精湛萬用廚師機,就算是烹飪新手也能瞬間化身專業大廚,藉「花」料理獻給媽咪們美好「食」光!由《型男大主廚》人氣主廚吳秉承帶來的「桂花蜜烤雞腿」;現職 BINGO Bistro 品牌負責人陳秉文主廚也將香氣十足的桂花融合特製出「桂花伊比利豬排佐時蔬沙拉」,以及曾奪世界粵菜廚皇大賽金牌的質男主廚張克勤帶來充滿獨特風味的「洛神花漾甜心肉球」,豐盛料理也不可缺少療癒甜食,人氣烘焙翻糖工作室Q將老師教大家製作造型可愛的「花型鳳梨酥」;更有暢銷食譜作家 Carol 將食用花與蛋糕搭配出的吸睛美味「花獻媽咪磅蛋糕」,獻上多道美味花式佳餚,為溫馨的五月注入暖暖心意。
母親節檔期 BOSCH 也祭出多項優惠,新品沸石洗碗機、蒸烤爐等熱銷單品及明星商品洗乾衣機合購組享 8 折起優惠,再加上多樣滿額贈,送禮體面之餘也能顧荷包!此外,去年推出即受到好評的 BOSCH 成家方案活動延長再加碼,推出「成家方案 2.0 升級版」,即日起至 8/31止,凡購買 BOSCH 感應爐或烤箱任兩台,即可獲得最高價值 $12,000 的 7-ELEVEN 電子商品卡,搭配母親節特惠與滿額贈,一次盡享多重優惠。
「BOSCH 花獻媽咪好食光」母親節活動邀請到多位廚師現場展演「花式」料理,曾於浙江海峽西餐廚藝大賽得過金牌的陳秉文主廚,將金針花與菊花入菜帶來令人垂涎的「花香纖蔬龍魚鳳腿湯」,運用 BOSCH IH智慧感應爐時,其精準控溫功能更是讓主廚驚嘆道:「燉湯最需要的就是長時間細火煨燉,這次用BOSCH 感應爐不僅精準恆溫控制,不用費心看顧爐火,無明火還能讓廚房保持舒適的溫度。」IH 智慧感應爐不僅安全舒適又無需擔心火候穩定度,烹調區還可根據使用習慣搭配全尺寸鍋具打造彈性組合,效率更是一般瓦斯爐的兩倍,加熱瞬間火力最高可達 7400W,具有 17 段火力讓你自由調整,就算兩鍋同時大火快炒也能輕鬆快速的完成多道美味佳餚。同時面板使用德國陶瓷玻璃的設計,兼具美型與方便清潔的時尚外觀,五吋全彩數控面板操作上更是直覺又人性化,分擔「煮」婦們在廚房的工作,是最方便又快速料理的神隊友!
「BOSCH 8系列嵌入式蒸烤爐」,其簡約機身百搭完美融入空間,將廚房美學昇華,堪稱隱身於櫥櫃之中的廚房好幫手。在這次花獻料理中,蒸烤爐更是擔任不可或缺的重要角色,張克勤主廚製作香氣四溢的「雪藏玫瑰烤鮭魚」時說道:「蒸烤爐的爐性很穩定,且這道料理中魚肉的熟度控制非常重要,有了三點食物探針,可以讓食物達到恰到好處且不會過熟的好口感」;而另一道「桂花伊比利豬排佐時蔬沙拉」則由陳秉文主廚用心烹調之外,還搭配蒸烤爐的 4D 熱風功能,使整盤豬排烘烤時精準受熱,達到均勻上色。主廚們也分享料理新手在烘焙時,容易無法準確控制溫度與時間,但有了獨家烘焙感應器偵測烤箱內的濕度及含氧量,智慧判斷烘焙所需的時間及溫度,以及有別於以往的單點食物探針,BOSCH 三點食物探針依據食材類別、多點偵測精準掌握核心溫度,讓使用者再也不用擔心食物熟度。就連媽媽們每天最煩惱的要煮什麼,蒸烤爐也有內建菜單烤程的自動烹調模式,能夠一鍵美味上桌,在家中就能端出「私廚」等級的宴客料理。於活動期間購買蒸烤爐搭配咖啡機組合現折 $42,000!
近期備受矚目的「BOSCH精湛萬用廚師機」也在現場展現其多樣化面貌,於主廚們備料時,運用 450W 強勁動力將蔬菜切絲處理得細緻;於甜點製作時,轉身成為烘焙好手,讓Q將老師製作「花型鳳梨酥」忍不住讚嘆道:「使用3D混合攪打相較於手打,可以讓食材混合的更均勻,而且做起來更輕鬆!」有了萬用廚師機,烘焙瞬間變得簡單,同時 7 段運行強度及 1 段瞬轉功能,可以自由調整到符合各種料理的攪拌強度。操作上搭配多樣化功能配件隨心轉換百種形式,3.9L 的攪拌盆也輕巧好收納,在中西餐點的製作上都能運用,令主廚們誇讚不已,尤其是不論在大份量 2kg 的蛋糕麵糊,至一顆蛋白都可以打發。
BOSCH 於今年母親節祭出限量優惠折扣以及多重滿額禮,詢問度極高的新品 6 系列獨立式沸石洗碗機享 9 折優惠,7 合 1 微波蒸烤爐及洗脫烘等熱銷單品及明星商品洗乾衣機合購組享8折起;蒸烤爐搭配咖啡機組合還現折$42,000,除此之外,滿額還能將多元超值好禮一併帶回家,單筆消費滿 $60,000 元就送價值$10,980 的 Neoflam 雙鍋刀具組,達最高門檻還可獲得價值 NT$69,900 的 BOSCH 獨立式上冷藏下冷凍冰箱,特惠商品及贈品數量有限贈完為止。
BOSCH 今年加碼推出「成家方案 2.0 升級版」,購買 BOSCH 感應爐或烤箱任 2 台,即可獲得價值高達 NT$12,000 的 7-ELEVEN 電子商品卡乙份,另外 BOSCH 會員於本活動購買指定產品,並完成兌換申請流程也可享「會員成家禮」7-ELEVEN 電子商品卡 NT$3,000 贈品乙份。