和我一樣愛吃生魚片的朋友看過來！今天要分享藏身在新竹市區巷弄中的「時覓 sumi 海鮮丼飯專門店」，時覓的總店在中壢叫作「墨 sumi 」，老闆曾經在日本工作學習，將在地風味帶回台灣，主打新鮮的生魚片丼飯，菜單清一色都是生食品項，熟食只有鰻魚飯與炙燒類丼飯，選用的海鮮都很新鮮，無論生魚片、蝦子、干貝、海膽，每一口都是幸福的滋味，尤其醋飯好好吃～而且內用醋飯和味噌湯都可免費續加，保證吃超飽
時覓 sumi 海鮮丼飯專門店位於平和街，日式風格的店面外觀，經過都會忍不住停下來看看！
店內環境簡約乾淨，用餐氣氛蠻舒服的，我覺得很適合約會
完整菜單請點此
丼飯價格落在230-540元之間，提供各式各樣的生魚片及海鮮，種類多樣化吃不膩！
- 內用提供醋飯、味噌湯可無限續用
- 採 QR code 線上點餐、免收服務費
味噌湯味道不錯，配料有魚肉及海帶，可以無限續湯！
時覓海鮮丼 540元
在好吃的醋飯上鋪滿新鮮生魚片、胭脂蝦、葡萄蝦、星鰻、干貝、鮭魚卵、海膽（缺貨時會以其他食材替代），真材實料好鮮美，每一口都是幸福的滋味，想多吃其他配料都可以再加點唷！
鮭魚生魚片超肥美，加上鮭魚卵，親子組合在一起超完美～
狠激丼 480元
想專攻生魚片一定要點這碗，生魚片的份量超驚人，還有胭脂蝦和鮭魚卵，海鮮都是當天新鮮直送，依照每日漁獲不同，有機會吃到不同品種的生魚片
松露蒸蛋 90元
黑松露味道超濃郁，搭配滑溜溜的蒸蛋好好吃～
雖然時覓的價格乍看之下不便宜，但我覺得他們的食材給的相當大方，所謂一分錢一分貨不是沒道理的，加上內用醋飯和湯品都可無限續用，保證能夠吃飽飽，是一間會想回訪的好店，分享給你們～
地址：新竹市平和街32號
電話：03 526 0585
營業時間：11:30-14:30（最後點餐 14:00）/ 17:30-21:00（最後點餐20:30）
公休日：每週一
最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主
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