台中鴻龍宴活蝦料理!超浮誇遊艇蝦池造景!泰國蝦全蝦宴超好吃!近期台中最夯的餐廳就是鴻龍宴了!蝦池裡都是活蹦亂跳的新鮮泰國活蝦,現點現煮的各式各樣蝦料理,經典胡椒蝦、鮮味鹽焗蝦、麻香鮮活蝦、椒香嗆辣蝦、藥膳花雕蝦、酸甜檸檬蝦等都超美味,超飽滿的蝦卵蝦膏好滿足,除了活蝦料理還有精緻台菜,大推宮保皮蛋腸及梅香焗子排,慵懶放鬆的海洋風格用餐空間,彷彿置身新加坡克拉克碼頭一樣美妙!
▲台中鴻龍宴餐廳位於國道一號大雅交流道約1公里,開車約需3分鐘左右,路邊停車格非常之多,而門口若有空間也可停放,旁邊則為迪卡儂台中北屯店,逛運動用品店再來鴻龍宴吃活蝦可是最完美組合,鴻龍宴餐廳外觀氣派,也融入了一些設計感,即便路過也很難不被吸引。
▲門口有個逗趣的活蝦重量表,也是來鴻龍宴的必拍之處!
▲走進鴻龍宴,可見到一艘超酷的遊艇造景,彷彿大船入港滿載豐收意境,而在遊艇裡則是有泰國蝦池,在鴻龍宴吃的活蝦新鮮全都看的見!
▲鴻龍宴座位為一二樓,三五好友或公司聚餐都超適合,時尚設計風格讓人好喜愛。
▲牆上也能見到可愛的海鮮彩繪,門口大片落地窗盡覽陽光!
▲一樓還有洋溢浪漫氣氛的座位,也超適合情侶約會的唷!
▲從二樓往一樓看,右邊很像是汽車跑道,出口處還有謝謝光臨字樣,好愛這種挑高用餐空間,四處走動都能看見不同美感。
▲鴻龍宴的摩艾公仔也好好拍,一旁還有療癒的龜背芋!
▲來到鴻龍宴活蝦料理用餐,很像是走進碼頭海鮮餐廳的氛圍!
▲蝦池的新鮮泰國活蝦活力滿分,活蝦料理就是泰國蝦現場撈現料理!
▲鴻龍宴選用養殖大概6~8個月的泰國母蝦,吃起來肉質最為細嫩脆彈,而且料理時不會幫蝦子開背,也不會破壞蝦肉組織,吃起來才能維持獨有Q彈口感,吃過泰國蝦的朋友都知道泰國蝦不好入味,所以建議剝殼之後蝦子要沾醬汁一起吃,鴻龍宴推薦的吃蝦五步驟,鴻龍宴建議的吃蝦五步驟,盡情把每隻蝦吃到淋漓盡致,扭、吸、撥、沾及回味!保證吃得超過癮!
▲鴻龍宴也有推出全蝦宴A套餐、B套餐、兩人套餐及吃飽飽六人餐等可選擇,很適合有選擇障礙的朋友,然後必點的就是澳洲賓德寶經典薑汁氣泡飲,也很推薦紅葡萄柚氣泡飲、紅心芭樂氣泡飲及熱帶芒果氣泡飲,活蝦配上氣泡飲就是完美組合!
▲鮮味鹽焗蝦,這可是傳統辦桌經典菜色,換成泰國蝦的香氣好迷人,鹽焗方式更能原汁原味呈現泰國蝦鮮甜,搭配鹽焗的些許鹽味真的超棒。
▲椒香嗆辣蝦,麻香辣味吃起來好開胃,愛吃辣朋友千萬別錯過,肉魯覺得屬於中辣等級。
▲藥膳花雕蝦,喜愛中藥香氣的朋友一定要點,藥膳花雕香氣都跑進去泰國蝦裡啦,藥膳湯汁喝起來超補!
▲麻香鮮活蝦,記得一定要加購麵線,麻油香氣超濃郁,麵線拌在裡面超銷魂,好想打包湯汁回家加麵繼續拌起來!麻油香氣很順口,記得泰國蝦一定要沾著醬汁吃。
▲這道為酸甜檸檬蝦,南洋酸甜滋味好誘人,每隻泰國蝦也都超飽滿!
▲經典胡椒蝦,一上桌的胡椒蝦子香氣撲鼻,胡椒炒到黏稠附著在蝦子上,代表主廚功力超強,一般料理胡椒蝦都會在蝦殼劃一刀來入味,但鴻龍宴不用劃上一刀就能炒到入味,幾乎每桌都有這道經典胡椒蝦!
▲排排列對胡椒蝦!蝦子上胡椒也超美味,肉魯覺得拌在白飯裡吃也很搭!
▲鴻龍宴除了活蝦料理,台菜料理也是必點必吃,梅香焗子排肉質軟嫩,每一口都有著梅子香氣,份量也很多唷!
▲宮保皮蛋腸是道超棒下酒菜,肥腸及皮蛋份量超多,炒入洋蔥青椒更加爽口!
▲鴻龍宴的泰國蝦每一隻都讓人喜愛,蝦頭一打開就是肥厚蝦膏,泰國蝦最好吃的就是蝦膏啦,在這裡每一隻都可以讓你蝦膏吃好吃滿。
▲扭開蝦頭就能看見滿滿蝦膏,每桌客人都瘋狂吸吮蝦膏!
▲撥開泰國蝦蝦殼之後,不要只是吃蝦肉,記得要沾上醬汁吃才是一絕!
▲鴻龍宴泰國蝦超鮮,每隻泰國蝦都是滿滿蝦膏,好過癮啊,千萬別浪費蝦頭唷!
▲鴻龍宴也能見到送餐機器人,很可愛吧!
▲吃活蝦本身就是件幸福事情,徜徉海洋元素的空間用餐更是舒服,鴻龍宴活蝦料理可以來台南開一間嗎?
▲超澎湃的鴻龍宴全蝦宴,除了這些口味,還有避風塘蝦、醬香蒜蓉蝦、金縷泡菜蝦、梅汁佐鮮蝦、泰緬風味蝦及鮮蝦奶油燒等料理方式可選!
▲快點呼朋引伴一起來台中鴻龍宴吃活蝦料理吧!好好拍的大船遊艇及摩艾公仔,還有超好吃的泰國蝦料理喔!
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鴻龍宴活蝦料理:
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地址:台中市北屯區經貿五路 67號
電話:04-24262061
營業時間:
一~五 12:00-15:30,16:30-21:00
六、日 12:00-21:00 中午不休息