屏東一日旅行!農工基地貨櫃屋、竹林有機農場蘿勒全餐、胡仔妹甜點下午茶!好吃好玩超放鬆!參觀農工基地到閱覽室休息放空吹冷氣,還可以參觀屏食力第二季特展-屏東加值化農作精品!小還可以到一旁的親子公園玩樂放電。中午到竹林有機農場體驗採菜樂趣吃蘿勒大餐!下午到胡仔妹蛋糕之家,品嘗美味又平價的蛋糕下午茶!輕鬆快樂又愜意的一日旅行推薦給大家。
☆農工循環基地☆
▲農工循環基地有著好幾個貨櫃呈現,這裡還提供免費還有冷氣開放的縣民讀冊室,想要找地方辦公或看書的朋友可來縣民公園農工循環基地A貨櫃,最重要的是還有提供免費插座使用喔。
▲這裡的腹地很大,一旁就是讓孩童放電盡情玩樂的親子公園,公園內的玩樂設施每到周末假日可以說是人潮滿滿。右下圖為屏食力第二季特展-屏東加值化農作精品,位置在縣民公園農工循環基地-屏未來館(最底貨櫃)。
▲工研院將技術轉化農產品及植物成商品,把原本農民超厭惡入侵農園的小花蔓澤蘭,變身為農業友善資材或是相關衍生產品,循環利用發揮最大價值。
▲左上圖為山蘇麵條,新鮮的山蘇不耐久放,透過院技術轉移,將山蘇製作成麵條,讓它能存放更久。左上圖為了讓更多民眾了解紅藜的優點,屏東縣農會運用在地的青農產銷履歷的紅豆與高山紅藜結合,研發出「紅藜紅豆粥」,口感滑順,甜度適中,紅豆粥因為紅藜的加入而散發出淡淡玉米鬚的香氣,風味十足。左下圖藻到愛果凍,右下圖為技術轉移的醫美相關產品。
▲左上圖為黑豆醬油,右上圖為小花蔓澤蘭薰香,左下圖為可可茶及可可麵條,右下圖為霧台咖啡包。
▲屏食力第二季特展-屏東加值化農作精品就在縣民讀冊室旁邊,裏頭展示的都是屏東的農特產透過技術輔導換成商品,商品看起來也很特別喔。
▲屏東點食成金三紅三黑,三紅:紅藜、紅龍果、紅豆,三黑:小黑豆、可可、咖啡。在特展內都有詳細的說明產地及產量,透過不同的方式讓多餘的農產可以再次利用,製作成產品及商品呈現。
▲左賞圖為蔥明飲,右上圖為紅豆精華液,左下圖為屏東巧克力精釀啤酒,右下圖為紅豆麵條,在每項商品旁都有詳細的產品說明。
▲屏食力特展到六月底,現場打卡還有贈送超棒禮物,數量有限送完為止喔。
☆竹林有機農場☆
▲屏東竹林有機農場!原本對於農業一竅不通的黃淑女女士,現在搖身一變為竹林有機農場的創辦人,大家都不知道原來屏東萬丹地區,除了萬丹紅豆超有名氣,蘿勒葉產量也是全台之冠,因為農場主人的堅持,所以種植的蘿勒葉、地瓜葉及空心菜等,全都是有機栽種。蘿勒夫人為了讓更多人知道竹林有機農場,讓大朋友小朋友一起走入菜園體驗農夫辛勞,遊走玩樂在菜田裡的趣味。
▲新開發的蘿勒酒是近期最搶手的產品,大多數來買頻蘿勒酒的朋友都會拿回家作三杯料理,或是燒酒雞湯,這瓶酒回購率超高,大家想來購買嚐鮮一定要趕緊下手買喔。
▲竹林有機農場販售很多自家品牌的商品,甜菜根、南瓜及火龍果養生麵,這些產品都具有當地農產的特色,超適合買回家分享給親朋好友呢。
▲這次再訪竹林有機農場體驗蘿勒全餐,需要團體預約才有供餐,餐點提供的方式可以客製化選擇,如:個人餐、桌菜、自助式等方式。
▲左上圖為塔頭轉骨湯,右上圖為青醬海鮮豆腐,左下圖為泰式打拋肉,右下圖為塔香煎蛋,農場採摘最新鮮的蘿勒葉直接作成料理上桌,絕對新鮮又好吃。
▲左上圖為三杯杏鮑菇,右上圖為蘿勒雙拼蘿勒香腸/蘿勒花枝丸,左下圖為蘿勒餐包,右下圖為農場有機蔬菜,具有農場特色的當季時令美味上桌,讓人吃得欲罷不能。
▲鹿角蕨也是農場積極推廣種植的植物,這一個網室內的鹿角蕨更是深受大家喜愛,裏頭也有造價不斐的女王鹿角蕨可以參觀,那可是農場主人珍貴的收藏品哩!
▲我們參觀了超壯觀的蘿勒田,其實採蘿勒很簡單,只要挑選大小適中就可以把葉子摘下來,但若是蘿勒葉已經開花的就建議不要摘採。
☆胡仔妹蛋糕之家☆
▲老闆女兒為慢飛天使,當初懷疑可能是懷孕期間吃到不好食物,為了讓女兒吃到健康食物,爸爸堅持製作蛋糕甜點不添加香料防腐劑等,因緣際會下學習到日本的烘焙手藝、西班牙的巴斯克乳酪製法與法國生巧克力的祕方,好吃又平價的胡仔妹蛋糕之家,自家烘培的手沖咖啡好好喝。
▲室內座位區比較小,但大多數可能還是願意在此停留,因為老闆及老闆娘超好客,很喜愛跟客人聊天呢。
▲胡仔妹蛋糕之家的菜單,東西超平價,真材實料的到高成本超高,但他們夫妻還是堅持便宜賣薄利多銷。
▲胡仔妹蛋糕之家的蛋糕甜點櫃,當天有什麼都能在冷藏櫃上看到。
▲日式烤布丁可是最熱賣的產品,布丁還可看見香草籽,滑順奶香濃郁的日式烤布丁超好吃,胡仔妹蛋糕之家的甜點種類很多,也能事先預約訂購6吋8吋或一整條的蛋糕或蛋糕捲,波士頓蛋糕也是店家招牌。
▲巴斯特乳酪、提拉米蘇及水晶蛋糕都是超人氣必吃,巴斯特乳酪帶著焦糖香氣,來自紐西蘭的乳酪就是濃郁,提拉米蘇則是採用法式做法,乳酪佐咖啡香超棒的啦,水晶蛋糕上層為特調咖啡凍,下方則是布丁凍及黑森林蛋糕,呆呆齡自己超喜愛這款,推薦大家來這裡真的必吃這款甜而不膩的水晶蛋糕。
▲吃蛋糕甜品怎能不來杯咖啡,來上一杯老闆用心沖出的手沖單品咖啡,午後美好時光就只想賴在胡仔妹蛋糕之家不想走啦。
◆工研院貨櫃群◆
【屏食力第二季特展-屏東加值化農作精品】
特展地點:縣民公園農工循環基地 屏未來館(最底貨櫃)
特展期間:即日起至112年6月30日(五)
特展時間:星期一至五10:00-17:00、星期六10:00-21:00、星期日15:00-21:00
【縣民讀冊室】
地點:縣民公園農工循環基地A貨櫃
開放期間:即日起
開放時間:星期一至六10:00-21:00、星期日15:00-21:00
◆胡仔妹蛋糕之家◆
地址:屏東縣萬丹鄉大憲街281號
電話:08-7775582
營業時間:星期二 – 五11:00–20:00 / 星期六 10:00–20:00 / 星期日 10:00–18:00 (週公一公休)
粉絲團:胡仔妹蛋糕之家
◆竹林有機農場◆
地址:屏東縣萬丹鄉大學路230號
電話:08-7761151
營業時間:08:00 – 17:30 (星期日公休)
粉絲團:樸作良食 竹林有機農場
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