沒想到台北採草莓「東林草莓園」也能這麼好玩，還能順道做草莓果醬DIY+手繪鬆餅，再安排碧山巖、白石湖吊橋就能來個台北採草莓一日遊!「東林草莓園」位於台北內湖碧山路上，是我們過年期間上網找到的優質草莓園，平常只有週末開放，下午2點有套裝活動可以預約報名，活動包括草莓果醬DIY+手繪鬆餅+採果150元等，其中手繪鬆餅真的很考驗小朋友(其實是小小孩爸媽)的繪畫能力，不過有Google大師就不用擔心沒有圖庫，鬆餅成品可說是大人小孩都滿意，整個成就感爆棚(笑)；草莓果醬DIY也相當促咪，可以從中學到熬煮果醬的小知識，只是小小孩可能會放空+吃鬆餅，但可以帶一瓶自製果醬回家享用也很棒!當天唯一可惜就是當時還不是產季，草莓熟果不多，建議大家3-5月前往就可以採得很盡興啦~
【相關資訊】
內湖東林草莓園
地址:台北市內湖區碧山路43-18號(附免費停車場)
電話:0953-934999
營業時間:週末10:00~17:00
FB粉絲團:https://reurl.cc/9VE5kn
行程優惠資訊:點我連結
東林草莓園 位置
▼「東林草莓園」就位於台北內湖碧山路上、白石湖休閒農業特區裡頭，沿途也會有指標，從山下開上來不用10分鐘，不過越接近草莓園路就越小條，甚至不太能會車，大家要小心慢行!
▼開了一陣子終於看到「東林草莓園」的招牌啦~感人!
東林草莓園 停車場
▼「東林草莓園」附有免費停車位，這裡約可容納4-5台車，上頭還有另一個停車場，不過都小小的，但會有專人指揮喔!
▼小朋友期待已久的草莓園終於到了，因為我們有事先電話預約，一開始先到櫃台報到，再進行活動!
下午行程報到
▼我們報名的是下午行程，需要13:30前報到，活動從14:00開始，內容包括果醬DIY+手繪鬆餅+採果150元，如果採不到草莓可以換等值商品或飲料!不過因為我們是過年期間來訪，所以草莓數量還沒有很多(當時真的很少XD)，老闆娘說讓我們分項計費，草莓採多少就算多少，這樣也挺彈性的!
採草莓價格
▼如果不報名活動的話也可以單純來採草莓，生產履歷草莓是一斤450元，有機草莓則是一斤550元，採完草莓再來秤重付費即可；因為這裡不收門票，所以請大家不要試吃也不要隨意棄果，畢竟草莓都是農民辛苦種的結晶!
▼報到之後服務人員請我們先去採草莓，畢竟這是重頭戲，也是小朋友最期待的活動之一，但其實後面的活動我們也覺得超有趣的(笑)!報到後在櫃台領取提籃、剪刀、盒子就可以出發採草莓去囉~
▼櫃台旁就是DIY的場地，這一層草莓園是有機草莓，如果要採生產履歷草莓的話則是要往下走喔；這裡也有販售冷熱飲品，如果想要單純玩DIY鬆餅的話則是150元，當天也有其他採草莓的朋友看到我們玩覺得有趣才加購，玩法算是很彈性!
▼參加活動的話會拿到名片當憑證，採完草莓再交給服務人員一起秤重!
▼小倆口迫不及待要衝下去採草莓囉~往下走的右側就是草莓園，左側則是洗手間!
▼洗手間有分男女廁，雖然簡單但滿乾淨的!
採草莓-生產履歷草莓
▼上完廁所後就要來採草莓啦~可惜草莓季還沒到，只能認真找夠紅夠熟的草莓了!
▼只見小朋友都很認真在找草莓，大人都想好好拍照(笑)!
▼如果找到紅色草莓小朋友都會超興奮，一直大喊這個可以採了嗎XD我們一直在替他們把(檢)關(查)，不然採一堆沒熟的草莓回家也沒辦法現吃(笑)!
▼當時看到的草莓還不是很大顆~仔細找還是有不錯的，但數量真的不多，建議大家可以3-5月草莓產季再來訪比較剛好!
採草莓-有機栽培區
▼生產履歷草莓我們沒採多少，後來就轉戰到樓上的有機草莓區，熟成的草莓稍微多一咪咪，但也還是很少(笑)!
▼我們三大三小最後只採到一盒，但沒關係，我們把重點擺在果醬DIY跟手繪鬆餅，小朋友有體驗到採草莓就很開心了!
手繪鬆餅
▼因為離14點果醬DIY還有一點時間，服務人員建議我們先來做手繪鬆餅，沒想到做鬆餅也很讓人驚喜耶!我們原本天真地以為手繪鬆餅有模具可以畫，殊不知是要從頭到尾自己畫，經過服務人員解說製作流程後，我們就開始上網Google照片來照著畫啦(笑)!
▼整個煎鍋就是你的畫布~~手繪鬆餅就是考驗爸爸媽媽的時刻，因為小口弟最近很愛機器人，口咩就找了Q版奧特曼來幫忙畫出輪廓!
▼畫起來是有七八分像，但怎麼是發胖版的奧特曼XD不過還好小口弟很買單~大家記得鬆餅線條要畫粗一點，成品也會比較可愛喔!
▼好友傑洛米則是畫了可愛的兔子，雖然熊熊一看有點像麋鹿(笑)!
▼大口幫小口妹畫了佩佩豬，等到線條稍微焦化後，再由小口妹把麵糊填滿即可!
▼小口愛本來自己畫了貓咪，後來覺得不滿意要大口幫忙搶救，大口只好急中生智幫她改畫成胖公主~~最後填滿麵糊這部份就交給她們自己來囉!
▼就說了真的是胖公主無誤~但還好還是看得出公主的模樣，不然從貓咪改成公主也是有點難度的(挺胸)!
▼手繪鬆餅比想像中促咪很多，大家都玩得很開心，也很期待鬆餅本人!
▼登愣~成品出爐啦!麵糊翻面前服務人員還一直要我們手機準備好拍照、錄影，因為連他們也覺得好可愛啊~大口幫小口妹畫的佩佩豬是不是真的很Q啊!
▼像麋鹿的兔子、翻面後長得像功夫小子的奧特曼、胖公主也都超級卡哇伊，小朋友看到都超驚喜的!
▼只有胖公主被服務人員打槍說這個不用拍~笑死!但人家小口愛還是很喜歡啦!
▼大家拿著自己的手繪鬆餅來張合照吧~~看來小朋友都迫不及待想吃下肚了(笑)!
草莓果醬DIY
▼做完鬆餅剛好就到了果醬DIY的時間，我們就轉移陣地來到旁邊桌子繼續做果醬囉!
▼一開始老闆娘會先講解製作果醬的過程，桌上也會有準備好的食材、器材，但三口組感覺都沒在聽，因為眼睛一直偷瞄桌上的鬆餅!
▼草莓果醬使用的是去年採收的冷凍草莓，果然都很大顆耶~
▼每桌都會選出一位桌長，也就是要負責攪拌、顧火，不用顧小孩的那位，所以好友傑洛米就自告奮勇上前煮草莓囉!
▼等待煮草莓的空檔，三口組都餓了，一旁還有提供煉乳、巧克力醬跟餐具，讓大家可以自行取用~鬆餅淋上煉乳看起來更邪惡啦!吃起來也挺不錯的，焦化的部分相當酥脆，中間麵糊則是鬆軟可口，搭配煉乳很可以，好看又好吃!
▼熬煮好的果醬可以依序加上磨碎的蘋果泥、檸檬原汁、砂糖等，讓果醬的風味更多層次!
▼等到煮成冒泡的模樣就差不多快好囉~這時候大家可以去旁邊拿湯匙來試吃，甜度差不多可以準備裝瓶了!
▼我們讓小朋友也一起來體驗果醬裝瓶的感覺，建議一定要大人陪同喔~不然剛煮好的果醬非常燙，小朋友自行操作也是有點危險!店家還有貼心準備漏斗，讓大家比較方便裝瓶~
▼裝好的果醬要倒立放好，一方面可以讓果醬處於真空的狀態，也能延長儲存時間，另一方面也可以利用高溫將瓶蓋進行殺菌處理，所以記得果醬要趁熱裝瓶比較好喔!因為我們只有報名四組，所以拿了四罐果醬，剩下的果醬會由店家回收喔~
▼最後貼上店家提供的貼紙，寫上製造日期就大功告成啦~看起來整個專業許多；回家放冷藏可以儲存半年左右，因為沒有人工添加物，建議趁新鮮盡早食用完畢!自製的果醬可以拿來塗吐司，或是做成草莓牛奶、草莓冰沙等飲品都很好喝，重點是自己煮的喝起來就是不一樣(笑)!
▼這盒草莓還沒等到完全熟透就被小倆口吃光光，是有多愛吃草莓這樣~~
東林草莓園 評價
第一次來「東林草莓園」就讓我們玩得很開心，雖然草莓採的不是很多，但意思意思有採到就好(畢竟也不便宜XD)，不過手繪鬆餅倒是讓我們有鬆餅DIY的全新體驗，能讓小朋友盡情發揮創意，比起之前做過的鬆餅DIY來說更加有趣，好吃又滿足；果醬DIY也很促咪，還可以帶自製果醬回家，整個收穫滿滿的感覺!而且離開的時候服務人員也會幫忙指揮交通，服務也很不錯，感覺應該等3至5月盛產期再來採一次草莓(笑)，有興趣的朋友不妨也可以預約體驗看看!
【相關資訊】
內湖東林草莓園
地址:台北市內湖區碧山路43-18號(附免費停車場)
電話:0953-934999
營業時間:週末10:00~17:00
FB粉絲團:https://reurl.cc/9VE5kn
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