上回的懶人包說到我不愛寫懶人包，但如果真想寫我第一個想到是「大稻程小吃」，但我又一直不斷跟自己說我吃的還不夠、寫的還不夠(雖然少說也寫了50家)，想怎樣又怎樣規畫、呈現、分享，然後就一直想一直沒做，後來想到一個方法那就是和我最愛辦的「吃到吐」行程綁在一起，也就才有了【小虎吃貨團】【桃園-中壢美食】新明夜市100攤大挑戰，和，下一篇要和大家分享的基隆35攤吃到吐之旅。
其實我曾在半年前辦過一次「大稻程吃到吐」行程，我記得那天我們約莫十多人，從中午12點許一路走到晚上8點，也一路吃到8點，要我沒記錯的話當天我們吃了28攤，只可惜那時我照片不知丟哪了找不到XD。而這次的延三夜市吃到吐之旅則是我欠「虎頭幫」成員大半年的約定。
說是延三夜市但其實這一段路有不少店都是中午、甚至是早上就開始營業的，其中這家個人吃過最好吃的筒仔米糕只營業到4點，所以為了配合它我們這次的行程3點半開始，第一攤當然來到這。
但，如果你常來吃就會清楚2點後通常豬肝湯都沒了，只好單點筒仔米糕，我想我愛它的理由有一部來自於不知該說是最上面還是最底層的肉片(可以選偏肥或偏瘦)，但如果你問小虎通常吃那一種，那就代表我們認識不夠深XD
參考食記:【虎亂吃一通】【大橋頭站】大稻程筒仔米糕(小虎心中目的no:1筒仔米糕)
地址:台北市延平北路3段41號 電話:02-25944685，營業時間:早上6點到下午4點。
第二攤我本來為大家安排的是位於迪化街和延北交接口的某家我以前住大稻程第二愛的涼麵店，但可惜沒開，只好直接拉到第三攤。會提早於三點半開場也有一部份原因是為了趕在5點前來吃這家一到用餐時間就要大排長龍的店。
PS:目前為止我吃過最好吃的涼麵: 【虎亂吃一通】【大橋頭站】涼州街無名涼麵
這家的豬腳是個人目前為止吃過最好吃的豬腳，即便有人會嫌它太油、環境也不太好，可，我每次經過光是聞香味就受….不….了，這次我們切的是兩份中段、兩隻蹄膀。
參考食記:【虎亂吃一通】【圓山站】老牌張豬腳飯
老牌張豬腳飯:台北市民族西路296號，電話:：(02)2597-2519 營業時間：11:00a.m~20:00p.m
第三攤(本來安排的第五攤)是同樣沒開的老麵店，也是個人目前為止最愛的麵店。
老麵店:台北市迪化街二段215號之八，電話:02-25981388，營業時間:9:30~19:30。(星期日休)
實際上的第三攤是我一直想來卻又一直沒來過的「老程麵店」，但因為我當天得吃很多攤，所以只點了關鍵的「綜合乾麵」和「豬油乾麵」。
麵條相當有咬勁而且可拉的很長很長….麵醬有一點偏濃偏稠甚至是鹹了一點，豬油拌麵比綜合乾麵好吃許多，關鍵在於豬油和油蔥的結合，這店也是我大稻程版圖想收納的，即便它其實不在真正的「大稻程」範圍內。
參考食記之後再為大家補上(歹謝)
老程麵店:台北市大同區延平北路三段152號，電話:02 2593 3496, 營業時間:10:30–23:00
附帶一提的是咱們吃貨團出門就這幅畫面，有心想參加的朋友第一個得不介意吃別人的口水XD，第二口就是客氣吃沒(台語)。
連吃了三攤鹹食後，小虎刻意帶大家走了一段像是被遺忘的「迪化街二段」，順便來找到附近必來的「紅茶攤」。
這小攤子最有趣的是這些招牌，試想那有人說自己賣的東西是世界最難喝的(笑)，但這些搞笑的牌子其實都不是大哥畫的，不過我也搞不太清楚他和前攤主之間的關系就是了XD。這次聽大哥說他冬天冷的時候會在這路上賣「澎糖」。這可有趣了，下次有機會冬天再過來和大家分享這北部幾乎沒人在賣的「澎糖」。
其實單論味道它並不是我喝過這類紅茶最好喝的，但它就是有一個我很想帶很想和大家分享、甚至是帶人來的氛圍。
參考食記:【小虎的捷運美食地圖】【大橋頭站美食】全台最難喝紅茶
全台尚歹喝古早味紅茶:台北市迪化街二段147號，營業時間:早上九點到晚上七點(不定時休)。
大伙提著紅茶一邊喝一邊瞎聊，也一邊企圖消化剛剛吃進肚裡的四攤食物，遠遠的我就看到這大哥推著車子，旁邊還圍著兩、三個像是熟客的客人，好奇往前看，原來是賣伏苓糕的。
一群人圍著大哥聽了一小段有關大稻程的故事和這伏苓糕的製作過程後，會計掏了錢包買了一塊包「綠豆」的 ，印象是50元的樣子。正格的，以前我吃過不少伏苓糕大多偏粉偏乾也偏甜，但這位大哥賣的卻是帶點濕潤的微Q，步上兩口就化了，而且甜度也很OK，意外的好吃，沒準也是我吃過最好吃的伏苓糕。
地址:據大哥說他是雲遊四海不定處賣，但比較常去的是大稻程的慈聖宮(下午時分)，當天是不小心在路上被我們賭到!
接下來本來要帶大家去吃的幾攤連續沒開，分別是 【虎亂吃一通】【大橋國小站】大稻程延三夜市-葉家雞捲和【虎亂吃一通】【大橋頭站】佳興魚丸本店，於是我把一群人拉到慈聖宮一邊講古一邊散步，想說回來再買份我覺得來大稻程非吃不可的【焦桐台灣味道之九】【大橋頭站】阿華鯊魚煙可最後回程時卻給忘了，再繞去【大稻埕】甘州街呷二嘴刨冰人家正在收攤(泣)。不過反正這兩家也不在延三夜市裡面就是了XD
之後因為我想帶的店都還沒開，於是先拉大家去找醫生檢查一下腸胃，確定大家都很健康再接下去吃..。
這間是每次我帶大家到大稻程覓小吃的中途休息站，在這可以一邊喝咖啡一邊欣賞大稻程老舊的建物新生，只是這間店的生意越來越好常常假日一至難求就是了XD
參考食記:【虎亂吃一通】【大橋頭站】保安捌肆boan-順天外科醫院
保安捌肆boan:台北市保安街84號，電話：02-2552-0484. 營業時間：11:30~19:30
重新回到主戰場時天色已暗，延三夜市的熱鬧初上，沿著左邊走來到這攤以前我住大稻程常吃的大腸煎(卻一直沒有寫過)，這間也許不是附近我吃過最好吃的大腸煎。PS:賓國和雙連都好吃些。
BUT這間有烤雞腿和香腸構成的鐵三角，加上滋味不錯的小黃瓜，要是想喝湯三絲丸湯也不錯，同樣的參考食記之後再補。
地址:台北市大同區延平北路三段4號，電話:02 2594 5369營業時間:16:00–01:00
接下來的大橋頭肉粽也沒開，於是順勢來到這家個人相當愛的蚵仔煎，自從寧夏夜市開始敗壞後，這家便成了附近我最愛的蚵仔煎。
最少煎起來金黃漂亮，不像寧夏夜市某排隊很長，敗壞到我很傷心的X記，好像在炒垃圾一樣一整團黑黑的XD
參考食記:【虎亂吃一通】【大橋頭站】延三夜市雞蛋蚵仔煎(曉珈推薦)
地址:北市延平北路三段19-5號，營業時間:傍晚到凌晨時分。
接下來這攤其實並不在我一開始的選項裡，主因是它得坐下來好好點些好菜，但我們一群人不方便坐下，又擔心在這攤吃太多就提早陣亡，可早聞「阿美」大名的團員死命也要坐下來吃，怎叫都叫不走，只好…。
看倌別小瞧這店，它可是受過各大媒體報導過的，用「炭」蹲在路邊煎出來的馬頭魚是招牌，運氣不好當天沒新鮮馬頭魚吃不到、來的晚更是吃不到。
阿美古早味基本上比較像路邊的熱炒攤，但有好些料理都是很少見的，比方說上面照片的「珍珠肚」，其實它就是青蛙的胃袋，脆爽脆爽然後以薑絲大腸的作法下去料理，特別又美味，另外大姐冰櫃裡的煙燻和小菜更是一絕，千千萬萬別錯過。
參考食記:【小虎吃貨團】【大橋頭站美食】阿美古早味(它也是少數我吃一次就決定把它收入愛店的好店，也是我一直想再開一團卻找不到時間的好店)
地址:阿美古早味:台北市延平北路三段49號前，電話:0921117232，營業時間16:00~22:00(不定休)
再來這攤我本來是想帶去個人也超推超愛的16:【延三夜市】延平北路旗魚米粉可惜也是沒開，於是在團員的推薦下改來這攤生意也是搶搶滾的「鮑魚粥」，好笑的是兩間明明都在台北，卻一個掛新竹、一個掛嘉義XD
這粥除了很甜的鮑魚片外，其他的海鮮食材頗多也都不錯吃，唯一的缺點就是好喝的湯很少XD，另外炸蝦仁也頗美味，重點在於外表那層輕酥的麵皮。
參考食記: 【小虎吃貨團】【大橋頭站美食】嘉義鮑魚海產粥
嘉義鮑魚海產粥:台北市大同區延平北路三段77號，營業時間:營業時間/ 18:00~04:00。
再來接近尾聲想再次轉換味覺，順便讓走了四、五小時的腳得以喘息，便找了間「黑丸」的仙草冰店吃個涼，好笑的是上面四碗我都覺得普普，反而是沒拍到的蔓越莓牛奶冰出乎意料的好。
吃完冰後本來想帶大家去吃一間個人很愛的平價牛肉麵【延三夜市】延三夜市汕頭牛肉麵 ，結果也是沒開XD，於是再繞到這間我和右上都很愛的牛肉店。
也許它比不上真的台南牛肉，但肯定是台北我吃過的前三名牛肉湯，這店的牛肉湯頭非常好喝，而且可以無限續碗，親切的老闆甚至會不停的問你要不要加湯。
叫一碗牛肉湯，吃完牛肉後、再叫一碗白飯就這樣像牛肉湯泡飯的吃法，據說是老饕才懂的!
炒盤牛雜或是牛骨髓、甚至是牛腦都是不錯的搭配方式，想吃麵也有隱藏版的咖哩炒牛肉麵↓。
參考食記:【虎亂吃一通】【大橋頭站】新營人牛肉
新營人牛肉:台北市大同區延平北路三段80號，營業時間:PM16:00 ~AM 00:00 。
其實一路吃到這邊大伙只有七、八分飽，但因為今天的「吃」程太過美好，加上我想帶的幾乎都吃過了，除了幾間沒開的之外，於是決定不再採雷到止為止，但小虎還是送上這家個人覺得不錯，不比雙連Q仔湯差的祥記燒麻糬。
這店的麻糬也可以弄成「麻糬冰」夏天很適合，但除了麻糬外其他個人不是很推(多半太甜)。
最後再附上幾間這次沒吃到，但小虎寫過的延三夜市美食讓大家參考:
【虎亂吃一通】【大橋頭站】大稻程筒仔米糕(小虎心中目的no:1筒仔米糕
【虎亂吃一通】【大橋頭站】大稻程延三夜市-葉家雞捲
【跟著舒國治尋小吃之十二】【大橋頭站】延三夜市汕頭牛肉麵
【跟著舒國治尋小吃之十九】【大橋頭站】延三夜市-延平北路旗魚米粉
【虎亂吃一通】【大橋頭站】延三夜市汕頭炒麵+花枝羹
【虎亂吃一通】【大橋頭站】延三夜市-藥頭排骨
【虎亂吃一通】【大橋頭站】延三夜市雞蛋蚵仔煎(曉珈推薦)
【虎亂吃一通】【大橋頭站】新營人牛肉
【小虎吃貨團】【大橋頭站美食】阿美古早味
【小虎吃貨團】【大橋頭站美食】嘉義鮑魚海產粥
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2013年總回顧(20大必吃單品
2012年總回顧(小虎前十、右上前五大推薦)
【小虎懶人包】捷運板南線十二家特色餐廳
【小虎吃貨團】【桃園-中壢美食】新明夜市100攤大挑戰
