台北美食「良品牛肉麵」就位於台北車站附近、開封街一段上，至今已飄香50多年，跟一旁巷內的劉山東牛肉麵同是熱門的排隊店家，還曾經榮獲台北國際牛肉麵節得獎店家，也是我們放好久的口袋名單，終於找到機會來享用!他們家的餐點選擇多元豐富，不管是麵類、飯類都很受歡迎，另外還有點心、湯品、飲料等，牛肉麵最低160元起跳，半筋半肉牛肉麵是店內招牌，湯頭甘醇、麵Q肉大塊，加上入口即化的牛筋根本絕配，另外番茄紅燒牛肉麵也很值得一點，趕快來看看有多美味吧!
【相關資訊】
良品牛肉麵
地址:台北市中正區開封街一段10號
電話:02-23712644
營業時間:9:30~20:30(週二公休)
FB粉絲團:https://reurl.cc/94NKMv
▼「良品牛肉麵」就位於台北開封街一段上，距離捷運台北車站Z6出口步行約2分鐘即可到達，離南陽街補習街也很近，深受不少附近上班族、學生族群的喜愛，也有不少觀光客特地前往享用!
▼隔壁巷子裡就是另一間有名的劉山東牛肉麵，也是人潮滿滿，之前曾榮獲米其林必比登推薦，之後再來跟大家分享。
▼「良品牛肉麵」創立於1971年，至今已經飄香了50餘年，不僅曾榮獲台北國際牛肉麵節得獎店家，也是不少國外觀光客必吃的美食之一!之前店面還重新裝修過，讓大家可以在舒適的環境享用傳承多年的老味道，真的是很幸福啊~~來到這裡看到大家在排隊不要傻傻跟著排，記得先到櫃台跟老闆要菜單，劃好單之後交給老闆，店家就會幫你排用餐順序囉!
▼門口還有五大必吃餐點，給大家參考參考!
▼菜單，他們家的餐點選擇還不少，除了招牌牛肉麵之外，也有傳統麵食、飯類、點心、湯品、飲料等，價位也還可以接受!我們點了人氣半筋半肉牛肉麵(刀切麵)、番茄紅燒牛肉麵(細麵)，小菜則是現場自行拿取，服務人員看到會幫忙劃單!
▼小菜櫃置於一樓樓梯旁，種類還不少，有喜歡的都可以自行取用；如果像我們一樣坐在二樓的朋友一定要先拿好小菜再上樓，不然還要來來回回多跑一趟!
▼一樓用餐區座位較少，很容易就客滿啦~~後方則是半開放式廚房，可以看見一些作業的流程!
▼一、二樓都有醬料區，有提供酸菜、辣椒醬、辣豆鼓、白醋、烏醋、醬油、香油等調味料，也有餐具、衛生紙等用品，都是可以自取使用!
▼我們簡單拿了黃金泡菜、茄子等，吃起來都很清爽開胃，尤其黃金泡菜帶有濃郁蒜香，很對我們的味蕾!
▼自製酸菜單吃或是搭配牛肉麵都很適合，爽脆又順口，搭配餐點也很合拍!
▼我們還拿了辣椒醬、辣豆鼓來搭配享用，重口味或喜歡辣椒的朋友千萬不要錯過!
▼等了好一會餐點終於上桌啦(因為服務人員一陣忙亂有上錯餐，後來又重上等了好一下)~~這碗是我點的人氣半筋半肉牛肉麵，搭配的是刀切麵，裡頭有四大塊牛肉，搭配3塊牛筋，喜歡吃肉的朋友可以吃得很過癮!
▼牛筋軟Q好咬，帶點膠質的微黏口感，不需費力咀嚼就能輕鬆下肚，好吃!牛肉厚實飽滿又大塊，吃起來也相當柔嫩，不會有乾柴的問題，表現得也很不錯~~難怪是人氣招牌餐點!
▼刀切麵厚實Q滑，帶有麵香及Q勁，喜歡Q彈口感的朋友一定很愛這款~~可以享受咀嚼的快感!
▼湯頭走的是清爽路線，帶點微微鹹香甘甜，不會有過重的味蕾，算是比較沒負擔的一款紅燒牛肉麵；重口味的朋友可以像我一樣加點辣豆鼓或是辣椒醬，味道就會更濃厚一些!
▼另一碗是口咩點的番茄紅燒牛肉麵，搭配的是她喜歡的細麵，裡頭同樣有四塊牛肉，還附有2~3塊切片番茄!
▼他們家的牛肉麵份量還不少，連男孩兒也能吃得飽~~採用的是瓷碗，吃起來也較為安心!
▼牛肉給得相當大一塊，也有一定厚度，目測約一公分左右，柔軟又帶有牛肉鮮甜，吃起來飽口又過癮!
▼細麵較能吸附湯頭精華，吃起來軟Q滑順還不錯，可惜當天吃到的麵條有部份沒煮開纏在一起，但還是瑕不掩瑜!
▼湯頭甘醇又帶點番茄的酸香氣息，較紅燒湯頭來得更濃醇一些，口味溫潤和諧，我們都滿喜歡的!
「良品牛肉麵」不僅環境舒適，冷氣夠強(夏天很舒服但麵會比較快涼掉XD)，老闆的服務態度也很好，可惜當天服務人員有點忙亂所以送錯餐，但整體來說還是挺推薦的，有機會會想再回訪~~以上心得分享給大家囉!
【相關資訊】
良品牛肉麵
地址:台北市中正區開封街一段10號
電話:02-23712644
營業時間:9:30~20:30(週二公休)
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