這間位於河內市中心的 MAMMOM restaurant 是越南新開的餐廳，樓下則是SAJANG BBQ，為韓式燒肉吃到飽，也是人氣餐廳，這裡用餐環境舒適，服務也很有水準，來到這裡一次就能品嘗到北、中、南越在地料理，讓大家用舌尖就能品嘗越南各地美味，吃起來飽足又滿足~~我們這趟旅程一次嘗遍遍，這次就先跟大家分享 MAMMOM restaurant 的菜色吧!
▼MAMMOM restaurant 就位於河內市中心，外觀以整片綠意植栽為主軸，走過路過很難不被吸引；樓下則是SAJANG BBQ，為韓式燒肉吃到飽，也是人氣餐廳。
▼我們來到六樓的用餐空間，環境高雅時尚，搭配木質感與暖色系燈光，讓人有種放鬆的感覺。
▼除了一般座位區也有沙發用餐區，不管人多人少都能符合需求。
▼桌上已經擺放好餐具、醬料，餐墊紙上也有招牌菜色的介紹，想多了解一些也可以掃瞄上頭的QR Code。
▼菜單，這次我們是跟團所以菜色已經幫大家挑選好，完全不用動腦就是開心!
餐點介紹
▼沒多久餐點上桌啦~~這一整桌差點擺不下，也太豐盛了!
▼這一桌可以吃到北越、中越、南越的特色料理，導遊說北越的口味既不甜也不辣，中越則是又甜又辣，南越則是口味偏甜，大家也可以來體驗看看~~其中我們最愛的就是蝦肉炒豆腐，有點類似越南版的麻婆豆腐，但口味沒這麼麻辣，不管單吃或配飯都很適合。
▼炸蝦餃，看起來有點類似餃子的造型下去酥炸，一旁也有提供醬料可搭配享用。
▼吃起來外酥內軟相當爽口，內餡竟然還有鵪鶉蛋，層次好豐富啊!
▼青椒炒豬里脊肉，這道吃起來有點類似台灣的炸排骨，鹹甜交錯的味蕾好開胃。
▼番茄醬肉丸，有點像是番茄版本的獅子頭，吃起來柔軟又帶點微微酸甜，不太需要費力咀嚼，包準長輩小孩都愛。
▼酸魚湯，帶點酸菜、番茄的酸甘甜美，搭配軟中帶點Q滑的魚肉很清爽。
▼酸肉平定，這道就是口味比較偏重的中越料理，可以搭配一旁脆餅一起享用，
▼吃起來又酸又辣，還有股獨特的香料香氣，辣度還挺高的，嗜辣的朋友一定可以吃得很過癮。
▼醬油蒸雞，吃起來帶點八角、枸杞、紅棗等藥膳香氣，搭配醬油香味很順口。
▼飯後還有椰奶咖啡果凍當作甜點，吃起來就好像在喝一杯溫醇的椰奶咖啡一樣，Q滑細嫩~~後來我們又加點了荔枝茶，喝起來清甜爽口又消暑，喜歡到把荔枝當作飯後水果吃光光呢!
MAMMOM restaurant不僅用餐環境高雅舒適，餐點選擇多元，而且一次就能品嘗到北越、中越、南越等菜色，很適合喜歡嘗鮮的旅人，有興趣的朋友不妨可以來試試。
【店家資訊】
MAMMOM restaurant – Vietnamese Cuisine
地址:23B P. Phan Đình Phùng, Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội 100000越南
電話:(+84) 843 886 288
營業時間:11:00~14:00、17:30~22:00
官網:https://www.mamonrestaurants.com/
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☛北越官網網址:https://bit.ly/3XOOMmI
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