濟州島美食|TOP富平總店탑부평 본점!黑豬肉一條街!在地人喜愛的三十年老店!

TOP富平總店탑부평 본점!黑豬肉一條街!在地人喜愛的三十年老店!濟州島旅行怎可以錯過黑豬肉料理!濟州島上因水質好黑豬肉吃起來肉質特別鮮甜,沒有腥味更是讓人喜愛!濟州島上黑豬肉烤肉餐廳非常多,最密集的區域黑豬肉烤肉絕對是豬肉一條街莫屬!TOP富平總店탑부평 본점是在地三十年的老店家,深受當地人喜愛,黑豬肉的肉質深受肯定,所以用餐時間餐廳內總是有滿滿人潮,我們造訪當天更是只有我們一組外地觀光客,TOP富平總店탑부평 본점有中文、韓文及英文菜單,讓來訪的觀光客也能輕鬆點餐,店內還有會說中文的服務生,整體服務讓人倍感親切呢。

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▲黑豬肉一條街,濟州島黑豬肉的魅力真的不容小覷,每家都有各自的愛好者,我們選擇在地人也喜愛的這家三十年老店,位置在黑豬肉一條街的拱門旁,招牌為黑色寫著黑豚兩字這家。

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▲琳瑯滿目的黑豬肉一條街烤肉店,真的很容易讓人陷入選擇障礙,如果你們像我們一樣第一次造訪,可以先從傳統老店TOP富平總店탑부평 본점吃起,因為在地人自己也很推薦哩。

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▲濟州島的黑豬肉相當有名,這裡也算是韓國的離島城市,許多韓國本島內的饕客吃過濟州島黑豬肉都會特別想念這一味,據說是因為水質及飼養食物都很優質,所以濟州島黑豬肉吃起來特別鮮甜美味,新鮮的黑豬肉都比較沒有腥味呢。在黑豬肉一條街上,可愛的金豬公仔裝置藝術,大家路過可以拍一下可愛的金豬仔。

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▲TOP富平總店탑부평 본점,店內用餐空間有芬好幾區,也有團體用的包廂區,當天進來用餐只有我們一組國外觀光客,大家的言談都是充滿韓文的對話,這樣用餐起來就特別有出國的氛圍啦。

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▲包廂的用餐空間也很舒適,不會因為在包廂內就悶悶的感覺不通風,乾淨明亮讓人第一印象就很好哩。

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▲服務人員帶位幫我們安排靠窗的位置,這位置我們很喜愛,不會因為吃烤肉讓身體都是一身醺臭的烤肉味,坐在窗邊空氣流通很舒服呢。

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▲TOP富平總店탑부평 본점菜單,菜單跟NAVER MAP看起來是一樣,價位也都相同,都來訪濟州島了,當然是要吃濟州島當地的優質黑豬肉,當然也有一般的黑豬肉等級,這裡的低消就是每人要點一份黑豬肉,我們選了兩份Best黑豬肉豬頸肉、一份一般的黑豬肉豬頸肉,再加點冷面、韓式蒸蛋等東西還有燒酒&啤酒,應該是消費總額平均後已經超過一人必須點一份豬肉的低消就可以了。

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▲大部分的小菜都可以再續加,連包肉的蔬菜都可以免費加,每次看到小菜碟就很興奮的想嘗試味道,這家的泡菜微辣我們都很喜愛呢。

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▲韓式蒸蛋上桌就是一整鍋,喜歡的話可以再加點一份是3000韓元,朋友後來覺得很好吃就在加點了一份韓式蒸蛋。

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▲韓式蒸蛋就在黑鍋中,跟我們印象中的滑潤日式蒸蛋不太一樣,一上桌熱滾滾的冒著煙,蛋香也回跟著撲鼻而來,我們都很喜愛這道料理。

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▲三份肉一上烤盤就看見差異性,服務人員都會在桌邊幫忙烤肉,所以我們只需要動口吃烤肉就好。下方兩份是Best黑豬頸肉,上方是一般的黑豬頸肉,明顯油花沒有下方兩塊漂亮,吃起來也有些微差異性,上方那塊一般的黑豬頸肉可能因為油脂比較多,吃多就比較膩口,這點再給大家參考囉。

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▲那個辣辣的沾醬,一整根的青辣椒就這樣一起放進去,這裡也有會說中文的服務生,如果不想吃太辣也可以跟服務人員說喔。

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▲黑鍋烤盤也是這家的一大特色,周圍一圈他們會建議大家一起把小菜放上去一起煎,整個小菜跟黑豬肉的香氣超誘人,等待的過程大家一直吞嚥口水,太可愛啦。

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▲服務人員會幫大家把豬肉煎的恰恰的香嫩多汁的狀態,因為我們自己也不太會拿捏進度,所以烤肉部分交給專業的就對了。

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▲工作人員會幫忙注意時間,可以開始分切小塊的時機點,剪切中的豬頸肉香氣更是一絕,好想包著蔬菜大口咬下,咀嚼在口中這樣超過癮的啦。

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▲好友雯婷口水都快滴下來異常的興奮,服務人員一直笑我們這桌整個很high。

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▲油脂比較多的部分會煎比較久,繼續在黑烤盤上可以逼出更多的油脂。

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▲終於最後完成美味的黑豬頸肉出爐,大家迫不及待的要包著菜大口咬下這美味,黑豬肉沾一下微辣的醬料看起來就很誘人。

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▲大醬海鮮湯也一起上桌,裏頭還有一隻螃蟹跟豆腐,大家一起分著吃,不然一人一鍋分量真的太多了。

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▲天色還沒完全暗下來,還看得到外面人行道的景色,坐在窗邊真的太讚了,服務人員拍照也很活潑,幫我們拍了超多張,每張大家都是笑開懷,美食當前誘惑真的太大了。

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▲烤肉吃到一個階段後,會上一份蔬菜及白飯,等待我們說吃好了,就準備做炒飯囉。

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▲炒飯會直接在黑烤盤上操作,服務生桌邊服務的炒飯,蔬菜再一起加入沒有吃完的烤肉中一起炒,第一步就是用剪刀不斷地剪蔬菜及豬肉。

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▲豬肉及蔬菜都會剪得比較碎,所以桌邊服務的人員剪得很辛苦,感覺手指都快抽筋,是一個可愛的小哥哥,即使快抽筋還是面帶笑容。兩碗飯量真的有點多,但同行友人覺得就是要吃個過癮哩。

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▲再炒飯的過程中,小哥哥對著我說【卡基】韓文意思是愛心,第一次說我聽不懂,後來跟他點頭說好,才想到是愛心啦。

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▲有趣的小哥哥,真的炒出一份愛心炒飯給我們,後來同行友人對著小哥哥比出手指小愛心,太搞笑了這頓飯真的很歡樂。

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▲烤肉吃到一個階段後,我們沒有繼續加點下去,因為超有飽足感,後面陸續在上了冷麵,可以解一下吃完烤肉的油膩感。

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▲入境隨俗吃烤肉就是要配燒酒加啤酒,大家都被韓劇深深影響著,不過這樣吃超過癮,可憐的肉魯只能喝飲料,因為最後還要安全開車載大家回飯店。

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▲沒有多收一成的服務費,桌邊服務真的讓人感覺很有趣,剛好遇上很活潑的店員,所以大家用餐都享用的特別盡興哩。

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▲離開的時候天色已經暗下來,地下街大部分也都關店門,所以想逛街的朋友,一定要用餐前先逛完再進來用餐喔。

 

◆濟州島黑豬肉一條街 / TOP富平總店/ 탑부평 본점◆
中文地址:濟州市觀德路15街26(健入洞1381-1)
電話:064-721-7869

營業時間:11:00 – 23:00
大眾運輸:
1.從市區可搭1、10、28、38、461、90、200號等於東門圓環(동문로터리)站下車。
2.濟州觀光巴士至東門市場(동문시장)站下車,步行約8-10分鐘即可抵達。

[NAVER Map]
Top富平总店
韓文地址:제주 제주시 관덕로15길 26 관덕로15길26
NAVER Map:https://naver.me/FTXl8FpJ

 

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我是呆呆齡 Yvonne ,愛旅遊、愛美食,更喜愛親近大自然!
曾是運動國手,告別揮灑汗水的職業生涯,讓我更珍惜不一樣的生活領域
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