鳥取有三個王國稱號，一是大家可能比較知道的「漫畫王國」(柯南、鬼太郎、孤獨的美食家)、二是雨天王國(全年平均下雨天數最多)，最後一個是大家可能比較不清楚的「咖哩王國」(平均每年消費在咖哩的金額最多的縣)，套句日本新總理「石破茂」說的，鳥取人身體著都流著咖哩，是以到鳥取吃一兩家咖哩也是個人每次到鳥取都會想辦法滿足的。以米子來說，カレー専門店 とんきん是tabelog分數最高的，也被米子人稱為米子第一咖哩，更是我目前為止整個鳥取最愛的咖哩店。
カレー専門店 とんきん:鳥取県米子市茶町10，電話: +81 859-33-8170，營業時間:10:30-14:00(賣完就收，星期二休)
カレー専門店 とんきん位於米子城下町的一部份和早前分享過個人也很愛藥局改建成咖啡館的「Goods & Café Mix」很近，都屬加茂川，是一家在米子有50多年歷史的老咖哩屋。附近也是個人每次住米子都會起個大早閒逛的地方，這裡能充份感受到米子人的悠閒。
カレー専門店 とんきん內外的裝潢沒有太多改變，一進餐廳大大的L型餐檯，讓人一下就回到大正時代的洋屋，高腳椅加沙發在那個年代可是蔚為風潮。
就米子友人的說法，カレー専門店 とんきん是許多雜誌、電視受訪的常客，不僅如今殊多出身米子、鳥取的名人都曾到訪，並把這裡的咖哩當成足以代表米子，甚至是鳥取的咖哩。
兩位主事的奶奶也從年輕一直為米子的市民服務到今天。只是我沒想到，這裡的料理都是現點現作的，點了漢堡後，奶奶才從冰箱拿出肉開始拌….搭配的高麗菜、生菜也是現點現切。
看了一下有一點復古風的咖哩MENU，心裡默默猜著カレー専門店 とんきん應該主打的是印度香料風的咖哩吧?咖哩之外，可以加蛋、加豬排、雞排、漢堡，另外有白飯，奶油飯、野菜沙拉，有黃色小圈圈的則是附有沙拉和白飯的套餐。
印度咖哩500日幣，看到價格時我心想現在連鎖的咖哩飯是多少錢?說是印度風的咖哩，但實際並沒有太多太強的香料風，大約是一般日本咖哩加上多一點的印度氣息，一開始是甘口，吃著吃著就發現鼻腔慢慢滲出鼻水…牛肉和洋蔥的甜滿是後味，裡面的牛肉不多，像是牛腩的部位。整體來說，以現在的飲食氛圍來評也許很平凡，但就是那可以維持50年的平凡才美味，尤其是我對奶奶比大姆指，她笑容滿面點了點頭的畫面。
桌上的紅色漬菜是免費供應的，吃膩了、吃辣了，來上一點，解膩也添味。
漢堡定食800日幣(沙拉忘了拍…)，漢堡是奶奶現點現揉現拍，所以等的時間會比較久一點，先煎再用烤箱微烤，放在咖哩上後再煎一個荷包蛋堆上。
不知道是不是故意的，還是剛好，漢堡是一個心的形狀和兩位奶奶一樣可愛。
手作漢堡口感札實微帶汁，牛、豬肉和洋蔥比例拿捏的非常好，和咖哩一樣同是平凡的美味，淋上咖哩一邊攪拌一邊配著白飯，享著那種時光倒退的大正風味，也許不止米子人覺得美味，就連我這個外地人都感受到奶奶的溫暖，當然還有米子咖哩50年後的風韻猶存。
蕃茄汁奶奶說這裡用的都是鳥取日南產的蕃茄，難怪這麼濃甜香，喜歡蕃茄的朋友來鳥取，尤其是米子一帶一定要記得嚐嚐。
カレー専門店 とんきん:鳥取県米子市茶町10，電話: +81 859-33-8170，營業時間:10:30-14:00(賣完就收，星期二休)
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