位於新竹關新社區的風起咖啡與 C.Wind餐館結合，提供多道美味的餐點，因為我幾乎每週都會去那邊上課，終於找時間去吃吃看了，一吃不得了耶！不論是義大利麵還是排餐都很不錯，尤其在醬汁的調配上十分用心，主廚特製了十幾種醬汁，靠的是豐富的經驗以及不斷嘗試的毅力，這次點餐沒有注意到，點了幾個都是奶油醬汁，奶香十足又不膩口，讓我下次想試試看不同口味，分享給大家，有機會可以去吃吃看！
風起咖啡換了經營者以後，空間環境也隨之改變，整體簡約精緻。
一樓為明亮色調，有吧檯位：二樓則為深色質感風格，兩組沙發也是老闆親自挑選的，空間較大，可以提供多人用餐。
提供義大利麵、燉飯、焗烤與排餐，可加價購升級套餐，包含湯品、飲品、麵包，餐點皆為現點現做。除了菜單上的餐點，可以詢問店員咖啡豆單，店家提供的手沖咖啡品質也很不錯，可以請店員稍作介紹再挑選自己有興趣的咖啡。
菜單上所有餐點搭配的醬汁，都是主廚一一調製，沒有介紹真的無法了解店家的用心，推薦大家可以點多款不同調味的餐點分享著吃哦！
進入店內，會先上一杯迎賓茶，是店家精心挑選的東方美人冷泡茶，茶香清新順口，讓人心情好好～
檸檬奶油淡菜大蝦仁
這款檸檬奶油醬汁有先使用蒜頭炒香，淡淡的蒜香與檸檬香搭配在一起清爽開胃，蒜味不會很重，擔心蒜味的人可以放心。比較少吃到搭配奶油醬汁的淡菜，沒想到還蠻適合。奶油醬汁不膩口，恰到好處的香濃，濃稠度也剛剛好，一口一個淡菜太過癮！大蝦仁也都已經剝殼處理，很方便實用，蝦肉新鮮好吃。第一道上桌就讓我們瞳孔放大哈哈哈哈哈。
奶油海大蝦干貝寬扁麵
上桌前會在桌邊現刨起司絲，增加起司香氣，濃濃的奶香味包覆彈牙的寬扁麵，醬汁適量不會過多但也不會讓麵條太乾，比例很完美。大蝦與干貝鮮度都不錯。份量一人份剛好，當天也有遇到帶著孩子來餐廳吃午餐的媽咪，簡單的奶油調味給孩子吃也很安心哦！
菲力牛排黑胡椒醬汁
這道牛排經由煎、炸，最後再烤，三道工序製作而成，入口時，會先感受到炸過的脆皮感，隨之而來的是牛肉香氣與肉汁，口感柔嫩帶有彈性。蔬菜也很用心，使用的花椰菜皆為新鮮蔬菜，非冷凍蔬菜，保鮮不易還要更用心清洗，其他的薯塊、球芽甘藍也都好好吃！
一般吃牛排時會搭配海鹽，在風起咖啡這裡則是沾取主廚特製的黑胡椒醬汁，這黑胡椒醬汁香辣夠味，沾一點點就蠻辣的，不過濃郁的黑胡椒香會令人忍不住一直沾，只是比較怕辣的人還是要配水才能承受得住。
大西洋胸棘魚排奶油檸檬醬汁
這道魚排無刺好入口，搭配奶油檸檬醬汁好好吃！微微酥炸的外皮口感脆嫩，很適合給孩子吃。
真的沒注意到自己點了重複的奶油醬汁，少吃到不同的醬汁好可惜！
不過也發現相同的奶油醬汁，經過不同的處理和搭配不同食材，會有不一樣的火花，主廚真的很厲害～
當天也喝了兩款手沖咖啡，經由專業的咖啡師沖煮而成，我喜歡花田水仙，日曬淺焙，微酸咖啡香，尾韻帶有花香和柑橘的味道，吃完飯喝剛剛好，咖啡放涼了再入口的香氣也完全不同，我個人偏愛放涼後的味道，覺得柑橘香氣會更明顯些。咖啡豆會更換，因此大家還是要以店家提供的為主。
沒有認真寫文章，但還是有繼續吃吃喝喝！
風起咖啡 x C.Wind 餐館是近期吃到品質不錯的小餐館，平常想要單純喝杯咖啡也很不錯的咖啡館，美味程度真的讓我還想要再去吃不同醬汁的義大利麵，已經開始期待了！分享給大家囉！
店家資訊 風起咖啡xC.Wind餐館
地址 : 新竹市東區關東路141號
電話 : 03-579-5527
時間 : 11:00-20:00 最後點餐 19:45
FACEBOOK粉專: https://www.facebook.com/twr.coffee
*最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主。
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