭配手繪圖案與簡約的設計，看起來清爽又帶點童趣。
▼瓶側有詳細的吃法說明，也有提供製造、保存期限，讓人一目了然!
▼打開瓶蓋，裡頭是易拉環設計，更能保持商品的新鮮美味。
▼裡頭都是採用透明獨立包裝，上頭還有印製口味及自家LOGO，算是很貼心。
▼每一顆黑糖磚約17g，算是比較小份量的黑糖磚。
▼每一顆黑糖磚建議水量為220c.c.，奇妙的是融化速度是裡頭最慢的，大概10來分鐘才會完全融解，建議大家出門前可以先放進保溫瓶沖泡，等到上班或抵達目的地時就可以飲用啦!
▼裡頭同樣可以看到薑母、桂圓、紅棗等食材，喝起來口味偏淡，只有薑香比較明顯，但不會過於辛辣，桂圓、黑糖味道比較薄弱，稍微可惜了些!
蜜思朵黑糖磚-黑糖紅棗桂圓茶
√產品特色：
1.選用寶山黑糖為底，搭配柴燻桂圓、紅棗，溫潤滋補，也可搭配多種飲品享用。
2.無糖精、農藥、色素，並獲得多項國際認證，品質有保證。
√香氣：★★★ (打開聞到淡淡的黑糖香氣)
√濃醇度：★★★☆ (只有黑糖香氣比較明顯，桂圓比較不明顯)
√甜度：★★★ (帶有微微花香，甜度適中)
√熱量：63.8大卡/每份
√規格：17g/12顆
√價格：160元
√喜愛程度(回購率)：★★★☆
▼「蜜思朵 黑糖紅棗桂圓茶」同樣以塑膠瓶裝，送禮、攜帶都很方便；以黑糖為底蘊，搭配柴燒桂圓、紅棗等，溫潤滋補又可以有創意吃法。
▼同樣也是一顆17g黑糖磚搭配220c.c.熱水沖泡，大家也可以依照個人喜愛自行調整水量及濃度。
▼裡頭的食材看起來不算多，泡出來的顏色也偏淡，喝起來黑糖香氣較為明顯，還帶點獨特的花香，算是滿特別的~可惜紅棗、桂圓味道偏淡，整體來說味道比較爽口一些。
3間黑糖薑茶(有薑)、黑糖飲(無薑)黑糖磚評比表格整理
黑糖薑茶、黑糖飲評價
綜合以上評比，我們心中最理想的黑糖磚品牌為金滿堂>>糖鼎>>蜜思朵，其中金滿堂黑糖磚20g中就含有14g+的生薑，薑的比例頗高，雖然聞起來不是特別香濃(因為沒有添加香精)，但口味相當均衡，我們最在意的就是濃醇度及整體口感的均衡度，喝起來濃醇甘香又不會過於甜膩，還喝得到老薑、黑糖的香氣，溫醇的辣度算是很符合大眾口味，建議沖泡比例也很剛好；糖鼎也還算香濃，每塊30g黑糖磚可以沖泡的水量就更多，如果以杯裝的話味道稍微濃厚些，比較適合放在保溫瓶或攜帶外出享用；蜜思朵黑糖磚的融化速度較慢，味道也較清淡，比較不符合我們的期待，稍微可惜了些~不過大家還是可以依照個人口味來選購，以上心得提供給大家參考囉!
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