「卡 布里喬莎」中壢店就位於桃園中壢SOGO八樓，於4月12日才盛大開幕，創立於1977年的Capricciosa除了有熱情的義大利南方料理外，還是一 個興之所致、適合分享美食的聚餐好所在!大口前陣子收到卡布里喬莎的邀請後，非常開心、速速揪了五好友一同前往嘗鮮!卡布里喬莎餐點相當多元豐富，除了有 套餐外，也有大份量的分享餐點，人多人少都非常適合聚餐推薦啊!接下來趕緊帶大家看看「卡布里喬莎」的餐點有多美味吧!
【餐廳資訊】
Capricciosa卡布里喬莎(桃園中壢元化SOGO店)
地址:桃園市中壢區元化路357號8樓(桃園中壢SOGO百貨八樓)
電話:03-4270170
營業時間:11:00~21:30(週日~週四，最後點餐時間為21:00)，11:00~22:00(週五、週六，最後點餐時間為21:00)
官網:http://www.capricciosa.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/TaiwanCapricciosa
▼「卡布里喬莎」中壢元化SOGO店就位於桃園中壢SOGO八樓，這層樓也是中壢好吃的餐廳林立的一個樓層；這一面大牆是卡布里喬莎的側面招牌，看起來頗具異國風情!
▼正面則是以黑色鏡面為底、紅字搭配黃字呈現，感覺頗有質感!門口有一個接待處，客人來到這裡都會由這裡的接待人員帶位!
▼餐廳內部空間還不小，座位頗多，有分為沙發區及一般座位區!
▼還有獨立的L型沙發區，提供給需要小小隱私的客人們使用，上頭的鮮黃色吊燈帶點活潑俏皮的感覺，小地方也頗具巧思!
▼座位區有雙人座、四人座及多人座，也有提供兒童椅，頗為大心!廚房採取半開放式空間，可以看到裡頭師傅製作餐點的過程，同時也是出餐的地方!
▼最近剛好即將進入夏天了，餐廳也非常應景推出美味的夏季美食，有冷麵、芝多星等異國特色餐點，讓人看了就好想吃啊!
▼因為Capricciosa卡布里喬莎他們家的餐點份量都不少，所以第一次來的朋友也可以考慮點CP值高的套餐，像是雙人套餐從790~1480元不等，可以省去不少點菜時間!
▼另外也有四人套餐(2480元)，餐點選擇還不少，可以吃到更多元化的美味料理!
▼ 煙燻雞肉凱薩沙拉(240元)、蒜香奶油焗田螺(180元)，沙拉份量還不少，底層舖上大量新鮮生菜，上頭再放上煙燻雞肉、麵包丁、起司粉，再淋上凱薩 醬，吃起來爽脆開胃，搭配富有淡淡煙燻香氣的嫩雞肉頗為美味!蒜香奶油焗田螺吃起來非常軟嫩，帶有淡淡蒜香及奶油香氣，非常涮嘴，可惜一口一顆還沒吃過癮 就沒了(哭)!
▼上頭的蒜香奶油可以用來沾附麵包，吃起來就像是蒜味麵包一樣，香酥可口!
▼柳橙汁、葡萄柚汁(皆90元)，清爽的果汁最適合炎炎夏日搭配餐點一起享用了!
▼明太子白醬海鮮義大利麵(460元/分享份量)，單點的話幾乎都是分享餐的份量，所以適合2~3人分食!一旁的蝦子都已去殼，蛤蠣給的也相當大器，料多實在!
▼他們的義大利麵保留麵心不煮熟，吃起來有道地的Q彈口感；吸附滿滿白醬與鮮味後，吃起來有淡淡海味及特殊的鹹甜，是當天頗受歡迎的一道餐點!
▼黑松露起司燉飯佐溫泉卵(460元/可改素)，黑松露完整包覆每顆米粒，搭配滑順可口的溫泉蛋，看起來就超誘人搭!
▼將溫泉蛋稍微攪拌一下，和著黑松露起司燉飯一同入口，口感細緻滑順，有香醇的黑松露香氣與淡淡起司香味，還有溫泉蛋的香甜，整體口味非常和諧美味!
▼他們的燉飯仍吃得到米心，口感外軟內Q，頗為入味可口!
▼卡洛佐尼傳統枕頭披薩(460元)，這道是源自拿坡里傳統名菜，外型就像顆枕頭一樣，個頭頗大，相當獨特啊!
▼這個枕頭披薩都比口咩的頭還要大了，可見份量有多驚人!!
▼拍完照後，服務人員熱情的幫我們做分切，枕頭披薩就像消風的汽球一樣，先慢慢壓扁再做分切的動作!
▼服務人員先幫我們分切為八大塊，用手拿起來就可以直接享用了!
▼一旁附上鹽、黑胡椒、辣橄欖油，服務人員提醒我們可以加點辣橄欖油在披薩上提味，微辣的橄欖油加上披薩後果然提味不少!
▼枕頭披薩好料滿滿，打開餅皮可以看見裡頭的義式臘腸、培根、洋蔥、季節菇類、番茄醬汁、起司等配料；這道餐點裡頭可是含有牛肉的，不吃牛的朋友慎入!
▼輕輕一拉還可以看見裡頭的配料及牽絲的起司，搭配薄脆的餅皮看起來就相當可口啊!
▼這起司真是太邪惡啦!吃起來外酥內軟，還吃得到餅皮的麵香，內餡帶點鹹香及微微酸甜的口感，讓人一吃就愛上!難怪是店內的招牌人氣餐點!
▼卡布里喬莎披薩(320元)，以愉快分享的意象命名，裡頭有義式臘腸、培根、洋蔥、番茄醬汁、起司等配料，走的是薄脆餅皮路線!
▼這款也是含牛肉的披薩，不吃牛的朋友也要記得慎入!上頭的好料經過烤爐烤過之後，有點像是薄脆的大餅，醬料與配料都均勻滲入手工製作的餅皮裡，看起來就超想咬上一口!
▼吃起來餅皮相當酥脆，搭配上頭的配料，吃起來微微鹹香帶點酸甜，香氣十足，頗為香酥可口!
▼厚切肋眼牛排12盎司(890元)，一旁附上脆薯、花椰菜、蒜酥等，份量頗為驚人!
▼蒜酥炸至金黃酥脆，搭配牛排吃起來頗為提香開胃!
▼吃起來裡頭還帶有香甜肉汁，吃起來略富嚼勁，越嚼越香，但吃完一整個大飽足啊!
▼蘋果肉桂焦糖甜星(240元)，這是我們特別點的甜點啊!因為造型獨特，看起來就好吸引人!
▼披薩餅皮特別做成星星的形狀，中間放上蘋果、焦糖、棉花糖、肉桂等配料下去香烤，一整個融合在一起，好想立馬咬一口啊!
▼一口咬下，嘴裡有焦糖與肉桂的香氣、蘋果的軟Q脆口，及棉花糖那種像是起司的口感，微甜而不膩口，超好吃耶!
▼每片甜星上頭都是滿滿好料，棉花糖適時地將蘋果、焦糖、肉桂等凝聚在一起，搭配酥脆香甜的薄脆餅皮，意外的合拍!這個甜點一整個就是完美的ENDING啊!
「卡 布里喬莎」 (桃園中壢元化SOGO店)的內部環境簡約舒適，座位不少，有雙人座、四人座或多人座，都可以滿足桃園中壢民眾各種不同的聚餐類型!餐點選擇多元，像是招 牌的枕頭披薩更是幾乎每桌必點美食，帶點麵香的薄脆餅皮搭配鹹香酸甜的內餡，濃濃起司吃起來超過癮搭!另外義大利麵、燉飯的口感、味道上都有不錯的表現， 感覺十分道地!喜愛薄脆餅皮的朋友一定要點他們家的披薩，吃起來香酥脆口，好吃又不會太過於飽足，吃巧吃飽都相當合適!最後大口超愛他們家的蘋果肉桂焦糖 甜星，薄脆香酥的餅皮搭配甜而不膩的內餡，不管是口感或是口味上都深得大家的歡心，讓人回味無窮!推薦給喜愛義式料理的朋友們，有機會不妨來「卡布里喬 莎」嘗試看看，是個超適合分享與聚會餐推薦的好所在唷!
【餐廳資訊】
Capricciosa卡布里喬莎(桃園中壢元化SOGO店)
地址:桃園市中壢區元化路357號8樓(桃園中壢SOGO百貨八樓)
電話:03-4270170
營業時間:11:00~21:30(週日~週四，最後點餐時間為21:00)，11:00~22:00(週五、週六，最後點餐時間為21:00)
官網:http://www.capricciosa.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/TaiwanCapricciosa
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